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第68章 吃鱼

张八一气鼓鼓的走在最后,走到一半的时候,他突然回头恶狠狠的扫视了一下,紧盯着张家不放的人们。

那些光是羡慕的人,只是尴尬了一下。

而那些正打着狠毒主意的人,对上了张八一的眼神,就禁不住打了个哆嗦,要论动粗,谁能动得过张八一呢?

眼瞅着现场的人纷纷退避三舍,不敢再盯着家里人看,张八一这才满意,迈开大步子追家里人去了。

回到家之后,张父张母就跑到小屋里边关起门来说话,张家兄妹几人一看,父母这么大岁数还腻乎在一起,也是没办法,只好先下厨做饭,一边聊着天儿。

张慧在东江市生活了半个月,也带回来了不少好吃的东西,此刻这些好吃的都跑到了张小光手里,他正好奇的拿着几个巧克力瓦夫,“姐,这是啥呀?”

巧克力瓦夫,其实就是在华夫饼干的外头加了一层巧克力涂层,吃起来既有巧克力的甜美,也有华夫饼干的酥脆,是当时比较难得的零食,张慧带回家的这几个,还是陆海军托关系从副食品商店里买来的呢。

“好吃的零嘴儿,你尝尝不就知道了?”张慧校长帮张晓光把巧克力瓦夫的外包装纸撕开,然后又塞回了张小光手里。

看着这个傻弟弟,美滋滋的咬了一大口,就连声赞叹好吃,张慧心里也甜滋滋的,在白石沟生活的时间越长,她就越把张家人当成自己的亲人了。

张慧和张母从城里边儿带回来一些油炸带鱼,由于地域的缘故,白石沟的人很少吃鱼,更别提带鱼了。

这带鱼用油炸过以后,再加点葱姜蒜老陈醋炖一炖,那味道是非常鲜美的,张慧在大铁锅里边放了油,爆香之后把带鱼放到里边炒了一下,这才加水炖上。

红烧带鱼的味道很快就散发出来,张向北和张八一都吸溜着鼻子,“没想到鱼这么好闻呀,就是吃鱼太麻烦了,刺太多,扎嘴了怎么办?”

张慧就抿着嘴笑,白石沟的人不吃鱼,大家伙都自嘲说,白石沟的人吃鱼还得看说明书,“这带鱼的刺儿很少,就集中在身体的两侧,你们吃的时候注意一下,先把刺儿挑出来就可以放心吃了!”

张向北和张八一面面相觑,两个人想象不出来那是一个什么情形,看到兄弟俩的表情,张慧突然心里一动,“黑河水那么大,不会是从来没有人在里边抓鱼吧?”

“都说了没人会吃鱼,当然没人抓鱼了,慧慧,你咋啥都不知道了呢?”张八一嘿嘿笑着,他可是没少下河摸鱼,不过鱼摸上来没人吃,玩两下就又被放回去了。

张慧的眼睛亮了起来,“吃鱼简单呀,等吃完了饭咱几个一起抓鱼去!”

对于张慧来说,吃鱼简直不是个事儿,难就难在鱼从哪里来?

听妹妹说要去抓鱼,张向北兄弟俩就觉得这是个吃力不讨好的活计,不过既然张慧愿意,他们就当是陪妹妹出去游玩了,所以最后都一起点了点头。

至于张小光,那自然是一百零八个愿意,对于他来说出去干啥都行,只要别把他关在屋子里学习。

中午炖了带鱼,又吃了玉米面白面两掺的大馒头,张慧认为吃这个带鱼的话,最好是就大白米饭,可惜现在的粮食还挺紧张,而且今年的新米没下来,在市场上就是有钱也买不到。

生活比以前有了好转,不过还没有达到张慧心目中的理想状态。

饭后张慧就跟张家兄弟几个一起去了河边抓鱼,因为白石沟的人都不吃鱼,所以大家手上也没有抓鱼的工具,张慧正发愁呢,张小光给大家表演了一下徒手抓鱼。

“小鱼可都在石头底下藏着呢,只要你突然把石头掀起来,用盆子一舀就能把鱼舀上来!”张小光这么说,这动作利索地弯腰掀起一块石头,然后飞快地用手里的盆一抄,果然盆里有两条小鲫鱼。

在目前没有工具的状态下,张小光发明的抓鱼方法还是很实用的,唯一的缺点就是抓不了大鱼。

不过这也难不着张家兄弟,大家一看张慧是真心想要抓鱼,很快就想出了办法,张八一做了个木叉子,碰见大鱼就直接叉下去。

这个动作的关键就是要快,他和张向北手上有力气都能叉中鱼,到了傍晚时分,张家兄妹几个人的收获已经很丰富了,足足有三四斤小鲫鱼,还有三条大鱼。

大鱼都是草鱼,一条足足有两三斤重呢。

张慧笑得合不拢嘴,她也不走远,就在河边儿收拾起鱼来。

眼瞅着张慧把大鱼狠狠地摔在石头地上摔死,然后开膛破肚刮鳞,张家兄弟几个迟疑了一下,也跟着照做。

吃鱼不是什么复杂的事情,只是这鱼吃起来可是比吃肉麻烦多了,所以很多人偷懒去吃肉。

在河边把鱼都收拾干净之后,张慧没有管现场留下的那些鱼肚肠什么的,野鸡野鸟最喜欢这玩意儿了,不用等到明天,就有人帮他们收拾这些垃圾。

把鱼带回家之后,张慧才遇到了问题,原本她打算油炸小鲫鱼,回了家,才发现家里根本没有多少油,如今物资还是紧缺,油算是贵重的生活资料了。

像是张慧家这样可以放开了用油炒菜的人家,都算是富裕户,不过想要用油炸东西还是不行。

这也难不住张慧,她用炒菜的油先炸香了葱姜蒜花椒,然后把小鲫鱼放进去干煸,当然是油炸更香,不过干煸的味道也不差。

眼瞅着小鲫鱼在锅里慢慢变得酥香,张家人都坐不住了。

“咋一点腥味都没有呢?闻着还怪香的?”张村长第一个发表意见。

跟女儿在地区开店的这些天里,张母见识到张慧不少本事,此刻闻到香味儿,又想起张慧做火锅的事情,就笑着说道,“她爸,慧慧手巧着呢,前几天她还给我们做了铜锅涮,好吃的不得了!”

听了张母的话,再加上鱼越来越香,全家人的馋虫都给勾出来了,都眼巴巴的凑在厨房门口等着吃鱼。

这股子香味儿自然也飘到隔壁去了。

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