“你笑够了没有?嗯?”厂花儿大人的马脸拉的更长了,“这位公公早逝,所以历史上并没有记载,搜刮他的记忆,只忠于当今圣上,在外人面前不要暴露,你称我为沈公公就成。”
“不愧是主神大大,您这么快就接受新的身份了。”陆璞真诚的建议:“您其实可以不用自己的姓名,我们下头的人哪敢直接称呼您,都称呼您为督主。况且看您这张老脸,应该不是早逝,是无疾而终才对,这是人类死亡的最高境界。哪像我,一只河豚就让我怒放的生命Game over了。”
主神卒
其实主神还能发出大提琴般的优雅低沉的男声时,在她脑海里留下了自己的姓名,沈酌。
缓过神来的沈酌正色道:“我们的任务就是修复支线不完整的部分,让主线任务更完美。这个世界的主任务执行者,因为自己偏好锦衣卫,在任务结束前,将萌芽中的东厂扼杀了,造成了现今社会的一些偏差,我们这次的任务主要找出投毒之人,这个人就是主线任务者安排的尾巴,你在后厨工作,正好可以近距离接触嫌疑人。”
“其实我们就是给主线任务者擦屁股呗,他们风光完了,就甩锅给咱们,”陆璞觉得任务者太不负责了,历史只能修缮,不能更改,要不然去侏罗纪的任务者,将能进化的人类扼杀在单细胞生物,帮助恐龙度过危机,都不知道现在的地球是什么样。
“还有沈督主,您以后别抹粉了,脸惨白惨白的,忒吓人了。”陆璞一条腿跨出门槛,另一条腿以迅雷不及掩耳之势加大步伐,说完此话,不要命的跑了出去。
沈酌不动声色的用手刮了一下自己的老脸,看见手上像富强粉那么白的颜色,带有鱼尾纹的桃花眼暗光闪烁。“还是把她销毁了吧,大脑都不想留。”
撒丫子跑出来的陆璞,仰天大笑,看着蓝天红墙,真想出去逛逛,可惜在封建社会,普通劳动人民,尤其是在官宦人家当差的,大事小情必须报备主家,得到允许,才能出行。她刚才好像得罪主神了,不知道还能不能申请到年假。
“小春儿,趁着不忙,你赶紧洗洗去,督主大人点名让你专门负责他的膳食。”刘铁锅边喊边追比兔子窜的还快的女儿:“你慢着点,等等爹~~”
“我把洗澡水都给你烧好了,督主大人喜洁,你这身儿味道,没被拉出去斩了,是运气好”刘铁锅气喘吁吁,“爹老了,你也没有兄弟姐妹帮衬,所以讨了督主大人的欢喜,有人罩着你,如果去了九泉之下,也能跟你娘交差了。”随即眼睛一亮:“听说督主大人收了个干儿子,爹在门房瞄过一眼,哎,你别跑啊!”
