“恩，希望能有新的菜品推出。”对面的中年男子附和道。
原来如此！找到问题的根结了，那么现在就是想办法解决问题的时候了。
白芷璇快速地来到了厨房，这时候是他们大展伸手的时候了。
厨房里的大厨们和伙计见到他们的主厨来了，便全都整齐地站成一排，等候白芷璇的发落。因为每次白芷璇的到来，都能带给他们不一样的惊喜！
白芷璇清了清嗓子，深沉而又带着磁性的男音便从她的喉咙发了出来。
“我相信大家在来此酒楼任职以前，都有几个自己拿手的好菜吧！现在就是大家发挥的时候了。大家每人做出一盘自己最拿手的菜品来。话不多说，给大家一盏茶的功夫，谁能在限定的时间内做出菜品，菜品最美味者、色泽最养眼着获胜，奖励五十两银子。”
众人一听，哇！五十两银子，那可是一家人几个月的开销啊！
“主厨，我想问下，小的能参加比赛吗？”一个约莫二十岁左右的男子有些胆怯的问道。白芷璇记得他，他叫阿柳，他在厨房里的职位只是一名切菜工。听说他和母亲相依为命。在古代，男子若是过了二十还没成亲，那么肯定是家中太贫穷，没有愿意嫁他。
“可以，这次的比赛不分职位高低，只要能做出我满意的菜品，都能拿到那五十两银子，当然，若是你们每人都能做出我满意的菜品出来，那么每人都可拿到那五十两银子，”白芷璇没想到平时默默无闻的阿柳今日竟有胆量站出来参加此次比赛。不知道他会做出什么样的菜品出来，自己还十分期待呢！
“太好了！谢谢主厨，小的，小的一定竭尽全力，做出让主厨满意的菜品出来，”阿柳在听到主厨的解释后一直苦着的脸上终于绽放出异样的光芒！太兴奋了，有了那五十两银子，母亲几个月的药费就不用发愁了。
“好了，时间开始。大家抓紧时间。食材当然只能选用厨房内的，”白芷璇宣布比赛开始。
接着厨房时便响起了整齐的切菜声。这时，只见那名叫阿柳的男子只找来了一条苦瓜，然后快速地将那苦瓜切成筒状。然后再将虾仁、豆腐剁碎来放入碗中。再将调好自制的调料搅拌好。最后是掏出苦瓜的内瓤。然后用勺子将碗中剁碎的虾仁塞入苦瓜之中。
最后将塞好的苦瓜整齐的放入盘中，最后再放入竹制蒸笼里，盖好蒸笼，然后静静地等待着。
不一会儿，他便闻到了虾仁特有的鲜味。接着他慢慢地揭开蒸笼，将那盘酿好的苦瓜慢慢端了出来。
当其他大厨还在忙得热火朝天的时候，阿柳已经将他做好的菜品摆在了白芷璇的面前。胆怯的望着白芷璇，希望能得到白芷璇的肯定。
几名大厨略有些不屑地望着阿柳做出的菜品，一名普通的切菜工能做出什么像样的菜品来。完全是为了充数。一盘苦瓜而已，一点特色也没有。等下自己的拿手菜做出来后就让你知道我的厉害了。
白芷璇不露声色的将大厨们的表情尽收眼底。一个人可以自信，但是千万不可自负。
不到一盏茶的功夫，大厨们便各自将自己做出的菜品摆在了白芷璇的面前。
张大厨做得是红烧猪蹄。孙大厨做得是粉蒸肉，杜大厨做得是鱼头豆腐汤。
望着各位大厨做出的色泽鲜亮的菜品，阿柳有些惭愧的低下了头，自己还是比不过他们。他们做出的菜品不用尝也知道定是人间美味了。母亲，孩儿没用，这场比赛孩儿肯定是输了。
白芷璇满意地看着他们做出的菜品，接着拿起筷子先夹起一块红烧猪蹄。恩，不错！肉松软而不腻。够料够味。接着又尝了口粉蒸肉，恩，味道美极了。选材也十分讲究，用得都是上好的五花肉。白芷璇赞赏的点了点头。张大厨和孙大厨见白芷璇尝过之后露出了赞赏之色。心里早就乐开了花，要知道这是自己以前在其他酒楼里最拿手菜了，看来，今天是稳赢了。
白芷璇又拿起勺子轻轻舀起一勺鱼头豆腐汤细细的品味起来。恩，汤十分的美味，而且鱼的鲜味和豆腐的香嫩巧妙的结合了起来。更加令人回味无穷。
最后，白芷璇才夹起一块苦瓜缓缓地放入口中，奇怪的是意料中的苦味没有袭来。而是微苦中竟带着一丝甘甜，接着便是虾仁的鲜香味传入口中。清蒸而出的酿苦瓜咸鲜脆嫩，清淡爽口，苦瓜香气诱人，微苦鲜香。白芷璇闭上眼睛，细细的品味着这其中的美味。
阿柳见到主厨那陶醉的模样，顿时间来了信心。缓缓的说道：“母亲病重，家中又没有什么大鱼大肉的给她老人家滋补身体。母亲的病又不能吃那些燥热的食物。于是，每到夏天之时，我便将厨房里剩下的老苦瓜和几粒剩下的食材带回来给她老人家做酿苦瓜蒸着来吃，有人是用豆腐来酿，有时是瘦肉。但是时间久了，我发现，母亲更加喜欢用虾仁做的酿苦瓜。于是，便研究出了这么一道菜，不知道是否能让主厨您满意？”
“嗯，不错，你做得这道菜不但美味，更加包含了一个孩子对母亲的爱。所以，这道虾仁酿苦瓜非常的不错，”白芷璇又夹了一个苦瓜放入口中缓缓地说道。
其他两位大厨有些不甘心的你看看我，我看看你，谁也没想到，一盘普通地酿苦瓜竟然也能打动主厨的心。
白芷璇自然是想到了他们肯定会这么想，于是，示意他们也来尝尝。
