街道两旁商铺林立,过往的行人熙熙攘攘,人声鼎沸,京师的繁华自是别处不可见的。
看着两边卖粟米的生意很是红火,李红妆心存一些妒忌,自己的油饼子怎么就卖不出去呢?
想要自力更生,不做生意怎么行,烧玻璃卖烈酒?这个不好实现,且不说自己没那手艺,上两天圣旨刚下,除婚丧嫁娶一律不得饮酒,据说是为了囤粮食,古人没什么太大追求,一日三餐有保证就心满意足了,太牛掰的发明自己不会,做炸药还怕把自己崩着,自己是个穿越女,要发家致富当然要从练摊开始,可是这练摊练什么?李红妆思来想去自己唯一能做的就是当厨子了,可是街头如何当厨子?
包子馒头要发面,这里没有酵母粉,就连明矾都没有,做出来死心的肯定不好吃,一想着家乡街头的大卷饼李红妆来了注意。
卷饼薄,还要陷,做起来麻烦,那自己烙油饼就好了。
想到就做,所有的真理都必须经过实践,李红妆在街头支起一口大锅,旁边放着削圆的擀面杖,还有一盆和好的面疙瘩。
撸起袖子揪扯下来一块面,放在砧板上用擀面杖擀成大薄皮,这边油往锅里一放,“刺啦”一声,炭火将锅子烧的滚热,薄饼下锅翻动两下,烙成金黄色,这就成了,李红妆将熟饼切成四块装盘,让秋桐当众叫卖。
“小姐,奴婢开不了口啊。”秋桐和李红妆一样都面掩这薄布,既遮脸还卫生。
李红妆恨铁不成钢的跺脚:“现在都不知道咱俩谁是小姐了,那你来看锅,我来叫卖。”
李红妆说着和秋桐换了个位置,刚想高声叫嚷,发现自己也喊不出口。
她讪讪然看看秋桐:“这第一嗓子都是难以出口的。”
秋桐委屈的撅着嘴道:“梁王妃街头卖饼,抛头露面的也亏小姐做的出来。”
浓眉一挑,李红妆目光斜向秋桐:“本小姐这不是用布把脸挡住了吗?哪里抛头露面了?”契约的第一条就是不准丢皇家脸面,李红妆也怕刘武拿此来做文章,但是不练摊怎么办?女人要独立,没有事业可不行。
秋桐还是不服,反驳道:“这饼子又卖不出去,小姐喊了也是白喊。”
李红妆听了不高兴,自鸣得意的烹饪本领竟然被秋桐鄙视了。
“怎么就卖不出去了?不好吃吗?你别忘了,你昨晚吃了整整两大张呢。”李红妆非常鄙视秋桐这种做丫鬟却不会做饭的行为。
“不是不好吃,是没人见过,奴婢也是昨晚才知道这饼还可以这么做,咱们平常吃的餢飳可都是蒸出来的。”
李红妆知道秋桐的意思,她说的餢飳就是西汉的一种饼,又硬又难吃,可是偏偏还是主食,要说这穿越你还得去唐朝以后,西汉可真是要啥吃的都没有,整天的餢飳饼子小米粥,以前在将军府偶尔吃炖肉还都是大块大块的煮的,好不容易那天换换口味自己杀死一只便宜鹅,于是就吃顿鹅肉,难得的还是烧烤味的,但是怎么比水煮肉还难吃,油盐不放,调料种类也很少,因为调料都让姚兆焕那种人当香料用了。
梁王府倒是比将军府的伙食好一些,不过也就是种类多了,但是烹饪手法完全没什么变化。
李红妆想着自己的才艺一定能有市场,这个油饼一定会火,自己还靠它发家致富呢。
她心中有了动力,也就来了精神,让秋桐站在一边,自己大声叫嚷:“走过路过不要错过,新出锅的油饼,又软有香,好吃不贵抵饿又解馋那……”
由于她嗓子洪亮,个子也高,抻着脖子一喊,还真过来几个人来,不过人家看看就走开了,问都不问一声。
“哎!别走啊。”李红妆想把看客留住,急急摆动手腕。
秋桐略显羞涩,见人经过,她则不敢靠前站,身子直往李红妆身后躲,李红妆嫌弃的打她一下:“你啊,真是没用啊。”
秋桐心里觉得委屈,也不敢说话,谁放着好日子不过,跑到街上被这么多陌生人看啊,哪怕看不见脸也不舒服。
李红妆顾不得秋桐,见迎面走来一个妇人,她赶紧热情的招呼:“这位大嫂来一张?只要一铸钱。”
那妇人看着油饼不认识,闻着确实挺香,就是不知道好吃不好吃:“你这是什么啊?”
