张二爷爱管小酒馆的闲事，并非与老板娘多亲多近，而是与老板娘的绯闻男友司马相关特别铁。什么叫铁哥们儿，就是对哥们儿好，对他的女朋友也要承担一些责任，这是对铁哥们儿最好的回报。
司马相关当官的身份特殊，有些场合不适宜出面，弄巧成拙会把自己陷进去，却于事无补。所以张二爷冲锋在前，司马相关坐镇在屋里静候回音。
张二爷快步走进隔壁的雅间，只见六七位壮汉怒冲冲地瞧着门口，等待老板灰头土脸地出场。
为首的长发中青年冲着张二爷冷笑道：“你就是老板？叫了半天才露面，架子挺大的，是不是把酒馆砸成窑子你才舒服？”
张二爷未置可否，满脸堆笑地说：“窑子比酒馆赚钱，哥儿几个别着急别冲动，有话好好说慢慢说。”
长发中青年指着桌上一盘菜发威：“你上前先瞧仔细，再亲口尝尝，这叫什么鱼。”
张二爷顺着长发中青年的指引看去，原来是盘粉条炖梭鱼。粉条散落在盘子周边，缺了几口肉的梭鱼孤零零地躺在中间。张二爷凭经验判断，这条梭鱼是条“腐败鱼”，眼睛无白珠，肉色有点发污，浑身上下皱巴巴。
张二爷拾起公用筷夹块肉放在嘴里，没等咀嚼下咽，腥臭的味道传遍口腔。他转头吐出腥臭肉，单手端起盘子摔在地上，凶狠狠地骂道：“这么严重的‘腐败鱼’也敢上桌，真他妈的欠砸，先砸成窑子再说。”
长发中青年跟着起哄，边嚷摔得好，边学张二爷的姿势也摔了个盘子。
张二爷摔出豪情，动作连贯地又摔烂俩盘子，怒气冲天地叫道：“弟兄们快动手砸，这顿饭说破大天也不付账，砸完桌子走人。”
长发中青年受到极大鼓舞，抡起盘子就要比着砸。同他一起来的两位老中年见势头要失控，怕误入张二爷的圈套，死死抱住长发中青年阻止他摔盘子。
长发中青年很遗憾地交出盘子，情绪高涨地说：“这回便宜了缺德老板，哥儿几个走人，谁要算账我和谁急。”
张二爷以攻为守的计策奏效，继续唱正义之歌：“弟兄们就这么走，太便宜了小酒馆。谁他妈的敢追账，我先和他没完。”
长发中青年临出大厅门口，忽然转身问张二爷：“我说哥们儿，你是干吗的，怎么会帮着哥儿几个砸饭店？”
张二爷板着脸回答：“我也是来吃饭喝酒的，我们那桌同样出现‘腐败鱼’，你说我该不该出手？哥儿几个先走，回头我们就走。虽然吃得堵心，却可以正大光明地赖账了，占小便宜也值。”
长发中青年称赞道：“哥们儿够范儿，哪天有机会再碰到一起，说啥也和你干几杯整的。”
卫姐已明白事情的原委，清楚是自己惹下的祸患。如果张二爷不及时出面解围，事态失控的后果很难预料，她吃不了也兜不住。这件事若传到卓雅君的耳朵里，卓雅君肯定要严格追究责任，她的饭碗子有可能被砸烂。卫姐越想越后怕，被迫关闭联想的阀门，是福是祸听天由命吧。
她情绪低落地凑到张二爷身边，怯怯地说：“多亏二哥出手帮忙，妹子深表谢意，卓老板那里也请二哥替我美言。”
看着卫姐茫然无助的样子，张二爷产生怜香惜玉之情，差点主动与她言归于好。但是雅间里飘出黄副局长喊卫姐的醉音，张二爷意识遭到重击，立即清醒过来。卫姐水性杨花见异思迁，他岂能学坏马吃回头草？
他不冷不热地回应：“冤有头债有主，我能救你一时，不能救你一世。下面的流程属于小酒馆的内部事务，卓老板怎么处理就看你的造化了。我倒是有句忠告送给卫姐，趁着和卓老板尚未翻脸，快快安排退身步，省得到时弄个灰头土脸。”
回到酒桌，张二爷酒兴顿失，他代表司马相关替卓雅君忧天，小酒馆将面临着生死大考验，但愿她吉人天相能渡过难关。张二爷决定明天起床后第一件事就是向卓雅君通报今晚发生的实况，提醒她务必亲自出马整顿小酒馆秩序，成败往往在于细节。
黄副局长明显地喝醉，标志是他并不承认醉，而且依然没完没了地缠着别人喝酒。
灌醉黄副局长是多数人的愿望，既然目标实现了，而且小酒馆出现新变故，没必要再打持久战，宜收酒杯结束酒事。司马相关发令喝满堂红酒，没喝尽兴下次再喝，弟兄们经常见面有的是机会。
