金彦也跑到老北巷那边的商铺瞧了几眼,位置确实非常偏,怪不得价格低成这样,不过总体来说他还是很满意的。
实际面积会更加大一些,是一间独栋的二层小楼,还带了一个大院子。
金彦与小六注册了一个餐饮公司,金六火锅餐饮有限公司。
注册资金80万,两人各承担40万,股权金彦51%,小六49%,最后以公司为主体首付50万贷款购买了商铺。
一开始小六觉得不需要搞这么正式,金彦以亲兄弟也要明算账,宁愿麻烦一点也不要以后因为这些有矛盾。
至此,两人的‘金六火锅’正式起航。
因为商铺本身就是一个独栋的小院,两人在保留原本风貌的情况下,进行了简单的翻新。就连桌椅餐具充满了农家小院的气息,全部装修下来花了大概20万,算是非常省了,这里多亏了小六跑了无数趟二手市场,硬生生凑出了一套调性非常接近的老式宅院的家具装饰。
小六在现场监督装修,催促进度,得空还去跑了各种手续。
金彦则在家里不断尝试,改进火锅底料与蘸料。
二十三天,‘金六火锅’正式试营业。
“金哥,今天一定是爆满!”白羽对金彦说道。
白羽在不断坚持药浴下,除了身体比较虚弱,已经能够自如下地走动了,这段时间也在不断帮助金彦试菜。
白羽自认为非常刁钻的舌头,这几天品尝到了好多次非常好吃的火锅,但是都被金彦否掉了。等金彦最后确定火锅底料与蘸料搭配的时候,白羽才知道什么是差距,好吃的舌头都要融化掉了。
金彦淡淡一笑,炸掉地球的男人出品,必属精品。
黑川犹如铁塔一般,站在小院门口,成为一道独特的风景线,让一些想捣乱的宵小望而却步。
这时候小六拿着一个盖着红缎的招牌过来,与几人打了声招呼。
“金哥,时辰到了。”小六看了下手表说道。
两人旁边有服务员,拉起一道长长的红绸。
金彦与小六一起进行了剪彩仪式,因为店铺比较便宜选择了最响的炮竹,在炮竹声中吸引了不少好热闹的人。
金彦默默退到了一旁,小六带着灿烂的笑容对周围的人群大声地说道:“今天本店开业,全场一律七折,仅此一天!”
小六拿出一个早就写好的黑板,上面清清楚楚地写着店里菜品的价格。
鲜椒麻辣锅底,28元/锅
羊肉卷,28元/碟
牛肉卷,28元/碟
虾滑,28元/碟
素菜拼盘,28元/盆
……
实惠的价格让许多观望的人都进店品尝。
当火锅底料的气味飘散出来的时候,整个人群都沸腾了。
“香!太香了。”
“这香气,又浓郁,又清新,两种矛盾的气味居然完美地混合到了一起。”
“忍不住了,我要去吃!”
……
独特的香气彻底击垮了周围时刻矜持的内心,甚至有不少食客从老远的地方循着香味而来。
看着不断增加的人群,金彦微微一笑,意料之中地顺利。
“哇!火了,火了,金哥你快看。”白羽拿着手机看着点评。
这个倒是出乎了金彦的意外,才这么一会儿居然就有点评出来了。
看了一眼之后,发现基本上清一色的都是好评。
“环境简单干净,有点想老家与小时候的奶奶了。”
“火锅底料味道非常地有特色。”
“火锅很鲜美,不是味精的那种鲜美。”
“这香味绝了!”
“价格好实惠,老板到底赚不赚钱啊。”
“巨划算,全部28,怎么不叫二八小店。”
“二八+1”
“二八+1”
“二八+1”
……
关于价格,这部分是金彦决定的,他觉得肯定是能火的,前期赚口碑,后期量上去了之后,将供应链的价格打下来,那时候赚的钱会更多。
结果是第一轮就彻底火爆了。
刷新了一下之后,金彦终于看到了差评。
“差评,听说刚开业,居然就要排队了,问题是里面的香气还一直传出来,急,在线等。”
“好香,口水都淋湿衣服了,终于到我了。”
……
金彦抬头一看,果然门口已经排起了长队。
就算已经爆满,但是透过窗户,金彦能够看到里面的服务人员丝毫没乱,这一切全部都要归功于白羽。
白羽早在之前就说过要送金彦一份礼物,而这份礼物就是在线点菜与支付系统,比起市面上通常使用的要更加方便快捷。
每位服务员身上都有呼叫装置,上面有LED显示器,系统会根据目前的工作情况智能分配工作任务。
这让大家都知道要干什么,而不是慌乱地大喊大叫。
软件系统是核心,定制呼叫装置与其他设备倒是没花多少钱,总共也才一万出头。
金彦看着前面虚弱又傲娇的白羽,笑道:“你的系统帮上大忙了,你看里面的运作哪里像是一家新店,我看像是默契配合了几年的老店一般。”
“那是,也不看看是谁开发出来的系统。”白羽仰着头说道。
白羽在很多方面都拥有着惊人的天赋,尤其是在IT这一块,国内很多顶尖的程序员恐怕都比不上她。
前面那些年,也就是身体情况限制了白羽,不过在身体受限的情况下,白羽通过理论其实做过很多猜想与概念。
身体一恢复到正常情况,立马就去验证猜想,随便就倒腾出来了一个好用的系统。
饶是金彦在平行地球近万年的经历,也没有见过。金彦他自己本身IT技术也是极好,不过仅仅限于基础知识,他在这方面的创造力比白羽却要差很多,有时候想法创意会更加重要。
不仅仅如此,在白羽的建议下,小六在店铺里面无死角装配了摄像头,就连后厨也是。
摄像头关联的大屏幕就挂在大厅,所有人都能看到。
做这一切不仅仅是因为安全隐患,更加是希望所有人参与到监督当中,让顾客能够享受到更佳安全与健康的食物。
金彦接下来只要每天提前一些调制好底料,放到冰柜就好了,日常的事务都交给小六来操办。
口袋里传来一阵震动,金彦拿出来一看。
陈松的电话。
看来万圣药业那边决定好了。
“金老弟,我这边搞定了,明天有没有时间来一趟海城?”
“没问题,明天我坐最早的一班高铁过去。”
挂断电话,金彦看向了黑川,“明天你与我一起去趟海城的万圣药企,看看有没有那三种药的消息。”
黑川眼睛一亮应道:“好!”
白羽看着面前的两人则是灿烂一笑,心想:“我应该能活下来吧。”