中医认为，红枣味甘，性平，能补中益气，养胃健脾，养血壮神，润心肺，调营卫、生津液，悦颜色。《神农本草经》记载：红枣“补少气、少津液，久服轻身延年”。
推荐食谱
银耳红枣汤
【原料】银耳50克，桂圆干2颗，枸杞10粒，红枣15颗，冰糖适量。
【做法】
（1）银耳用冷水浸泡到充分涨发，剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用；红枣用水清洗后备用。
（2）紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2~3小时，直至银耳熬到全部融化成胶状。
（3）按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。
蜂蜜，女性最难舍的益气食物
蜂蜜为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂所酿的蜜糖。蜂蜜中的许多有机成分也使它成为现代美容佳品，无论内服、外用都有良效。据分析，蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种维生素及铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，是上好的药食两用的保健品。
中医认为，蜂蜜味甘，性平，能润肺补中（可以补益脾气和肺气），缓急，解毒，滑肠通便。蜂蜜固然有补气的作用，但哪种蜂蜜最补气，还是有讲究的。
通常，如果蜜源是有补气作用的植物，那么此种蜂蜜补气的作用也会更胜一筹，效果更明显，如黄芪蜜、党参蜜、枸杞蜜。黄芪蜜是很好的补气蜂蜜，因为黄芪本身就是治疗气虚的药物；党参蜜是非常名贵的蜂蜜，是气血两亏、体虚无力的女性朋友上好的选择；枸杞蜜集蜂蜜与枸杞的精华于一身，其补益作用更是不用多说。
推荐食谱
蜜汁红薯
【原料】红心红薯500克，红枣50克，蜂蜜100克，冰糖50克，花生油500毫升（约耗50毫升）。
【做法】
（1）将红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形；红枣洗净去核，切成碎末。
（2）炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。
（3）锅去油置旺火上，加入清水30毫升，放冰糖熬化，放入过油的红薯，煮至汁黏，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内即成。
孕前男性饮食调养指南
孕前男性要注意补锌
现代医学认为，锌元素是人体中70多种合成酶的重要成分，并与200多种酶的活性有直接关联。特别是直接并广泛参与男性生殖生理过程中多个环节的活动；维持和助长性功能，提高精子数量，参与睾酮的合成；“充养生精上皮和精子的活力”；“参与人体任何蛋白质的化合”。
据医学家们无数临床实验表明，正常男性精液中的锌含量必须保持15~30毫克/100毫升的健康标准。如果低于这个标准极限，就意味着缺锌或失锌，从而造成锌缺乏症。
要有效地防治锌缺乏症，关键在于平衡膳食，通俗地讲，就是样样都吃。一般地说，只要不挑食、偏食、节食，就可以从平常膳食中摄取足够的锌。我国的锌供给量规定成人为每日15毫克，如果每人每天吃动物性食物120克，即可得到每天所需要的锌。
优质蛋白质可提高精子的质量
充足的优质蛋白质可以提高精子的数量和质量。富含优质蛋白质的食物包括三文鱼、牡蛎、深海鱼虾等，这些海产品不仅污染程度低，还含有促进大脑发育和增进体质的DHA、EHA等营养元素。除此之外，各种瘦肉、动物肝脏、乳类、蛋类也是优质的蛋白质食品。蛋白质食物当中还含有一些人体所必需的脂肪酸，它们无法通过人体自身合成，只能从食物中获得。但蛋白质不能超量摄入，要根据实际情况及适量原则，均衡营养，维持良好的营养状态。
