姬云到了岐山楼楼好稍作休息。
此时岐山楼经过一年多的发展早已今非昔比,分店已遍布整个巴蜀,就连陕西之地也有。
岐山楼一改往常的酒楼作风大量应用了女服务员们训练有素的微笑欢迎下,顾客们陆陆续续地走进了长一楼的底层大厅。
虽然偶尔也会有不长眼,想动手动脚的浪荡子第,但岐山楼可不管这样,那怕你是三品大官的儿子、衙内也会打出去。
更何况如今这里还时常有官家的宣旨使者经常在这里蹲守。
岐山楼名声在外,自然有很多酒楼的管事会前来偷学,其中江老发就是从老远汴京来的,一进来,客人们就感觉很透亮,店里的一切摆设都非常井然有序,这是一种他以前从未有过的体验。
江老发他认真比对了一下岐山楼里的状况,发觉岐山楼的面积实际上其实跟他酒楼差不太多,完全想不明白这种直观感受上的差异到底来自哪里。
这也很自然。姬云借鉴了后世常见的餐厅装修风格,以最高的效率利用了有限的空间,让整个底层大厅看上去丰富而不拥挤。巧妙的开窗方式更是将店内的采光提升到了另一种全新的境界。
相比起岐山楼那种毫无设计感的室内陈设,以及因为还没有意识到采光重要性而随意设置的窗户,岐山楼自然会显得更加宽敞明亮,让人一看就生出一种轻松愉快的心情。
作为来自后世的穿越者,姬云很清楚地知道,餐厅卖的不仅是食物,还是一种用餐的体验。良好的环境,外加它带来的良好心情,无形之中也更增添了食物的味道。这也是姬云原本就设计好的岐山楼的独特卖点之一。
譬如,后世在全世界有名快餐店,他们为了能客人快速进餐、有食欲,会采用颜色鲜艳的色彩去设计装修整个餐馆,以促进客人高效率的进食和消费。
当然啦,这些对于后世人来说几乎跟常识没有太大区别的特殊知识,除了姬云以外,全大宋再也找不出第二个知晓的人了。因此,不管江老发再怎么绞尽脑汁,他也注定想不出其中的门门道道。
于是,他不得不放下了这个问题。
他知道,除非岐山楼的人主动向他解释,否则他这辈子都不可能知道岐山楼为什么叫岐山楼,以及岐山楼到底是如何做到这么惊人的装潢效果。
放弃是必然的。
除了这一眼看去就让人心明眼亮的视觉体验以外,长一楼底层大厅所用的家具也非常有趣。
眼下大宋,虽然已经普及了桌椅板凳,也就是‘胡椅’了,但是它造型和实用性仍然要比后世,甚至是明清时期的差上了许多。
尤其是姬云亲自设计出这种更加贴合人体工学的椅子,更是让每一个来岐山楼吃饭的人,都处于一种享受、被关注的感觉。
所有进来的食客一开始都对这餐桌和靠背椅投去了好奇又怀疑的目光,甚至还向服务员们询问:这里难道没有桌子吗?外面有卖吗?或者说这是岐山楼专有的吗?
受过专业训练的服务员们当然不会有任何失礼的表现,更加不会因为顾客们的问题而将顾客斥为“土老帽”。
每一个都微笑着替顾客拉开座椅,温柔地鼓励顾客在椅子上坐下试试,同时还耐心地向他们解释种种问题。
哪怕是有人试图坐在这种新式的靠背椅上不习惯时,也绝对没有任何服务员发出一丝嘲笑,而是认认真真地向顾客介绍正确的坐姿,和为他们讲解这其中的道理,以及为什么能他们感到如此舒适,反倒是顾客因此而羞惭得红了脸。
事实上,这还要归功于鲁大叔。姬云在设计之前向他演示过这种桌椅与其他不同的使用方法以后,他立即就预想到了可能会有从未见过桌椅的顾客试图以各种奇葩的姿势坐上靠背椅。
于是,他一刻也没耽搁,马上对服务员们进行了一场非常“严格”的紧急特训。
经过这样的特训之后,长岐山楼的所有服务员都对一些特殊场景有了很强的“抵抗力”。
哪怕是有客人故意刁难,要想要几张这种新式桌椅,服务员们也能轻松应对。
面对新奇尝试乃至于盘腿坐在靠背椅上的一众顾客们,服务员们连一个笑场的都没有,甚至连脸上始终保持的微笑都没有一丝波动。
这就是细节!这就是专业!这就是职业素养!
在服务员们亲切的态度感化下,所有顾客终于都逐渐放下了紧张和警惕的心情,放松又安心地坐在了新式的靠背椅上,开始关注起一家酒楼最重要的部分。
江老发当然也是如此。
不过在此之前,他还是忍不住在心中悄悄地赞叹了一番。
正所谓外行看热闹,内行看门道。
普通的食客只能从服务员的服务态度中感受到舒适,感受到被尊重,而江老发想到:有这样的一帮服务员,在岐山楼用餐的体验绝对会大大好于在自己的酒楼上。
如此一来,在哪怕是食物价格和味道没有太大差距的前提下,食客们当然会更加倾向于光顾岐山楼。
毕竟,如此优美环境加上服务、还有英雄醉这种烈酒,早已成为了岐山楼的铁字招牌了。
大宋第一酒楼的樊楼危矣!
