下午的时候众人还在切各种菜，竹寞已经开始准备这顿犒劳了。那么说竹寞准备做什么呢？
看竹寞取出的那一大块猪猡兽的肉，跟一旁一脸兴奋的德尔就知道，今天晚上的主角就是肉和这些加工后的蔬菜干。
德尔依旧是负责切肉，这次的猪猡兽肉是连骨带肉的一大块，而现在的德尔切肉那叫一个熟练。就见他很是专业的在竹寞给他订制的磨刀棒上先是杠了几下刀。
然后用了一个刀工师父非常专业的手法，这个手法显然是德尔加了他自己的东西，反正当初竹寞教他的时候并不是这样。
就见德尔摆了一个非常骚气的姿势，然后那把菜刀的刃口顺着自己大拇指的指甲轻轻擦了一下。
人的指甲是最好测试刀刃的工具，当初竹寞教给德尔这个方法的时候可没摆这个骚气的姿势。
测试完之后德尔才开始切肉，德尔这切肉的手法可是当初竹寞手把手教出来的。比较复杂的羊腿他都能剔，切肉块就更不在话下了。
德尔这边切肉，竹寞那边就在准备各种干菜。
干菜的吃法跟新鲜的蔬菜拥有着截然不同的制作方式，所有干菜都要经过一道工序，这道工序名为‘水发’。
竹寞对于这道工序拥有独特的能力，这就是曾经提到过的厨神四绝。
既然有人想知道那我就说一下这四绝：
厨神四绝分别是水、火、风、云四绝。
水字绝对应自然是水的能力，当然水发只是其中之一。水字绝是竹寞对于水的运用，其中具有各种如同技能一般的能力。
知道水字绝自然就知道火字绝了，火字绝是对于火的运用能力。现在竹寞制作的菜式大部分比较普通，对于火候的要求不高。
当初竹寞曾经制作过一种饮品名为‘百味茶’。通过百味茶能让人感悟人生，而那其中的百味就是火字绝带来的能力。
风字绝是刀工，或者说工具来的更合适。那是对于厨具甚至各种工具的极致运用。
而最后的云字绝，想必大家都知道。没错，云字绝就是对于手的运用，也就是各种手法。像上一次竹寞制作摩云馒头所运用的手法‘摩云揉’就是云字绝中的一个技能一般的能力。
厨神四绝，水、火、风、云几乎囊括了所有对于厨艺运用的能力。
而今天的水发，就是水字绝中的一个技能名为‘水灵法’。水灵法说白了就是竹寞将自身的药灵气融入水中，以药灵气的能力激发水中浸泡的食材。
这么做不仅大大缩短了水发的时间，更是让食材被药灵气浸润而进一步得到提升。
就见竹寞一共预备了四种菜干，第一种是早上他自己加工的白菜菜干。
第二种就是四相大陆特有的了，这是一种蘑菇，名为四相菇。这可以说是四相大陆专有的一种蘑菇，有点类似地球的香菇。但是比香菇个头要大，而且味道比香菇还要浓郁一些。
剩下两种一个是一种豆角干，一个是茄子干。
豆角、四相菇、茄子这三种干菜是经过众人切片之后竹寞加工的，这三种也仅仅需要冷水发一下，而竹寞自然直接用水灵法将这三种干菜水发。
至于白菜干就比较麻烦了，竹寞发白菜干用的是‘水扎法’。这并不是什么高级的能力，说白了就是将白菜干放入冷水锅中然后直接煮制。
直到这白菜干被水煮软之后连着开水捞出放在盆中用盖子闷上。这种方法俗称扎干菜，大部分绿叶干菜都可以这么做。
看到这就会有书友问了，竹寞将菜干燥之后再用水发这不是多此一举吗？其实不然，竹寞这些菜说是干燥其实是竹寞运用了他那奇异空间中的一种风干的能力。
风干和干燥不一样吗？其实还是有很大区别的，干燥是一种笼统的说法，而风干更为具体。风干说白了就是阴干。
风干菜和普通的新鲜蔬菜的区别用竹寞的话说：“这虽然都是蔬菜，但却是两种食材。”
没错，即使都是白菜，新鲜的白菜跟风干白菜那也有着本质的区别，不管是口感还是味道。那么说具体是什么区别呢？大家继续往下看吧。
竹寞这边准备好之后，德尔那边也差不多了。
现在的德尔对于切肉已经相当熟悉了，什么理论也不如实践让人成长的快。
当初德尔一摸到菜刀的时候，竹寞就已经注意到德尔的那种如同与生俱来一般的刀感。
或许德尔自己都不知道，但是竹寞却看得透透的。然后竹寞就刻意培养了德尔关于一些菜刀的运用。
虽然现在德尔连入门都算不上，但是对于基本的切肉还是没问题的。
干菜和肉，两种最搭配的食材，很显然竹寞今天要运用自己的能力制作一道四相大陆从没出现过的美食了。
如同炖肉的步骤，只是这次明显竹寞放的调料不同了，当然还有一个最大的区别。
这次竹寞放的汤汁并没有上一次那么多。
当猛火被抽去柴火变成了文火，这锅肉剩下的就是时间了。
可以看到这锅肉炖上之后，竹寞又继续去干燥那些收拾好的蔬菜，其中竹寞回来肉锅这边几次，每一次放一种食材。
依次分别是水发好的四相菇、茄子跟豆角这三种食材竹寞并没有去除上面的水分，因为这是用水灵法水发的，显然水发的菜中的汁液才是这些干菜的精髓。
至于最后的白菜就将里面的汁液挤压出去了。
当放完最后的白菜，加工蔬菜的众人已经在收拾了。
其实众人早就已经没有心思干活了，就在寞老大炖上肉之后没有十分钟，那股肉的香味就已经满满飘出了，而且这一次明显跟以前的炖肉味道不一样。
然后寞老大二十多分钟一趟，去一次放一种食材，而每放一种食材那锅肉的味道就变换一下。
而每变换一次香味，众人的工作热情就高涨一分。当然这工作热情不是寞老大给做好饭带来的，这份热情完全是为了赶紧完活儿然后大快朵颐。
当最后加工好的蔬菜被寞老大收走之后，众人在归置有些杂乱的屋子，而竹寞去肉锅那放下最后一种早已挤出水切好段的风干白菜。
众人十多分钟就已经归置利索，而竹寞也拿出了很多馒头，显然这将是众人晚上的主食。
虽然主食有了，可是寞老大那锅散发着奇异香味的肉锅却迟迟没有揭锅，而众人剩下的就是拿着馒头咽口水了。
可是当又过了十多分钟之后，竹寞虽然揭锅了，但是却不让吃……
