时间:3月31日,16时,38分。
23岁的于某穿上出租屋里最厚的一件羽绒服,戴上厚厚的手套出门了。
今天晚上的天气并不好,太阳透过厚厚的浓云射出的淡淡光芒感觉不出多少热力,倒是西风刮起,扑在于某的脸上更觉冷了。
此时正是三月初春的季节,太阳悬在半空释放着万丈光芒,可空气却如此冷而湿,于某呼出的热气在眼前凝结成雾。
于某走出单元门,莫名一股倒春寒袭来,森森寒气好似一面玻璃罩子生生盖在城市的上空,明明日头还在当头,寒意却依旧从脚底往上渗,很快耳朵就冻得通红。
16时40分,于某带着食材、器具来到解放路附近,这里是他每天卖炸串的地方。
16时开始营业,22时结束,他在这里一待就是6个小时。
这6个小时于某都是站在户外的,这种感觉就像站到冰箱里。
到了摆摊的地方,于某开始热油、整理炸串。
这里有不计其数的小摊与满街的物品,从街头摆到街尾,摊上各式各样的物品,使人眼花缭乱。
太阳渐渐落下,人也逐渐多起来,解放路的街道开始变得很是热闹。
油炸的香味弥漫,小摊上各种小吃堆积成山,而路边摊里,最多还是要数卖吃食的,烤胡饼的,煮馄炖的,也有人在卖早早就做好的糕点和果子,甚至有时还能听见卖糖葫芦的吆喝声。
这个点,应该就是是全天最热闹的时间段了吧,因为上班的人们基本都收工了,忙碌了一天的人们都赶过来吃一些美味的食物,顿时人声鼎沸。
由于戴着厚手套干活不方便,于某摘了下来,换上一副薄手套。
一瞬间,他的双手就感受到了寒风的威力。
整理完冰凉的炸串,他赶紧搓了搓手。
盘子里的炸串种类很多,有鸡排、里脊、鱿鱼等。这个季节的室外就像一个大冰箱,这些肉串被冻得很结实。
天色渐晚,斜阳倾倒在深蓝的天空,只剩孱弱力量支撑半片血光。
温度骤降,羽绒服以抵不住那股寒流,南下的风也从西伯利亚高原奔袭而来,冷得于某骨结生疼。
于某呼一口气,面前就凝着一道白雾,两只耳朵和鼻尖好像是被许多细针在那里乱刺。
这时,有顾客上门了。
“朋友,想吃点什么?”
“天气太冷了,我没有准备菜串,容易冻坏了。”于某憨憨地一笑。
“炸鸡柳、炸鱿鱼。”这位顾客看了看之后说指着道。
“好嘞”……于某热情地招呼着。
他搓搓手,拿出一串鱿鱼放进油锅里。
带着冰碴的鱿鱼一进入滚烫的油锅里,热气立马蹿了起来。
这是于某感受到了“第一波”温暖。
打开两个炉子取暖
这位顾客走了,闲下来的于某感觉有点儿冷,他喝了些热水,起身溜达着、搓着手。
18时,来买炸串的人多了起来。
夜幕下的城市华灯初上,这几年一到晚上,城里是越发一热闹起来,聚餐的,散步的,川流不息,人来人往热闹非凡。
宽阔地街道两旁挤满了贩卖物品的小摊小铺,各色摊贩们正在忙着招待顾客,车水马龙的街道中间,人头涌涌,川流不息,叫卖声,讨价还价声,声声入耳。
此时,有的摊位前面人非常多,已经忙得摊主来不及招呼顾客了,这一切确实比白天还兴旺。
“哎,你发现没?怎么现在摆摊的人都非常年轻帅气,男生英俊,女生美丽,比逛街的人还要显眼。”一位女孩子对身边闺蜜说道。
闺蜜不假思索的就回答她道:“知道啊!这些年轻人有的是学生,有的是白天上班的上班族,夜里出来赚外快,所以摊贩的族群与传统为了生活而出来摆地摊的摊贩,是很不相同了。”
拿串、下锅、剪开、装袋……于某在腾腾热气中忙碌着。
这个时候,是于某感觉最温暖的时候。
“如果没有这些热气,这一晚上还真扛不住。”于某看了看这股热气后,笑着说道。
于某自己也同时总结出来,每天晚上七八点钟的时候,来买炸串的人比较多。
如今已是21时,温度越来越低了。
于某感觉寒意一阵阵袭来,他打开了身后烤红薯的炉子。“今天气温太低了,我把两个炉子都打开了。”
平时烤红薯卖的不多,其实于某并他舍不得打开这个炉子,冷的时候,就跺跺脚、搓搓手也能挺过来。
但是这今天实在太冷了,于是他狠了狠心,开了两个炉子。
“这样暖和多了,就是费用高了,有点心疼。”于某苦笑道。
坚持到深夜的于某,已然全身已冻透。
到了21时,于某已经在户外待了5个小时了。
他感觉自己要冻透了,但还在坚持着。
做买卖就得这样,有顾客和没顾客都得照常营业,如果遇到点问题就不出摊或早收摊,慢慢就没了顾客。
于某深知这一点。
陆陆续续的,还有人过来买炸串,于某热情地招呼着。
热气袭来,他感觉自己又缓过来了。
22时,于某准备收摊了。
喧闹了一天的大街小巷忽然变得宁静起来,再也没有了往日的熙熙攘攘、车水马龙,只有寥寥几个行色匆匆的行人和街边摆摊的小商贩。
繁华的街市,闪亮的霓虹,看似热闹非凡,走到城市的尽头,那里却是一片黑暗。
他把剩余的肉串收拾到袋子里。收拾完肉串,灭了炉子,于某感觉寒意更重了。
在于某收拾好东西后,开着餐车再次来到仓库,把肉串分门别类归置好。
此时,四周都静悄悄的,只有他收拾东西的声音。
22时13分,收拾完了,于某感觉自己已经冻透了。他匆匆赶出租屋,这里有温暖的被窝和熟睡中的刘某。
这个刘某是与他共用一个餐车的人,他早上出去卖早餐,下午回来准备食材,然后明早继续。
刘某卖早餐晚上基本用不上,所以刘某下午回来后,餐车就由于某拿出来卖炸串用。
其实他们二人原先是合伙一起卖早餐的,但是于某后来却想自己在晚上做小吃生意,这样一来,收入也多了一些。
也只有这样,这个餐车才能有最大化的利用率,从而赚取更多的收入。
其实于某也知道,过日子不就是这样嘛,辛苦一点没什么,比这辛苦的人多了。