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第27章 心甘情愿掏出银子

“是的,这粽子不止可以做成菜肴,以后,更可以是醉仙楼的招牌菜!”

“这么神奇?”

隋缘寻思片刻,“林掌柜,你忙吗,若是不忙,我这就去把这道菜做出来,你尝尝看,再做决定,如何?”

“好,好,好!”

隋缘起身,进入厨房,找了腌制的排骨,生火,把排骨洗干净放锅里去血水,又切了生姜,准备好做排骨粽子的配料。

待锅热,把生姜放到锅里煎炒片刻,在排骨倒入锅中翻炒,放入一点酱油,小勺蔗糖,倒一点白酒,加入开水,让排骨在锅里煮。

又烧了灶空,热了锅,往锅里放了少量猪油,把粽子切小,放入锅中煎至金黄,夹起放在盘子里备用。

待排骨汤汁只剩三三分之一的时候,把粽子放进去,轻轻翻一下,一起焖煮。

不悔和赛大娘闻到香气,起床,下楼来,隋缘忙道,“大娘,咋不多睡会,可是我吵到你了?”

赛大娘失笑,“哪里是你吵到我了,是我闻着香味,睡不着,阿缘啊,你做什么呢?”

“大娘,林掌柜来了,我做个排骨炖粽子,让林掌柜尝尝看!”

隋缘想把粽子卖到醉仙楼去,赛大娘是知道的,也不在多问,坐到灶台后,帮着烧火。

不悔拿了书在一边读。

隋缘索性收拾起来,想着,晚上可以再做一次排骨炖粽子,让赛大娘,浩然,不悔也尝尝味道。

若是喜欢,以后可以经常做。

直到汤汁粘稠,舀起放在盘子里。

隋缘为了好看,在盘子便是摆放了几粒枸杞。

深深吸了口香气,隋缘才端着排骨炖粽子走出去。

大堂。

浩然和林掌柜说着一些事,看似有一搭没一搭,林掌柜却事事记在心里,并又问了一些酒楼遇到小混混的处理方法。

“这还不简单吗?遇到那些死皮赖脸吃白食的,抄了家伙拿了棍子打出去就是,如果实在处理不好,林掌柜派人来跟我说一声,包在我身上,届时,招待弟兄们顿好吃的就成!”

“谢浩然哥,到时候就麻烦浩然哥了!”

隋缘端了排骨粽子出来,香气四溢。

“好香啊!”浩然吸了吸气,看着隋缘手中盘子。

又见隋缘手里拿着三双筷子,笑了起来。

看来,见者有份啊。

隋缘把盘子放在桌子上,把筷子摆好,“浩然哥,林掌柜,你们一起尝尝看,给点意见!”

又招呼祝兄弟,“祝兄弟,你也坐下来尝尝!”

祝兄弟讶异,“我算了吧!”虽然想吃的紧,但是,场合不对啊。

“祝兄弟,坐下一起尝尝吧!”浩然道。

林掌柜见浩然也开了口,“小祝,既然浩然哥都开口了,快坐下尝尝看!”

“好!”

各自拿起筷子夹了排骨,细细品尝。

排骨酥软,肉质鲜美,汤汁还带着股糯米,红豆,粽子叶的清甜。

“唔,好吃!”祝兄弟忍不住欢呼出声。

隋缘浅笑,“你们吃着,我去给你们拿点酒!”

转身笑眯眯去了厨房。

浩然那种筷子的手一僵,随即淡笑起来。

他刚想说,如此美味佳肴,怎么可以没有点美酒,却不想隋缘已经想到。

这便是心有灵犀不点就通吗?

隋缘回到厨房,赛大娘忙问,“如何?”

“正吃着呢,我拿点酒给他们,顺便端点腌制的酸辣白菜,让他们下下酒!”

赛大娘满意点头,“如此也好,你去谈生意,别的事儿,我忙着!”

“大娘,你腿刚好,不宜劳累,你还是多休息,剩下的事儿也不多,我来做!”隋缘一边说,一边装好酸辣白菜,笑道,“大娘,我先端出去,你休息!”

赛大娘摆手,“去吧,去吧,比浩然还啰嗦!”

心里却乐滋滋的。

隋缘笑,把酒,酒杯,酸辣白菜放在托盘里,端出去。

浩然拿起酒杯,放在林掌柜,祝兄弟面前,又拿了酒壶给祝兄弟,林掌柜倒上。

从容招呼他们喝酒,吃菜,俨然一副主人家的样子。

隋缘在一边敲着,低头浅笑。

笑什么,隋缘自己也不清楚,只觉得,这般淡淡温馨的日子,也很好。

一盘排骨粽子吃的干干净净,酸辣白菜也一片不剩,酒一滴不留。

三人均打着饱嗝。

林掌柜依依不舍放下筷子,拿出手帕擦了擦嘴,才说道,“阿缘妹子,味道好极了,咱们好好谈谈,这排骨炖粽子,配方,还有这粽子的事儿……”

“林掌柜,若是以后,醉仙楼的粽子都从我这买,这排骨炖粽子的配方,算我送的,如何?”

这简直堪称天上掉馅饼,但林掌柜却万万不敢占了这个便宜。

“不不不,阿缘妹子,咱们得这样,配方,我拿银子问你买,粽子,以后,醉仙楼也只认隋记,但,有一点,就是这排骨炖粽子,你自己做了吃,招待客人无碍,却不能转卖给别家,你看如何!”

在商言商,林掌柜心中还是记得,当年,东家把醉仙楼交给他的时候所言,事事必须以醉仙楼为先,哪怕是死爹死娘老婆跟人跑了,也必须醉仙楼为先。

所以今日,就算……

林掌柜说完,偷偷瞄了浩然一眼,见浩然嘴角噙笑,略微松了口气。

林掌柜的心思,隋缘倒是懂的。

不过,若是把做菜的配方卖给了林掌柜,以后自己若是也开了酒楼,那这菜便不能做了。

道义上说不过去。

“林掌柜,你的心思,我明白,只是……”

扭头看向浩然。

浩然朝隋缘安抚点头,才说道,“林掌柜,不若这样,这排骨粽子,醉仙楼可以先卖着,反正,我这妹子,一时半会儿也没那么多银子开酒楼,而且,这东西,若是卖的好,那模仿的人肯定多,也不可能只有醉仙楼一家有,咱们要比的,就看谁做的好吃,留得住客人的嘴,让客人心甘情愿掏出银子来,你说是吧!”

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