好在,岐山楼竟然还没有在汴京的开设分店的想法。
要不然连自己的酒楼都恐怕危险了。
得出这个结论之后,江老发的心中又蒙上了一层厚重的阴影,总觉得他这两天心里的阴影只增不减,连原本鲜红的心脏都快要因此而发黑起来了。
江老发努力地压下这些想法,对身旁的服务员道:“给我打半斤英雄醉来。”
不管怎么说,先搞清楚这家岐山楼的所谓英雄醉到底有什么名堂,他们是酿造的,毕竟这才是江老发今天最大的目的。
不过说实话,这个问题现在已经不是那么重要了,因为不管这个英雄醉品质如何,岐山楼都绝对有挑战樊楼的实力。
姬云来到岐山楼四楼休息后,询问了一下,这一年多发展情况,以及最近遇到的问题。
鲁大叔捧着一大摞账本,将其放在姬云的桌上自然一一为姬云详细解答,其中包括这一年多以来,一直有人,不断前来打探他们的酿酒秘方,还有有文人对于他们用女子当店小二一事,颇有怨言,甚至骂岐山楼这是在逼良为娼,行奸邪之事。
姬云呵呵笑了一下,这些还真是不要脸啊!
为了能打压岐山楼,连这种下作的手段都能使得出来。
鲁大叔微微一怔:“楼主,您看那朝廷的使者,您什么时候见呢?”
“此事,的确麻烦,等一会儿,我亲自写一封书信给官家,请他们代转呈官家,若是官家能回答我这三问,我自然出山,亲自面见官家,若是不能回答,那我还是继续隐居吧,此后大宋的一切,皆不管我的任何事。”
“楼主!这……”
“你不必说了,等一会儿,我再写一篇文章,你把它贴在咱们门外。”
第二天,一篇名为《女子不如男乎?》文章出世了。
其中言辞颇为偏激,是把天下的男子都贬为碌碌无为之人。
“……花木兰、孙尚香、谢道韫、平阳公主、昭君这类的女子哪一个不必这些只会卖弄口舌玩弄笔墨之人来的强,这些女子无不是文韬武略,胆识过人,还立志报国,可歌可泣,随身使使远走他嫁他乡,但他们却比朝中那些只知道谋求私欲的男子来的强多了。
若是大宋准许女子入朝为官,那恐怕天下将有三分之二的官吏都是女子。
谁说女子不如男?我看是男子嫉妒女子的才能,于是想把女子教作成一生恭顺与男子的‘贤妻良母’束缚在自己的身边,还因此出了个三出七条之罪,来限制女子才发展,生怕自己被这些有才能、有胆色、忠心报国的女子比下去。
女子大可不必这样,要知道这大宋的天下,可不都是男子说算了,依岐山楼看,这大宋的天下还有女子的一半,若是没有,那亲自天下的男子自己去繁衍后代吧!
孔子若没有孔母生育,敦敦教诲之恩,鄢有弟子三千,教化天下,草偃风行。
孟子若是没有孟母三迁,那会有什么孟子舍身取义。
所以说,小女子遵守妇德、敬爱父母,友善邻里。
中女子教化后人热爱国家,以苍生大义为先,不敢包庇家人犯法,大爱大义为先,私情而后。
大女子,乃巾帼女英,不甘于下,文可治理国家,振兴社稷,救民于水火,似当今皇后娘娘一般,时时约束自己,宽待她人,让陛下有一个安稳的后宫,专心国政。武可上马杀敌,抵御边疆,一已之国,为国为民,谋求万世之太平。
那么大女子的该如何做呢?
首先,第一步,便是经济独立,不在依靠男子奉养。独立自主,便是没有了男子的钱粮,却依然能养活自己,此为经济独立。
第二步,不断学习,不依靠说什么就是什么,独立思考,其中厉害,譬如三纲五常,春秋可有?上古可有?三皇五帝之时可有?
我看否吧!
须知,上古也有女娲娲皇捏土造人。
此为,精神独立。
第三,光有这些,却与一般男子无异,若不想与他们一样,只会夸夸其谈,却没有为国排忧解难之实干之才却虚的,须知空谈误国,实干才能行邦啊!
还需要学习姬切实兴国之技,或文、或武、或医、或农、或工、唯此大道三千,道道可成一番事业,路路千难万难,唯持之以恒者,方能得道也。”
“我听说圣人的胸怀是如何的庞大的,能包容万物的,譬如,地势坤厚德载物,水利万物而不争一样的,据说古之真的君子,也不会有歧视妇人,与妇人计较的,看来那些自己说自己君子的,心胸竟然连一些妇人都无法容忍下,生怕她们抢了自己的地位、身份、财富。”