维生素C是男性精子的“保护伞”
美国学者报告，维生素C可使成年男子的精子免受有害物质引起的基因损伤。而此种损伤极可能使其子女罹患可怕的遗传病或癌肿。
一项对成年男子饮食的研究发现，当减少维生素C的摄入量时，其精子中脱氧核糖核酸的损伤几乎成倍增加。维生素C在精液中有较高的浓度，而精液中的维生素C可使精子内的重要成分免遭氧自由基的损伤。
美国食品药品管理局推荐每人每天至少摄入60毫克维生素C，相当于一个橘子中的维生素C的含量。这种剂量不足以保护吸烟者的精子，但可能是防止非吸烟者精子受损的最低剂量。
年轻的男性应多食用一些含有高维生素的食物，对提高精子的成活质量有很大的帮助。春天可以多吃一些新鲜的蔬菜、野菜，而秋天是水果丰盛的季节，可以尽情品尝。每100克含维生素C100毫克以上的食物有鲜枣、猕猴桃、菜花、草莓、橘子、蒜等。
孕前男性补充叶酸可提高精子质量
最新的调查结果显示：男性精子含量低也与体内叶酸缺乏有关，因为叶酸可以帮助DNA的合成。因此，男性精子含量低时要考虑补充叶酸含量高的食物。
补充叶酸最简单、直接的途径就是多吃粗粮，因为在五谷杂粮中叶酸含量是很高的。
专家建议年轻的丈夫们多食用一些含有高维生素的食物，对提高精子的成活质量有很大的帮助。妻子也可以根据不同的季节为丈夫挑选一些时令蔬果。比如，春天可以多吃一些新鲜的蔬菜、野菜，而秋天正是水果丰盛的季节，可以多多享用。为补充叶酸，平时可让丈夫多吃动物肝、红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、豆类、苹果、柑橘、橙汁等食物。
孕前男性一定要吃的补精食物
孕前男性适当补充营养非常重要。我们知道精液含有精氨酸、多种维生素、激素、酶、胆碱、锌及钙元素等50多种物质。所以在饮食方面建议多吃些补肾填精、益气养血生精之品，以提高精子的质量与活力。
枸杞子
本品甘平，能养阴补血、益精明目，久服延年益寿。对枸杞子有延寿作用的认识由来已久，在殷代的甲骨文、《诗经》《山海经》中均有记载，历代《本草》还述及其有明显增强人体性功能的作用，故民间有“去家千里，勿食枸杞”
之说。
蛤士蟆油
此属高级强壮滋补品，它是雌性蛤士蟆的干燥输卵管。它具有补肾益精、滋肺养阴的功效。对于体虚乏力、神经衰弱、精力不足、肺虚咳嗽及其他消耗性疾病有很好的补益和治疗效果。其一般吃法是：将蛤士蟆油3~6克，清水1碗，泡1夜，翌日加冰糖适量炖服，或与白木耳一起蒸服。但本品对于胃脘满闷、食欲缺乏、痰多、苔厚腻者忌用。
山药
性平，味甘，为儒医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。
羊肾
羊肾即羊腰子。中医认为，其性温，味甘，功能补肾气、益精髓。适用于肾虚劳损、腰脊疼痛、耳聋、消渴、阳痿、尿频等症。
大豆
大豆性平，味甘，有补脾胃、益精气、利湿消肿等作用。《延年秘录》中说：“服食大豆五升，如做酱法，取黄捣米，以猪脂延膏，如丸梧子大，每服50~100克，温酒送下，可令人长肌肤、益颜色、填骨髓、加气力、补虚能食。”大豆营养丰富，被称为“豆中之王”，是非常理想的补肾佳品。大豆食用方法很多，可制成豆制品，如豆腐，其熟食补益、生用疏利；可制成豆浆煮饮，据现代研究，豆浆中含有丰富的雌激素，故有“男喝牛奶女饮浆”的说法，对于女性更年期，多饮豆浆颇为有利。
桑葚
桑葚是桑树的果实，又称桑果。
