吴娟因为劳累了一天，晚上又只喝了点酒，吃了点菜，虽说肚子不太饿，但她确实还相当的口渴。于是，她见陈戈走下楼去后，就把陈戈给她的"百事可乐"饮料拔去瓶塞，"咕噜、咕噜"地大口喝起来。由于饮料中独有的那种酸甜可口的感觉很对吴娟的胃口，一大瓶"百事可乐"饮料，吴娟一会儿就喝光了，她连肚子都喝胀了，口中的干渴也随之彻底地消除了。
吴娟喝完了饮料后，躺在床上休息了约半个小时，就找出换洗的衣服去澡堂里面洗澡。
吴娟在澡堂里洗完澡后回到宿舍时，浑身的疲乏已经不知不觉地跑光了，昏沉欲眠的感觉也没有了，全身都是非常的轻松、自在、精神饱满，原先因极度疲倦造成的睡意全都消失得无影无踪了。
吴娟没有了睡意，她萌发了出去逛街观景的念头。她想重庆是著名的大都市，今天又是元霄节，到处的元霄节都时兴赏灯，那重庆的元霄节的夜景肯定会相当热闹，相当好看，自己是第一次到重庆，绝不能放过这次大饱眼福的机会。但光是吴娟一个人去逛街她是不好意思去的，再说她觉得一个人去逛街也很乏味，挺没有意思。再说重庆市又这么大，她一个姑娘在重庆人生地不熟，一个人去逛街多多少少都还有些胆怯。于是，吴娟准备在餐厅内邀个伙伴一同去逛街、观景。
可是，究竟邀谁去呢，吴娟犯愁了。她来到这个酒楼里打工还不到十天，对餐厅里的姐妹们都还不太熟悉，并且她也不喜欢那些看不起自己是个乡下姑娘，经常在她面前拿资拿格的装大，平时见面就连招呼都不愿意跟自己打的所谓的师姐们。
吴娟想来想去，她想到了陈戈，陈戈今天晚上对她的亲切关怀使吴娟深受感动，这是吴娟到酒楼里打工以来第一个来看望她，关心她的人，也是第一个瞧得起她这个从穷山村里来到重庆这样的大都市里打工的乡下姑娘的人。但是邀请陈戈跟自己一道去逛街和观景，吴娟还是有许多顾虑的。首先，自己是一个未婚的年轻姑娘，而陈戈又是一个年轻、英俊的小伙子，如果邀请陈戈与自己一道去逛街观景，那酒楼里的人会怎样地看待自己，会怎样地议论自己。男女有别，自己这样做岂不是太"前卫"了。还有，万一陈戈已经有了妻子或者是已经有了恋爱的对象，自己邀请陈戈一道去逛街观景，他那不明真象的妻子或是恋爱对象会不会因此而"吃醋"，造成陈戈和妻子的关系不和，或是造成陈戈的恋爱对象生气，甚至由此而导致与陈戈分手。如果自己因邀请陈戈一道去逛街观景而真的给陈戈带来了如此严重的后果，那自己就会成为遭人唾骂的罪人。
吴娟想到这里，决定放弃邀请陈戈一道去逛街观景的念头放下心来睡觉。可是吴娟闭着眼睛在床上躺了很久却一点都睡不着，陈戈那英俊、深情的模样老是浮现在她的脑海里，无论怎样都挥之不去，根本就无法静下心来睡觉。
吴娟经过大脑里的激烈的思想斗争，她不再犹豫了，做出了最后的决定：不管餐厅里的同事们今后怎样看待自己，也不管陈戈的妻子或是陈戈的恋爱对象会不会因此而"吃醋"，身正不怕影子斜，无论如何我今天晚上都要邀陈戈一道去逛街观景。餐厅里的同事们爱嚼舌根就让他们嚼去吧，陈戈的妻子或是陈戈的女朋友爱"吃醋"也让她们吃去吧，反正我都不在乎，我今天晚上就是铁定要邀请陈戈与我一道去逛街观景。
吴娟是个爽快的姑娘，她想到做到，她一骨碌地翻身爬了起来，穿上衣服和鞋袜后就勇敢地下楼去餐厅里找陈戈。
餐厅里的聚餐宴席早就已经吃过了，狼籍的杯盘碗盏和余下的残汤剩菜都已经撤去，桌子也已经擦抹干净了，只是桌子上面还残留着未干的水渍的痕迹。
餐厅里的那些自高自大的师姐们早就已经走光了，参与今晚聚餐的男同事们也差不多都走完了。值得庆幸的是陈戈还没有走，他正同另一个男厨师坐在桌子旁边摆"龙门阵"。
吴娟下完楼后走进了宽敞的餐厅。
因聚餐的饭桌离楼梯口很近，陈戈坐的方向又恰好是正对着楼梯口，他听见脚步声抬起头来，看见是吴娟朝他这里走来了，便热情地向吴娟打招呼："哦，是吴娟来了，你还没有睡呀？快过来坐！"
吴娟不好意思地羞红了脸，她鼓足勇气走到陈戈的面前，羞怯怯地朝陈戈叫了一声："陈师傅。"
陈戈问道："吴娟，你找我有什么事吗？有什么事你就说吧。"
