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第27章 让我看看谁在装逼

冷盘组最先做好,毕竟都是凉菜,材料在家里准备好,现场一拌就好了。

礼仪小姐为张开呈上3位选手的作品。

1号杭椒拌牛肉,大师作品,来自爱兰牛大。只取肥瘦比例8%的牛腱子肉,搭配精选杭椒、朝天椒炒成的辣子,红红绿绿的一层,香味全在辣椒里。

常温冷制三小时后食用,口感炸裂。张开热情品鉴,牛肉味道比较浓,酥酥辣辣的,唇齿留香,很不错!

2号老草莓卤牛肉,还是牛肉,菜鸟作品。褐褐的一团,一开盖熟悉的味道扑面而来,好像在卤体育生室友刚脱下来的球袜。

王韬吃了一口,立刻宣布自己需要抢救,退出评审环节。

3号豆豉乌骨鸡,菜鸟作品。黑黑的一泡污,闻上去像发霉的大豆。选手倾情自荐,乌骨鸡,好食材,美容养颜、营养高蛋白、更年期好伴侣。张开客气地笑了一下,没敢动筷子。

评审结束!来到颁奖环节,三位选手一字排开,表情都很自信。

志在必得、斗志昂扬,彰显出一种舍我其谁的必胜精神。

张开的心里已经有了决定,做菜做的差也应该有个限度,顾客吃菜吃出安全隐患那就有意思了。

“我宣布,冷盘类胜出的选手是——1号牛师傅”!

“欢迎你加入王吧”!

“谢谢张总”!牛师傅一脸淡定地跟张开握手,对这样的结果丝毫没有惊奇。

另外的两位选手则不约而同地露出不服的表情,辛苦地憋着。

张开大笑地跟落选的二位握手,“不服憋着,很好,请继续努力!下一组”。

甜品组菜上的也很快,因为有一位选手现场使用了微波炉,所以耽误了10分钟。

1号千层苹果酥,大师作品。甜甜的,里面夹了猪油,但不是很油腻。

2号提拉米苏,菜鸟作品。选手介绍:法式风情,贵族享受,在忧郁的午后配上一杯浓茶再美不过。

张开大笑,这个东西大德蜜超市10块4包,原产地不是法蓝嘻而是伊它利,下次装逼之前先把国籍搞清,负分直接淘汰。

3号牛奶炖鸡蛋,菜鸟作品。名字炸裂,端上来更炸裂,一大碗牛奶中间漂浮半个切开的煮鸡蛋,伴随葡萄干、黑芝麻、紫头大蒜瓣若干,画面极富哲理。

选手自荐:本作品是新派意识流开山之作,意境悠远,味佳形更佳。牛奶精选年前七月份鲜牛奶,寓意一年最好的月份在七月。现场用微波炉加热10分钟,拟态七月流火。

“怪不得我闻上去一股馊味儿,这个不算能吃的东西吧”?张开笑着说。

哪知道3号选手自尊心很强,一下子蹦高了。

“这是正宗老广风情!你可以侮辱我,但不可以侮辱我的作品”!3号选手跳着脚说,五官扭曲,很激动。

张开笑道,“这确实不是人吃的东西呀,不信你吃个看看”。

“哇呀呀呀呀”!3号选手额头青筋暴露,端起碗一饮而尽,立刻就嗷地一声吐了,神情痛苦。

张开说,“他这是食物中毒了呀,过期牛奶不能喝,小学健康知识应该好好补课了一刚。不听老人言,吹亏在眼前,家有一老,如有一宝。好了快把他送医院吧”。

于是立刻冲进来两个保安把3号选手送去医院洗胃了,这件事情就转为医疗程序了。

张开叹了一口气,孙顾问找来的这些选手差评率高,果然是有原因的。这两位他也不太敢放心地雇佣,于是把金腰带给了第一位朱师傅。

小插曲过后,主持人宣布面点组的成品也已经全部就位。

面点组内不乏知名大师,张开握紧双手,期待了起来。

1号鸿运大包,菜鸟作品。淮扬大包升级版,一只两斤半!高筋小麦粉制皮,纯发面,韧性极强,可用来敲打同事的头。

皮厚馅多汤水十足,咬一口灌汤立刻飞喷,哈哈,扎心了老铁,原地淘汰!

2号北方饺子王,饺子王作品。热气腾腾一大盘端上来,配大蒜头,拍黄瓜、陈年白醋。没话讲了,正宗老味道!

年代感徐徐透过饺子皮穿入脑海,落日映照的湖面、98年的下午,你在装满西瓜的卡车后座上睡着了又醒过来。砥砺前行、不忘初心、忆苦思甜、哈哈,没话讲了。

3号三鲜饺子,菜鸟作品。精选猪五花、角瓜、荠菜制成三鲜,现场和面擀皮剁馅,高温大火十分钟诚意蒸煮。

张开吃了一口,问道,“不对吧?这饺子怎么跟速冻水饺一个味儿啊”?

3号选手大笑,“不错,这就是速冻水饺,您猜猜是哪一家”?

“是那家弯仔码头”?

3号选手伸出大拇指:“张总果然地道,一猜就中”!

张开笑道,“不要在这里嬉皮笑脸,你很大胆,竟然敢用速冻饺子蒙骗本张总。你还不快从实招了,来人,拿我的大棒上来”!

3号选手说,“张总且慢动怒,听我细细道来!这道菜蕴涵了我的奇思,主要指的是一种朋克精神,都惨到吃饺子了还管什么速冻还是现包的呢?您说对不对”?

张开思考了一会儿,“确实很朋克”。

3号选手一喜,“还是张总有眼光”!

张开笑道,“想法不错,下次不要这么装逼了,保安,请把他撵出去”。

哈哈,这都是些什么人?

张开喝了一口茶,酝酿一下心情,继续品鉴4号和5号作品。

4号浇头面,大师作品,共两碗。第一碗是扁扁的那种鸡蛋面,豆豉花椒猪肉片薄薄地撒一层,用浓汤浇开,味道鲜的一匹,世界拉面的爹。

第二碗小小的一碗,是干拌面,面条是伊面,细细的。浇头很足,用牛腩、辣肉、素鸡、鱿鱼圈、鹌鹑蛋、腐竹、卤大肠炒的厚厚一盘,盖在面上,锅气十足!味道眯眯好,大师出品!

5号也是面条,菜鸟作品。东施效颦之作,和大师一比相形见绌,汤是开水汤,浇头咸咸的,嘿嘿的,有股塑料味。面条黏糊糊一坨一泡污,想吐。

张开评价,“全方位的一比吊糟,哈哈,负分”!

5号选手急忙辩解,“张总,不是这样的张总,请听我一言!我的面条刚刚好,是前面选手做的太慢,等的太久导致面条坨了一刚!向您陈情”!

张开大笑,“可怜,有情可原!还是负分”!

“我要中场休息一会儿”!张开伸出手。

“半小时内连续品尝多道炸裂美食,舌头缓不过来了,哈哈”。

张总提出的要求,当然要立刻执行。女主持人当场宣布汤品组暂缓供应。

张开伸了一个懒腰,仰躺在沙发上打开手机。场上剩余的两组激烈比拼还在持续。

白国超热火朝天地颠着炒勺,喜被淘汰的选手们不断从他身边经过,他不由自主地心慌,仿佛在他们身上预示到了自己的命运。

他真的能够、成功吗?

PS:双更时间改到中午12:30和晚上19:00

三更的话,零点会加一章。

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