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第24章 应限量食用的四种食物

1.狗肉。食用太多狗肉会息风湿病,因为狗肉中的氨基酸成分含量很高。

2.猪肝。人体摄取过多的胆固醇会导致动脉硬化,而猪肝中胆固醇含量很高,因此,尽管猪肝的营养很丰富,也还是应适量食用。另外需要注意的是,新鲜猪肝上往往还存有一些毒素,应注意清洗。

3.烤肉。经过熏烤的牛、羊肉含有致癌的有害物质,经常食用会诱发癌症。

4.爆米花。由于制作爆米花容器的原因。爆米花中的铅含量很高。而铅对人体,尤其是对儿童的造血、神经及消化系统都非常有害,所以不宜多食。

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