吴娟欲言又止。
那个与陈戈交谈的厨师看见吴娟那种吞吞吐吐的神态后非常知趣，他向陈戈告辞道："兄弟，我家里的人还在等着我回去呢，我怕回去晚了家里的人会担心，现在已经很晚了，我得回去了，我们两个以后没得事的时候再摆"龙门阵"吧，告辞了。"他说完后就走了。
陈戈关切地问吴娟："吴姑娘，你的身体现在怎么样，好些了吗？"
吴娟回答说："多谢陈师傅的关心，我现在的感觉比先前好多了，再也没有早先那种酸软无力，昏沉欲睡的感觉了。"
陈戈："你来找我有什么事吗？"
吴娟："我想......"她把后面的话噎回去了。
陈戈催促道："现在这里就只有你我二人，你不要不好意思，有什么话你就直说吧。"
吴娟不好意思地鼓足勇气说："其实也没得啥子重要的事，我只是想请你，想请你陪我去逛一逛街。"
陈戈听了哈哈一笑，说："我当你找我有什么事哩，原来是这件事，好呀！吴娟，你算是找对人了，我的家就在这重庆市的中心地段，加上我从小就爱到处去耍，到处去看，我对这重庆市中心热闹的大街、小巷几乎全都熟悉。吴娟，不是我陈戈向你夸口，尽管这重庆市很大，但只要是我陈戈给你带路，那保准就像毛主席指导中国革命的道路一样，绝对不会有错的。"
吴娟听到陈戈那俏皮的自夸，忍不住"嗤"地一下笑出了声，说："那你就带我去逛一逛嘛。"
重庆市是一座不夜城，其夜景的宏大和绚丽全国闻名，一到夜晚，重庆市各式各样高大宏伟的建筑物上就会发出绚丽多姿、万紫千红的光芒，这些彩光组合成各种各样的奇妙景观，无边无际地亮透了夜空，远远望去，密密麻麻的彩灯闪闪烁烁，宛如天上的银河降临到了人间。
今天是元霄佳节，重庆市的各种建筑物上亮出的灯饰比往日更加新颖，数量也比往日更加丰富多样，数以万计的各种各样的充满着动感和静感的彩色灯光，把重庆市的建筑、街道、树木、花草，映照得五彩缤纷，流光溢彩，美仑美奂。大街上逛街、观灯的人群摩肩接踵，车水马龙。
陈戈和吴娟刚刚并肩走到街边，高楼上面坠下来的十几米长的"大地红"鞭炮就在他俩的眼前爆响了，把毫无心理准备的他俩骇了一大跳。那数十万发特制的"大地红"鞭炮爆裂开来的"噼噼啪啪"声，如同无数挺重型的机关枪在吼叫，在咆哮。鞭炮爆裂时产生的闪烁、跳跃的火光把宽阔的大街照得通红、发亮。
重庆市的四面八方，随着"砰、砰、砰"的声音，成千上万的礼花拖着闪亮的尾巴冲上高空，力道一尽后就爆裂成伞状的万道彩光从高空坠下，色彩绚丽，美妙绝伦。
从未见过礼花的吴娟简直看得发呆了，她停下脚步来驻足观望，一边看一边在嘴里不停地欢叫："啊！好美啊！好漂亮啊！巴适！巴适！"直到附近的许多束礼花都消失后，吴娟才转过头来问陈戈：
"陈师傅，那些飞上天空去爆炸后又落下来变成像大伞一样的彩色光带，究竟是什么火炮呀？那么漂亮、美丽，简直太好看了。"
陈戈："那是礼花，是花炮中的一种，这种礼花要冲上高空后才爆开，爆开后化成无数的彩光落下来。"
吴娟啧啧赞叹道："哎呀！这种礼花简直好看惨了，想不到重庆过元霄节这么热闹，这么好看。"
陈戈："重庆的夜景之美在全国都是名列前茅，今天晚上又是过元霄节，各单位和各居民挂出的彩灯比平时更多，款式也比平时更加新颖，放焰火和礼花、鞭炮的人也比平时多了许多倍，当然也就比平时更加好看了。但这元霄节的热闹还不及大年三十晚上，如果是大年三十晚上，那个热闹的场面就真不用摆了，那比今天晚上还要热闹若干倍，那才叫有看头。重庆市的面积很大，繁华热闹，美观好看的地方多得很，你就是一晚到亮不停地边走边看，直到天亮你都休想把它走完看完。不过我可以带你到这附近的一些街道上去走一走，看一看，就光是看看这附近的一些街道，都要花很多的时间。"
陈戈陪着吴娟在大街上肩并肩地走着，他俩一边欣赏都市中的各种美景，一边亲切地小声交谈着。
吴娟："陈师傅，你在家里是哥哥呢，还是弟弟？"
陈戈："我在家里根本不存在是哥哥还是弟弟的问题，因为我的爸妈就只有我这一个儿子。"
