老王又开始了他那繁忙的一天，或许是挂怀，早上的那个女孩微微一笑感染了老王内心的心灵，很长时间以来老王每当看到那种笑脸，内心是一阵阵的暖意，过了一段时间，人民医院的老江来到了这里，今天他可是破了例，中午来到这儿吃饭的，以前都是晚上十点多以后他才来。
只见江映辉手里拿着一份文件，闷闷不乐地坐在那里，看样子老江今天是遇到了什么麻烦，看着老江闷闷不乐的表情，他也不知道该怎么去迎合老江，很快老江点了一份葱爆羊肉和一碗米饭。
“老江，今天咋了？这么不高兴。”老王问道。
“哎……今天有人来医闹，有个护士和一个患者家属让人给打了。”江映辉说道。
“这么严重？什么情况啊。”老王拿着一棵葱说道。
啪啪——
几刀下去，葱被老王切碎，放在了一旁的小碗里。
“患者家属说他们在医院已经住了一个月，仍然没有好转，说要转院。这个病人患有急性肺炎，如果转院到其他医院，期间谁都说不准会不会再复发。”老江说道。
“现在的家属也真是的，一点儿也体谅不了医生。”一旁的食客说道。
“那你手里拿的那是啥？那个患者病历？”老王问道。
“是啊，一会儿还得去参加一场专家会诊，拿着这个诊断病历，一会儿再和其他医院专家组进行一次会诊，争取把这个患者给治好。”老江说道。
“也是辛苦了。”老王说道。
江映辉摇了摇头，干哪一行哪一业，终究还得是承受住另一方面的风险带来的隐患，老王一点一点地把羊肉切了下去，他的脑子里也在想，所有的职业都不容易，能够在这个行业上工作，那是自己的荣幸。
老王将油浇在了平底锅上，把羊肉爆炒一下，又加孜然粒入味。
“老王，手艺又不错了。”老江看着老王的手法夸赞道。
“这菜啊，得抓住它的精髓，能不能做的好吃，全在于厨师能不能很好的把控这道菜，要知道每一道菜都是作为一个厨子的成就。”老王说道。
很快，老王又将葱花放了进去，又把酱油放了一点入色入味，最后放入味精和盐粒，再爆炒三分钟收锅。
电饭锅的米饭也已经焖好，老王将老江的餐端了上来之后，又来了生意，今天中午老王不知道是怎么了，精力充沛，干什么都感觉精气神满满。
老江夹起了一块羊肉放入嘴中，仔细咀嚼之后，发现这次的羊肉是十分劲道，而且入了孜然粒的味道，像是吃羊肉串似的。
“嗯~这羊肉挺像羊肉串撒上孜然粒那种味道啊。”老江说道。
“这次改良了一下，把孜然粒加了进去再爆炒一下，那味道可是真好吃。”老王笑道。
已经中午十二点四十分了，客人们都纷纷散去上班，店内只有五六个人继续吃饭，老江把一碗米饭和一盘葱爆羊肉吃完之后缓了一会儿把账结了。
“最近这几天身体怎么样？缓回来了吗？”老江问道。
“还是那样，也没有办法。”老王苦笑道。
“注意休息，别熬太久。”江映辉提醒了几句之后就离开了酒馆。
而那个早上前来的那个崔志凯和赵英又来了，并且他们两个跟老王商量了一下，让老王把两个桌位包给他们，今夜同事们聚餐。
老王答应了赵英，把一号桌和三号桌腾了出来，然后赵英随便点了六道菜，今天的同事都是他麾下的警员，今天不是秦局长任命赵英的日子吗，所以赵英今天就开个小灶，让大家放松放松。
“多少个人？”老王问道。
“八个，正好八张椅子。”赵英说道。
“好，我这就准备今天晚上的菜。”老王点头道。
崔志凯一直都在盯着老王，看样子他是想学拉面想到神游物外了，赵英拍了拍他，还以为他睡着了呢。
“哎，干嘛呢？”赵英问道。
“那个……老王大哥，你什么时候有时间教我做拉面啊？”崔志凯问道。
“哈哈哈！我还以为什么呢，不就是做拉面吗？一会儿的，你就留下帮个忙，给我当一下午的服务员，正好我有点儿累。”老王笑道。
哈哈哈——
既然想学做拉面就得好好让老师傅“收拾收拾”。这不，今天就开始特训上了，开始当个服务员练练手，再教你，先练练你的韧性。
“你看你看，老王就是这么不按常理出牌。”赵英笑道。
三人哈哈大笑，崔志凯也被老王收为徒弟，现在正是下班时间，老王正好没有事，把面粉拿出来之后，将面和成团，并且醒面半小时，这拉面也讲究一个字——滑。
老王做的拉面，崔志凯就感觉到这种拉面吃起来顺滑和清口，至于怎么滑，老王将面团拿了起来开始抻面条。
这一下午，老王都在教崔志凯如何抻面，如何醒面，该怎么把这面条做成顺滑的那种感觉。
下午四点钟，老王把拉面的手艺差不多都教给了崔志凯，老王让崔志凯动手自己抻面，自己下面做一碗拉面。
“来~抻。”老王指挥着崔志凯笑眯眯地说道。
崔志凯按着老王的指令开始抻面，将面抻到他臂宽的时候再套一圈继续抻。
“来~碰。”老王又命令着崔志凯使劲地将面条击打面板。
很快，崔志凯跟着老王的口令成功地做成了一碗拉面，食客们纷纷对老王的指挥感觉到了乐趣，不过正是老王的这种乐观主义的人，食客们才喜欢在老王店里吃饭，也喜欢老王本身的幽默风格。
下午六点多，正是一天的结束，很多人趁着这个时间在餐饮街上坐下来放轻松，结束今天的工作时间，而老王店里依旧是那么热闹，一号桌和三号桌已经有人开始占位了，很快赵英带着几个同事来到了这里。
老王点了点头，今天的工作量有点大，但这并不影响老王的工作态度，赵英和崔志凯化身服务员，为老王分担一点工作量，老王也好久没有这么开心过了，以前都是自己自娱自乐，现在……哈哈！