黄副局长故意脱离主体队伍，猫在小酒馆附近打转转，心猿意马地等待卫姐的出现，他俩要继续干点私活。
卫姐喝成多半醉，似醉非醉却没失去意识，只是意识多少模糊了些。她督促服务员打扫碎盘子，又对忙活海鲜菜的师傅作些交代，然后心急火燎地与黄副局长会合，两人直奔该去的地方开展专项运动。卫姐自知大势已去，用她的酒话总结，她是蛤蟆洗腚槌，快乐一回是一回。
卓雅君本想在老家帮母亲准备年货，第二天大清早接到张二爷的电话，得知小酒馆出现“腐败鱼”事故，与母亲打过招呼，赶紧坐出租车直奔小酒馆。她到小酒馆时正好上午十点半，卫姐大概昨夜忙活累了，尚未上班，卓雅君毫无干扰地找人谈话。
刘小丫抱怨道：“出事是早晚的事，早出事比晚出事好，省得出事就出大事，弄得一发而不可收拾。”
卓雅君责怪她事后诸葛亮，这时候还跟表姨说风凉话：“你为啥不早点提醒我？”
刘小丫倍感委屈，急忙辩解说：“我几次准备当面单独汇报，但每次都被外因干扰破坏，我也没办法。因为我从小就不爱打小报告，也讨厌电话中说别人坏话，总想堂堂正正地坐在明处当面向您汇报。”
卓雅君没再理会小汇报的事，问刘小丫：“昨夜‘腐败鱼’事故的责任在谁？直接说说你的看法。”
刘小丫鼓足勇气回答：“这还用问，都是您的卫总在作怪。您大撒把下放权力，许多事情卫总一人说了算，权力缺少制约和监督，自然要出现腐败现象。”
卓雅君并未感到意外，从啤酒专卖取舍入店品牌那件事，已察觉出卫姐把她架空。她正在考虑如何收权，权没收回，却出现因权力过分集中引发的腐败鱼事件。卓雅君有点追悔莫及，准备采取应急对策，把损失减少到最低。
她操着盘问的口气说：“小丫，你看问题很尖锐，但问题出现在哪个环节呢？”
刘小丫成竹在胸，回答特别流畅：“问题当然出在采购环节。以前海鲜师傅亲自联系货源，因他老家住在渤海边也有船，供应的海货及时新鲜。卫总没理由地切断供应渠道，换成她毫无经验的弟弟供货，为多赚钱光拣便宜的海鲜进货，给小酒馆的价格并没下滑，味道却大打折扣。海鲜师傅提出过意见，卫总答应更换供货商，其实仍然由她弟弟背后操纵。海鲜师傅也许被她摆平了，近期甘当睁眼瞎，多么有问题的鱼，他也没提出过一点儿问题。”
卓雅君认同刘小丫的话，幸亏问题发生得早，张二爷耍得妙，真出在积重难返时，小酒馆恐怕要歇菜啦。
她征求刘小丫的意见，如何处理此事最稳妥。刘小丫口气坚定地说：“先痛下杀手辞退您的卫总，再看看海鲜师傅从中担纲的角色，该开除就开除没什么好商量的。”
卓雅君声称：“小丫头够狠的，周军恋上你，等着受治吧。”
刘小丫满脸正气地回答：“表姨，现在都火烧眉毛了，您竟有心情开国际玩笑。卫总的问题不仅仅这点，她曾暗示过我私分营业收入，被我策略地拒绝后，处处防着我告密。啤酒供应商为了按时结账，也给我送过红包，我不客气地收下，却记进小酒馆的收入账。据供酒商无意中透露，她们公司送卫总两万元进场费。可卫总只交一万元上账，那一万元去向不明。”
问题无处不在，关键看你是否用心发掘。只要认真梳理，没问题的地方能够发现问题，小问题的环节可以发现大问题。对待问题时，不要被表面的无问题现象所迷惑。
卓雅君意识到问题的严重性，如果一味地动用菩萨心肠待人，最后的结局将是地狱景象。她觉得有必要进行深入问询和调查，以快刀斩乱麻的方式痛下杀手。
海鲜师傅见卓雅君向自己走来，难为情地说：“卓老板，我对不起您的优厚善待。昨晚‘腐败鱼’事件，给您和小酒馆抹黑啦。您不找我问询，我也会主动向您交代。做菜时我特意请示过卫总，准备把腥臭腐败的鱼扔掉。卫总说客人点了这道菜，能应付就应付下，放着钱不挣，扔掉多可惜。我坚持己见，卫总骂我娘儿们，并以开除相威胁。当时我的良心被狗吃掉了，做了一道缺德的腐败鱼。昨夜下班前，卫总叮嘱我要保住密，说无论如何也别承认鱼有问题。我越琢磨越不对劲，糊弄菩萨心肠的卓老板要遭天谴啊。”