吴娟："那你爸妈是干什么工作的呢？"她稍停觉得自己问得有些唐突，立即又挽回说："陈师傅，我太冒失了，我不该这样子问你，你觉得可以告诉我你就说，你觉得不可以告诉你就不说，算我没问你好啦。"
陈戈："你问我爸妈是干什么工作的，这有啥子不可以说的，我告诉你吧，我的父母都是重庆一个中型企业里的工人，由于这家企业的效益一直都不大好，我父母的收入比较低，好在我父母只生了我这一个儿子，要不然的话全家的生活都会成问题。正因为我家庭的经济条件差，我高中毕业那年，考虑到读大学父母负担不起那高昂的费用，加之大学毕业后也不一定能够找到工作。所以，我高中毕业以后没有去报考大学。"
吴娟："陈师傅，你没有去报考大学，那你后来去读的什么学校呢？你又怎样想到当厨师的呢？"
陈戈："我有一个亲戚在重庆职业技术培训中心工作，就在我高中毕业以后，父母亲为我去不去报考大学而犹豫不决的时候，我的那个亲戚知道了我家的情况，他跑到我家来劝我到他们的职业技术培训中心去学习烹饪技术。这个亲戚对我说学习烹饪技术的好处很多，最大的好处主要有二个：一是社会的经济发展快，人们的生活水平越来越高，对美味食品的追求也越来越讲究，因此，这门技术学好了，到处都有人请，不愁找不到职业，而且餐饮老板付给手艺好的厨师的薪酬还相当高。有了手艺如果不愿意帮人可以自筹资金来开餐馆，只要经营得法，还有可能赚到大钱。二是学习烹饪技术的费用低，一年都只要三千来块钱，在学习期间由职业技术培训中心包吃包住，自己不出分文生活费，其它方面所需要的费用也相当少，像我这样的家庭基本上负担得起，不会给家庭造成较重的经济负担。于是，我和我的父母亲听从了这个亲戚的建议，在这个亲戚的帮助下，我顺利地进入了重庆市职业技术培训中心学习烹饪技术。我在这个中心学习了二年，去年十月学习期满后才应聘到这家酒楼里来当厨师的。"
吴娟在同陈戈的交谈中得知：由于陈戈在学习期间非常刻苦，加上他的悟性又很强，他在职业技术培训中心学习的二年中，学到并熟练的掌握了许多红案和白案的制作技巧，以及火锅的配料和制作技术。对红案中的炒、煎、蒸、囟、炸、熘、爆、烧、烤等菜肴的制作以及汤菜、凉菜的制作，他都能做得色香味美、肥而不腻、滑而爽口，麻辣酸甜，恰到好处。对火锅菜肴的制作也是做得相当的鲜、嫩、脆、滑、麻辣鲜香，味美可口，无论色泽、形状、味道，都达到了色、香、味、型俱佳的效果。
陈戈用猪肚头、鸡肫、水发玉兰片、碗豆尖、泡辣椒、花椒、胡椒、葱白，加进鸡精、味精、水豆粉、麻油等炒制的"火爆双脆"热菜，脆而化渣，麻辣鲜香，味美可口，很受客人的欢迎。
陈戈做的其它炒菜，如：鲜溜乌鱼片，干鳊牛蛙、蜀江家常兔、香辣田螺、辣子脆肠、泡豇豆煸鲫鱼、野菌回锅肉等，其风味、口感也大受客人欢迎。
陈戈做的汤菜，如：紫砂煨土鸡、啤酒牛肉、益寿龙凤煲、美味山珍煲、十全大补汤、榨菜滑排骨等也很受中老年人的欢迎。
陈戈调制的麻辣烫火锅更是深得各种消费者的喜爱。
陈戈在白案的制作上也很有一套，他用面粉、糯米为主料做的甜藕糕、香蕉蛋卷、文君包子、芝麻酥卷、葱烧大饼，以及用糯米、红糖、熟的肥、瘦肉加菜油制做的肉糍粑，用土司、火腿、熟鸡脯肉、生菜、番茄、蛋黄酱、黄油、酸黄瓜再加进鸡蛋做成的什锦三明治等，都一直是客人喜欢点用的食物。
陈戈用面粉和豆沙馅捏成的兔饺，不仅味道好吃，其形状更是如同活兔一样活灵活现，惟妙惟肖。
重庆是中国西南最大的城市，有着极其悠久的饮食文化传统，是川菜系中领军的龙头。重庆饮食业的一大特色就是：特别讲究菜肴的麻、辣、鲜、香，味美可口。在整个重庆市，各种各样的烹饪方法风格多样，层出不穷，在全国都极富盛名。在一千多万重庆人中，追求味道、讲究色泽和形状的"好吃嘴"特别多，对菜肴的色、香、味、型也特别讲究、特别挑剔。在这烹饪高手如云的重庆市，没有过硬的烹饪技术要想在餐饮业中争得一席之地谈何何易！但陈戈那精湛的厨艺仍然为他所打工的酒楼赢得了大量的顾客前来光顾。因此，陈戈刚进入酒楼不久，就深受黄老板的器重，享受到了大厨师的优厚待遇。