没等刘铁锅咧咧完,陆璞就顺着墙根儿溜了。到了住处,将门插上,就退下酱衣,跳进木桶,开始搓洗,其实她也受不了这身味儿,搓了有半斤泥,水微凉才出来,这个小春儿是真邋遢,估么都有大半年没洗澡,一盆黑汤上面漂浮着难以形容的画面。换洗完毕,一身清爽,刷干净洗澡桶又用了小半个时辰。
“小春儿,别干这些杂活了,放下让我来,你赶快去后厨,将督主大人的饭菜做好,”刘铁锅催促着他的女儿:“那位脾气可不好,你心细着点儿。”
“爹,您忙了一天,很是辛苦,我还年轻,多干点活没什么。”陆璞觉得这个世界的爹对她是真心真意的,虽然有些粗心,但行动骗不了人,“您的手腕是不是又疼了,等我给督主做完饭,回来就给您按按。”
刘铁锅眼眶一红,赶忙背过身去,偷偷的抹泪儿,嘴上却数落道:“还不快去,别把咱们祖传的手艺丢了。”
“得嘞,”陆璞笑眯眯的回应着,抄起藤椅边儿的围裙,摆腿就直奔后厨,那里可是她的战场。如今是夏末秋初,天气微凉,但还含着一丝秋燥,所以做一些清淡的饮食为佳,明太祖勤俭节约,所以四菜一汤刚刚好。
陆璞将灶台上的用具清理一遍,撸起袖子,进入忘我的烹饪状态。第一道菜做的是虎皮肉,又名董肉,跑油肉。董小宛所创,属浙江菜系。皮呈皱纹状,肥而不腻,其特点是油亮光滑,纹似虎皮,软烂醇香。
陆璞拿出二斤带毛肥瘦相间的猪肉,崴了两勺腌雪里红梗,一大勺猪油,二十克黄酒,两勺糖,一勺盐,一把葱,三片儿姜,两枚大料。首先将五花肉在火上烤黄,放在温水中泡软,刮去黄焦皮及脏物,擦干。然后在表皮上划成虎纹花刀,再以清水洗净待用。
陆璞熟练的拿着菜刀把姜拍疏,葱切三厘米长段。将腌雪里红梗除去根梢,切成两厘米长段以后,用凉水洗净,稍干后用油炸焦待用。因为还没有酱油,所以陆璞用炒糖色代替了酱油的颜色。
随即将烧开水的大锅的锅盖掀开,一股热气扑面而来。蒸汽散去,马上加入黄酒、大料、糖、葱、姜、盐,再将肉皮朝上放在锅中,待汤烧开以后,用勺子撇去浮沫,待文火煨至三四成熟时,把肉翻过去再继续煨,当肉煨到八九成熟时,陆璞迅速将捞出来的肉翻转成皮儿朝下,放在碗内,把汤汁倒在肉上,再加上待用的雪里红梗,上屉用旺火再蒸十五分钟。而后皮朝上扣入盘里,把汤汁浇入炒勺中待浓后,浇在肉上就做得了,后厨里瞬间香味四溢,犹如一个饥饿的人,闻到邻居家炖五花肉的味道。
第二道菜是凉拌西红柿,明朝已经引进了西红柿,但都植成盆栽,用来观赏。陆璞眼尖,刚才路过院子里,看见花盆里的西红柿,顺手摘了两个,反正厂花儿芯子里已经不是原主,在主神面前不怕暴露,所以胆子渐渐肥了起来。
第三道菜是清炒香芹,将芹菜洗净,切成小段,用开水焯一下,再放入凉水中,随后控干水分,将锅里放进少许猪油,用大蒜炝锅,再将芹菜放进去煸炒,出锅前放少许盐。
第四道是主食,麻酱面,陆璞将黄瓜洗净后切丝,大葱切碎末,往大锅里倒入清水,烧开后加入盐、油,将洗净的豆芽烫过,捞起备用。芝麻酱、大蒜末、糖、醋放在碗内,用勺子拌匀成糊状。煮熟的面条迅速捞起,放入冷水中冷却,将做好的酱汁倒在面条上拌匀,黄瓜丝、豆芽摆放在面条上,在其他的碟子里放上葱末和蒜末,不知道主神大人的喜好,做两手准备。
第五道就是梅酱,这是明代最普及的一种饮品,这种饮料之前本是皇家专用,到了明代时,已是百姓家的夏季饮料。夏天里把梅子果实打碎,加上盐和紫苏,晒干后就成了梅子粉,夏天炎热时用冰凉井水冲泡,就成了消暑解渴的“梅酱”。放在烈日炎炎的明代南方,更是家家户户都常喝。陆璞就用厨房里存着的梅子粉,制作成了可口的梅酱。
正准备端去主殿的时候,一转头,看见了门口站着一位风光霁月般的男子,夕阳落在他的肩上,打出了橘色光晕。