夏清欢觉得之前做菜有店腻了，而且她也想吃凉皮了，所以就准备直播做凉皮，她以前有做过自制凉皮，方法很简单，不用洗面，就直接用淀粉和面粉做。
“大家好啊，今天教大家做的是古华国有名的小吃-凉皮，这个在炎热天气很受大家喜欢。”夏清欢就是想吃凉皮了，其实现在的天气是不适合吃凉皮的。
“凉皮起源于关中地区的传统美食，流行于华国偏北地区。”夏清欢因为修真，以前模糊的记忆现在有清晰了起来，记起了她以前在百科可能看到有关于凉皮的介绍。
“我们先准备400克的玉米淀粉，然后400克的小麦面粉，在加入800克的水，搅拌均匀成糊状，然后用小筛子将稀糊过滤，这样我们就准备好了面糊。”夏清欢做完这些就去找披萨盘了，为了这两个6寸的披萨盘，她又被圆圆坑了一回。
“接下来，准备好两个盘子，你想将凉皮做多大就准备多大的盘子，舀进去一勺面糊，铺平盘底，放入烧水的锅中。盖上锅盖蒸几分钟。”夏清欢将盘子放在锅里面就准备下一个了。
“最好是使用两个盘子，这样可以交替使用，减少时间。”夏清欢觉得两个盘子会快一点，所以就准备了两个，毕竟这么多的面糊糊，需要蒸好久。
“打开锅盖，看到面皮起泡就说明熟了，然后我们就将另一个盘放入锅盖，将蒸熟了面皮的盘放入凉水中，这样面皮可以很快的凉下来。然后重复这些步骤。家里有家用机器人的也可以使用机器人，毕竟这个过程太枯燥了。”夏清欢知道这个过程太过于无聊，不太适合一直做下去，就建议用机器人，反正不是什么难做的事。
夏清欢之前买了一个家用机器人，所以将这个枯燥的事给机器人了，她去她的菜园里栽了一根黄瓜。然后切成丝，拿了辣椒油还剁了一点肉末，准备做一下肉末的酱料。
“那边的事交给机器人了，这边我就做一下酱料，等放凉了之后就伴进凉皮里。”夏清欢说着就在锅里放油，加肉末，黄酒去腥，爆炒后加辣椒油，酱油，盐和鸡精。做好酱料后就盛出来放在碗里备用。
“现在有一点时间，关于凉皮你们有什么想问的，我可以解答一下。”夏清欢看着机器人还要一会就想看看粉丝有什么问题，她可以帮忙解答一下。
月之舞：小姐姐缺男友吗？我哥哥大长腿，英俊潇洒，第一军事学院在校生。
心清如水：楼上好心机，主播小姐姐不要理她，考虑考虑我吧，第一军事学院毕业生，现在战队任职。
瞬间温柔：楼上都滚开，主播是我的，你们都太老了，我今年18，正准备报考第一军事学院。
小欢欢是我的：你们这是在无视我吗？没看见我网名啊
。。。
夏清欢一说要解答问题，评论就飞快的刷了起来，因为他们知道这时候夏清欢会看评论。
夏清欢看着这些评论简直就无语了，直播间的评论好像都没怎么聊做饭，大部分都歪楼了。