干果入药，鲜品做果品食用。王士雄的《随息饮食谱》中说：“桑葚补肝肾，充血液，止消渴，利关节，解酒毒，祛风湿，聪耳明目，神魂镇魄。”桑葚其味甘，性微寒，具有滋补肝肾、补血养颜的功效。桑葚除滋阴、补血功能外，还有安神、延寿的功能，如首乌延寿丹中就是用桑葚与何首乌、女贞子等相配伍使用，来治疗年老体衰、膝腰酸软、须发早白等病症的。
鸽肉
鸽肉味咸，性平，具补肝肾、益精气、解毒消痈作用。鸽肉中含粗蛋白以及少量脂肪及无机盐等。鸽肉细嫩鲜美，尤以乳鸽为上。因鸽肉补肾益精力强，对老年人肾精不足所致的体弱无力，或肾虚引起的腰膝酸软，以及消渴症等尤为适宜。健康人食之可保肾。炖全鸽尤适用于肾虚阳痿、早泄、性功能低下等，以及女性由于气血两虚引起的性功能减退。
鹌鹑肉
鹌鹑肉性平，味甘，有补中益气、养血填精的功效。它的肉营养丰富，有“动物人参”之称，由此可见其补益作用之强。其肉味鲜美，老幼皆宜。可用于肾精不足引起的腰膝酸软、夜尿频多，以及阳痿、早泄、遗精等病。它是保肾佳品。该品不温不燥、不寒不凉，故应用范围很广泛。
黄花鱼
黄花鱼肉味甘，性平，具补虚益精、调中止痢之功效。本品补肾益精、健脾开胃之功甚佳。老弱产后、体虚羸瘦以及纳谷不香、神倦乏力者食之皆宜。本品无脂不腻。
乌鱼
乌鱼又名乌鳢，其肉味甘，性寒，具有补气血、益精髓、健脾利水之功效。该鱼味美，滋补力强。一般用其填精生髓、益肾补气、补血。尤适用于老、幼、病弱之人，是各种虚损患者的食疗之物。因其既能益肾精，又能健脾利水，故肾虚水肿者食之有益。此鱼无触发宿疾之弊。
鳙鱼
即俗说胖头鱼，亦名黑鲢。其味甘，性温，具温肾益精、补脾暖胃功效。其肉味鲜美，尤以头为佳。清蒸鳙鱼头是世人皆知的美味佳肴。食之能补肾温胃，肾虚阳气不足的人食之甚佳，健康人常食可强肾健体。本品性热，故内有蕴热、阴虚火旺之人不可多食。
海参
海参味甘、咸，性温。具有补肾益精、养血润燥、除湿利尿的功效。
海参营养价值很高，而胆固醇含量却少于其他动物性食物，因此有益于高血压患者。一般多用于肾精亏损、阳痿、遗精、小便频数等虚劳患者。
《本草从新》中曾说其能“补肾益精、壮阳疗痿”。《随息居饮食谱》中说其具有“滋阴补血、健脾润燥”之功效。现代药理研究发现，海参中所含的海参素为一种抗霉剂，能抑制各种真菌。本品尚能养血润燥，故肺结核咳嗽咯血患者、产后便秘的产妇，亦可食之。
吃壮阳菜应审时度势
韭菜、洋葱、泥鳅、鸡蛋、海藻……这些日常饭桌上的普通食物，有的确实有壮阳补肾的功效。但在食疗时如何正确进食，有什么是需要特别注意的，却很有讲究。假若食用者没有根据自身具体情况正确食用，不仅不能达到食疗的本来目的，还可能对身体造成伤害。也就是说，食用壮阳菜要“审时度势”。
所谓审时，也就是要根据时令做适当的选择。尤其是鞭类食物，由于自身所含激素多，较适宜秋冬进补；如果夏季实在要进补的，可选择西洋参等凉补型食材。
所谓度势，即必须根据自身具体情况而定。个人由于年龄、体质等方面的差异，在食疗进补时也会出现不同。比如，年纪大的人不宜过补，燥热体质的人不宜在夏季食用过多食补物品。如果是对某些食物有过敏性反应的就更应该注意了。
不要错把番茄当壮阳菜
番茄的确对男性有好处，能预防前列腺癌、改善精子浓度和活力。但错把精子质量、生育能力等同于“壮阳”，并以此认为吃番茄能“壮阳”就大错特错了。一般来说，食物几乎没有直接强壮生殖器官的作用。
有些食物所含的微量元素和生物活性，可强精益气、提高精液质量、增强精子活力。但是，对精子有好处，对壮阳就未必了，而且精子质量与性能力也是两码事。因此，番茄“壮阳”说法过于牵强。
尽管不能“壮阳”，但番茄对男性前列腺、精子的好处不容置疑。男性不妨每天都吃一餐番茄，最好熟吃。因为茄红素是脂溶性物质，熟吃更容易吸收，不过，加热不要超过30分钟，否则茄红素就会分解掉，失去应有的营养价值。