海鲜师傅挤出几滴鳄鱼泪，嘟囔着在忏悔。
虽然海鲜师傅仅负次要责任，但他违反职业操守，是去是留全凭卓雅君一句话。卓雅君并没粗暴行事，而是在安慰中批评海鲜师傅：“你是实诚本分的海边人，面对强势的卫总，我相信你的无辜。但你触到了职业底线，也要受到相应处罚。这个月扣你一百元工资当罚款，以后再犯如此缺德的错误，立即开除并扣发全月工资。”
海鲜师傅惊讶地说：“卓老板，您真的还留我当厨师？我自知罪过深重，已经做好滚蛋的准备。只是找您这样的好老板太难了，我也舍不得走。如果卓老板真给我次机会，以后我宁可被卫总开除，也决不干这害人害己的浑蛋事。”
卓雅君感动海鲜师傅质朴直率的性情，眼睛带水又泛红地点点头。
海鲜师傅从裤口袋里掏出小纸包，迅速地递向卓雅君，坦白道：“这是卫总给我的好处费，我一直攒着没动分文。她嘱咐我识些趣，对海鲜品质睁只眼闭只眼，别说三道四。我也是钱迷心窍，经常放行劣质海鲜。事发后才想明白，自己在作孽呀。好处费不干净，我如数上交卓老板，给这钱洗洗澡，为我赎罪用吧。”
卓雅君心乱如麻，卫姐的前后变化太突然了，刚创业时的纯美卫姐，已经大雁南飞无觅处。权力能使官员堕落腐败，也使小酒馆的领班下水，权力比魔鬼还魔鬼。
她无法把握变数无常的疯狂世界，狠狠心咬着牙说：“这钱你先收起来，小酒馆不差几个钱。只要你善待客人，我自会优待你。你给我记住，从现在开始，取消卫总的供应关系，全面恢复原先的供货渠道，由你负责保证食品安全，并按市场行情定价。你要直接对我负责，出现问题首先拿你开刀。鲜活是海鲜的生命线，海味鲜鲜鲜，食客爽爽爽。这是个最简单的道理，却并非所有的经营者都能认清，自砸招牌也怨不得天地和外人。”
卓雅君厘清“腐败鱼”出笼的始末，对善后改进事宜布置到位，已近十一点半，卫姐仍然没上班。卓雅君打开退堂鼓，卫姐上班后，自己如何面对她的辩解，怎样开口叫停言退收回权力。
应该是卫姐无法面对卓雅君，却变成卓雅君无法面对卫姐。卓雅君超善良的心肠，没几人能读懂。
卫姐昨夜把黄副局长领进家，两人醉意浓浓地厮守到拂晓。折腾时激情四射美不胜收，高潮过后头晕目眩。她躺在床上目送黄副局长出门，继续睡开回笼觉，越睡越懒得起床。眼看差一刻十二点，她没有理由再赖床，胡乱地梳洗几下，匆匆赶往小酒馆主持工作，接着擦洗昨夜的脏屁股。
卓雅君如此神速地赶回小酒馆，打乱了卫姐的计划。面对表情不自然的卓雅君，她的表情更不自然，两人暗中比赛谁最不自然。卫姐败下阵，因为她怀里揣着小鬼。心里有私天地难容，她预感自己的末日就要到来。
卫姐并不甘心几乎成定局的失败，试探着问：“卓老板没在家多陪陪老娘？小酒馆的事我能打理得当。”
卓雅君说：“多辛苦了卫姐，但远离小酒馆我也过不踏实。”
卫姐赶紧自打圆场：“昨晚咱酒馆出点小插曲，为平复一度失控的乱局，我陪当事人贪喝了几杯。今天起大早特难受，无奈去小医院打点滴，却赶了个晚集，正撞到老板的枪口上，请卓老板严肃处理我的迟到及失职行为。”
卫姐成心把迟到当重头戏，把失职靠在迟到后边，考验卓雅君的判断能力和决策水平。
卓雅君托着卫姐踢过来的皮球，刚想宣布虚拟的处理决定，忽然于心不忍就这样开除卫姐。她临时动意，决定走曲线处理的路线，交由王青昭转达她的意见，给卫姐自动辞职的台阶下，毕竟卫姐是王青昭推荐来的领班。
卓雅君很不自然地说：“迟到行为在所难免，我还经常故意旷工呢。卫姐苦劳在一线，替我受过许多叔伯罪。没有卫姐的苦劳，也没有小酒馆的今天。卫姐刚输过液，身体比工作重要，快回家歇歇吧，小酒馆的事由我打理。”
卫姐感觉小酒馆彻底变天，卓雅君很有可能啥都知道了。她侥幸地等待卓雅君接招，期望卓雅君再给她次机会，当然也做好最坏打算。