“葱花油饼没有葱,大嫂您要不要来一张。”
那妇人驻足三秒,还是不敢尝试,摇摇头挎着篮子走了。
李红妆见他们只看不买,有些心急,要什么法子才能卖出去呢?
远处躲着的枚乘和邹阳也跟着着急,这王爷进宫还没回来,千叮咛万嘱咐要让他二人盯住王妃,如今王妃娘娘当街叫卖不知名的饼,即使蒙着脸也终是不成体统,本应该禀告王爷请王爷定夺,可是根本见不到王爷人啊,王妃这祖宗他们多少也是了解,更不敢打扰,只能远远看着,乞求王爷快点回来,或者集市快些散去。
“枚兄,你说王妃娘娘能卖出去吗?”邹阳疑惑的问道。
枚乘摇摇头:“没见过的吃食还是不要碰的好。”
枚乘一句话道出了古人的心声,首先古人面粉也不是用来烙的,基本都是蒸,花钱买个未知的东西,穷人谁也不会冒这个险,何况又不是正饭口,谁有那个闲钱。
秋桐见李红妆着急,也跟着想主意,背后轻扯李红妆衣角,小声道:“小姐,奴婢刚开始也是不敢吃,不过吃一口就上瘾了。”
李红妆琢磨她这话,凡是新上市的产品你的打广告啊,这些人没尝过那就先宣传宣传,她心里想着和秋桐换个位置:“咱把这面粉都烙成饼,薄利多销,先开拓下市场。”
秋桐不明就里,但还是勤快的帮她打着下手,顶着太阳靠着锅,李红妆擀饼挥汗如雨,不知过了多久半面高的饼子叠成一叠摆在摊位前面。
放下擀面杖,秋桐帮李红妆擦擦额头上的汗,李红妆又和她换了个位置,对着人群大喊:“新出锅的葱花油饼不放葱,先尝后买,不好吃不要钱啊……”
她这喊声通过气流穿过大街小巷,闲逛的人们听见了争相过来,先尝后买,不好吃不要钱?那当然要尝试了。
李红妆的小摊位被一群人围住,人们全都伸出手来:“给我一张……给我一张……”
“好嘞,您来一张。”
“这是您的”
“您也来一张?好嘞……”
李红妆和秋桐忙的不亦乐乎,一大波顾客正在接近,又一大波顾客正在接近。
李红妆心里暗暗盘算,这得卖多少钱啊。
“怎么样?这位大哥,您觉得味道如何?”李红妆满怀期待的问道。
被询问的男子嘴里嚼着油饼,讲话有些含糊不清:“凑合。”
“凑合是什么意思?”
“就是不好吃。”男子吃完一张饼用袖口擦擦油走了。
李红妆急了,站在摊前想抓他却被好些人挡着:“不好吃你吃一张,你还没给钱呢。”
她这一声过后,人们纷纷四散开来,无不得了便宜还卖乖:“真是不好吃,不好吃啊。”
望着离去的人群李红妆傻了眼:“秋桐,他们说不好吃,真的不好吃吗?”
秋桐无奈的摇摇头:“小姐,就您那么一喊,好吃他们也不会说。”
和的面用完了,油饼一张也没有了,自己勤苦劳作的这么久,一分钱没赚到还赔了,李红妆头顶布满黑线:“古人的节操去哪了?”