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第48章 刻薄的女人

看着女经理走后,汪啸则是看了楚乐一眼,自我介绍道,“我叫汪啸,口肃啸,你以后叫我汪啸就行了。接下来,我会带你熟悉一下CK厨房你的工作。”

楚乐笑了笑,“那我叫你汪哥吧。”

“不用叫我汪哥,直接叫汪啸就行了。”

“好的,汪哥。”

汪啸看了楚乐一眼,没有继续说话,不过楚乐的礼貌和低姿态,倒是让汪啸的态度变得缓和了下来。

指了指与隔壁汉堡只有一墙之隔的四口炸锅,汪啸说道,“这是我们CK厨房的主要核心,这四口炸锅负责炸制各种薯条、鸡腿、鸡块。当然,一般情况下我们都只开两口炸锅就可以了,像今天周末人多,可以开三口。”

接着,汪啸又指了指油色颜色深浅不一的三口炸锅,继续讲解道,“你看这三口锅油的颜色不同,能炸的东西也不同。比如颜色最黑的这一口,只能用来炸鸡腿,而颜色最浅的这一口,是专门用来炸薯条的,而剩下这一口,则是负责炸制各种鸡块鸡翅的。”

讲解完炸锅,汪啸又带着楚乐熟悉了一下一些负责炸制的食品,还有煎锅之后,带着他走到了一个面粉槽前,“这个面粉槽,是用来给鸡翅裹粉的地方。因为油锅温度太高,直接把鸡肉放进去的话,很快就会被炸糊,所以我们需要给鸡翅鸡排它们裹一层粉。”

“这样炸出来的鸡排和鸡翅,不但颜色金黄酥嫩,而且味道也很不错。当然,不同的鸡排和鸡翅,裹粉的程序也不同,我给你演示一下,你慢慢学。”

说完,汪啸从冰箱里拿出了两对鸡翅,还有一份大鸡排和一份小鸡排,开始教楚乐如何给这些鸡排裹粉。

然后又是另一个面粉槽,主要是给鸡腿裹粉的地方。因为这两者裹的粉不一样,因此汪啸特别强调了一遍,不过这乱七八糟的一大堆东西,就算楚乐记忆力不错,一圈下来也是有些迷糊了。

看着有些迷糊的楚乐,汪啸也忍不住笑了笑,带着楚乐走到了厨房后面的水池边,“先熟悉一下就好,没有人要求你马上就全部学会的。慢慢来,不但我,其它的老员工他们也会教你的。”

顿了顿,汪啸又指了指水槽的墙壁上贴着的一幅洗手流程图,“这是我们CK厨房的洗手流程,你必须学会,而且把它全部记住。一般来说,我们进入厨房的第一个工作就是洗手。”

说着,汪啸又给楚乐示范了一遍,“首先呢,是用清水洗一遍,接着加洗洁精清洗。然后用清水洗一遍,这个时候用牙刷把指甲缝里的污泥洗去,然后再用清水洗一遍,接着加消毒液,接着再用清水洗一遍,然后用吹手机吹干就行了。”

一边对着吹手机吹手,汪啸回头笑了笑,“不过这玩意儿也就是例行公事,你只需要记住流程就行了。只是考核的时候,还有上面突击检查的时候,要是有人问你,你要回答得出来,平时的话,你不洗也没人管你的,反正做出来的东西也不是我们吃。”

楚乐恍然的点了点头,“明白了。”

之后汪啸又带着楚乐走了一圈,把不大的厨房内的主要工作流程全都教了一遍。比如卫生的维护,什么时候该洗地板啦之类的。

到了一点十分的时候,汪啸已经和楚乐混熟了。一边脱下身上的围裙还有网帽口罩,汪啸笑着说道,“我要下班了,得先走了。你一个人先在这里撑一会,等会儿会有一个老员工来上班的,那家伙叫杨波,年纪比你还小,有什么不懂的,你可以问他。”

楚乐点了点头,看着汪啸打卡下班之后,一个人站在CK厨房里想了想,然后进入后面的水池边,去拎了一桶水出来。接着楚乐开始用抹布,把那些散落在器具上还有地板上的面粉擦拭干净。

全部弄好之后,他就只能站在厨房中间发呆,开始回顾之前汪啸给他讲解的那些东西了。

就在这时,之前的那个女值班经理又走了进来。看到楚乐站在厨房中间什么也不做,顿时吼了起来,“谁叫你傻站在这里什么也不做的?你的工作都干完了?”

“呃……经理,现在也没有要求炸东西,而且外面展示台上的东西也还没有卖完,应该没有什么要做吧?”

女经理瞪了楚乐一眼,“那你随手清洁做好了?”

楚乐摊了摊手,“做完了。”

“做完了?哼!”冷哼了一声,对方的目光开始在厨房内四处梭巡,当看到了身边的炸锅边缘时,女经理顿时冷笑了一声,指了指上面的面粉痕迹问道,“这就是你的做完了?”

“呃……抱歉抱歉,我马上就去做,”楚乐点了点头,马上拿出抹布开始抹这里。

而看到楚乐乖乖听话干活,对方才心满意足的冷哼一声,耀武扬威的走开了。

等到对方离开,楚乐才抬起头来,看着那个矮矮的背影,楚乐叹了口气,“这女人……诶……看来这个工作,接下来可能不是那么顺心了。”

在天南待了那么久,和无数性格各异的人打过交道,楚乐好歹也算是阅人无数了。对于这种女人这种姿态,他一眼就看穿了这个刻薄的女人很显然对他充满了鄙夷。

虽然不清楚为什么自己还什么也没做,就被她鄙视了。但是既然对方是值班经理,以后节制着他,那他这个工作以后看起来不是想象中的那么舒心了。

“这你妹……果然还是早点找一个新的工作吧,这里实在不是久留之地,”把炸锅外面的面粉抹干净,楚乐叹了口气,站了起来,“钱又少,以后估计还得经常受气。诶……本来以为那个杨兴平看起来温和的样子,这里的工作至少比较舒心,没想到居然会有这样一个奇葩的值班经理。”

“这玩意儿还真是……”

楚乐摇了摇头,有些无语。要是昨天他来应聘时,遇到的是今天这个女经理的话,那么给他再多的钱,他也不会干的。不过现在既然来了,再走也没那个必要了,只能早点找到新工作,早点解脱了。

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