利刃仍需日日磨
完事也应时时做
行动开始之后,我和大山便开始去到各个工地推销,拉订单。闫一和潘心就去之前的二手车市场买三辆地摊车回来。工地推销对我们来讲是难度较大的,我和大山都没有推销经验。但我深刻的记得一个道理,只要有足够的好处,一切问题都会迎刃而解,推销也是一样。我到了工地,首先找到小包工头,然后说明了我们之前就是有负责工地午餐的经验的,这一点当然不是重点,我来之前对于这些小包工头的心理揣摩了一下,他们是非常看重这些工人的,应为这年头真正的有技术工人并不多,如果没有这些工人他们的工程也就无法实施。因此我抛出了一个理由,如果你负责工人的一顿饭,那么工人对你的忠诚度要提高不少,我们的农民工兄弟其实就是这么质朴的,但他们有些就会舍不得这些饭钱,我对于这些人我又给了他们一个建议,就是我降低价格,其余的饭钱由老板和工人均摊,这也能给他们落一个好名声,当然工人也没有吃亏,也能得到一些实惠。就在这样不断地为这些包工头排忧解难中,用了一周时间,我和大山拿下了二十个工地的订单,现在我手中的订单大约就有三千份左右的数量。由于价格降低,利润要比摆摊的少一些,但好在这是固定的订单,量够大。
另外一边,三辆地摊车手续办理齐全,本来还要打算招一批服务员或者帮工,但最好发现他们之前摆摊的时候都是有的,有些就是自己的老婆帮忙,我呢就让他们用这些原班人马,工资和潘心一样,其他准备工作都已就绪,然后由徐哥对他们其余人进行了一个分组,我们原班人马和他以及另外的三个兄弟,负责中午几千人的订单和晚上在巷子里的固定出摊工作,另外的十二个人和他们的帮工分成三组,一组一辆地摊车开始在全城的所有中低收入人群居住工作的一切地方游走,从早上一直到晚上,不固定地点,哪里有需要就去哪里,幸亏这车空间足够大,除了有操作空间之外,还能放一些生活的必需品,车里还可以有一定的休息空间。一天的最后就在老朱的院子里进行总结和整理收支情况。
后面又发现算账也是一个比较复杂的事情,老朱主动要求承担这个事情,一开始我并不同意,想着他的年纪大了怕糊涂,后来他居然拿出了一本会计资格证,我也就拗不过他便答应了,但怕他太累我又安排潘心从旁协助。
正式全员出动的第一天,所有人都斗志满满,完成了中午三千多的固定订单,我和徐哥和另外几人都忙的实在够呛,后来闫一也不得不加入了炒饭的行列。晚上到巷子里摆摊直接支起了五个摊位,人流量比之前又有提升,再加上摊位的增多,也能接纳更多的顾客,也避免一些顾客因为等待时间太长而流失的顾客。结束了一天我们回到了住处,其他人还没有回来,我给老朱先把今天我们的收支报给了他统计,其他的游击队也开始接二连三的回来了。我们最后大概算了一下,我们在固定摊位晚上卖出了一千份左右,流动摊位卖出了一千五百份左右,这一天总共是五千五百份,这个数字已经让我们累的够呛了,我们的固定订单量,看起来不小,但通过之前的调查,炒饭联盟虽然不景气,但瘦死的骆驼比马大,他们的摊位就有大约三百个左右,就算每个摊位卖出一百份,一天每天卖出的炒饭量也有三万份。这对我们来说是一个天文数字。我们和他们的差距仍然很大啊。
一个月之后,这一个月生意有好有坏,特别是下雨天生意就不好,但周末又会增加。就在这种起起伏伏中,度过了一个月的时间。我们专门在月底放了一天假,办了一场庆功宴召集所有参加,对这个月进行总结和一些财物的解释分配。
我说道:“这一个月,大家辛苦了,我们能取得这些成果,离不开在座各位的辛苦劳动付出。老朱他们算出了一个月的收支情况,除去各种日常开销成本和所有人的吃穿用度等等,第一个月的纯利润达到了120万左右,除了我和老朱,我们现在的团队有三十四人,十七个炒饭师傅,十七个帮工,炒饭师父这个月每人分得四万左右的酬劳,帮工每人一万左右,就还结余五十万。至于结余的五十万,大家不要多想,这钱我不会独吞,我之前就跟大家说过,我组织大家不仅仅是为了挣钱这么简单,我还想要改变如今地摊被人看不上的现状,因此这还是一个长远的过程,我要让摆摊成为一份有保障的职业,让大家都向往的金饭碗的职业,这剩余的五十万里面,每个月我会拿出二十万为大家购买五险一金,让大家哪怕以后干不动了还有退休金可以领,生病了有医疗保险救助,出事了也有意外保险保障。但我们和那些公务员之间还有什么差距?就是他们后面有强有力的单位支撑,因此我们也要发展的更加强大,就需要资金支持,剩下的三十万就是发展我们发展和年底给大家发年终奖的钱,因此我会开一个账户,密码只有我和徐哥知道。这笔钱要动,需要大家共同投票来使用才行。大家看看我这种分配方式如何、有什么意见可以提出来,我再改进。”
其中一位年纪较小的炒饭师傅站起来说道:“白哥,我们能有什么意见,我和我媳妇之前一个月也就能赚七八千左右,现在虽然比之前累点,但一个月能挣五万左右,还有保险,我们这收入比那些公务员可高多了,我现在可不羡慕那些有什么铁饭碗的人,我们这好好做下去,就是一个金饭碗啊。我觉得为了长远的利益,我自愿拿出两万放入发展资金中,我还有个建议就是我们应该注册一个商标,这样大家更有集体感,也形成一个真正的合法组织,我连名字都想好了,叫炒饭地摊王。大家看行不行?”
听完,我一拍桌子,说道:“兄弟,你这想法太好了,感谢你对我的信任,你这名字我非常赞同,我们就是要突出我们是摆地摊的,永远都要摆地摊,做到我摆地摊我光荣的境界,这样才能真正做到为了摆地摊的发展而努力。”我说完,其他炒饭师傅也纷纷表示赞同,也都愿意拿出两万放入我们炒饭地摊王的发展你资金中去,一个月我们就有了六十四万的发展储备金了。然后我让大山迅速去落实了注册商标的事情。
我举起酒杯,说道:“各位这一个月,我们炒饭地摊王正式成立,也取得不小的成绩,但我们和黄同的炒饭联盟差距仍然很大,我之前大概做了一下调查,我们现在每个月的利润不及他们的十分之一。我们和他们的差距主要还是在人数和市场,各位在炒饭这一行都有一些年头了,肯定认识不少的同行,我们可以去动员一下炒饭联盟里的那些被打压,心里有怨气的一些人跳槽到我们这里来,也就是俗称挖墙脚,我们挖来人越多,我们和炒饭联盟就会形成此消彼长的关系。拜托各位了。”这一天所有人都十分尽兴。院子里满是欢声笑语,吵得连邻居都要报警了,后来还是我和老朱好说歹说才让他们放弃了报警。