不仅如此，小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。一般粮食不含有胡萝卜素，但小米中的含量却高达0.12mg/100g，维生素B1的含量也位居所有粮食之首，而同等重量中，小米的含铁量比大米还高1倍，这些都使得小米成为老人和产妇理想的滋补品。
晚餐时喝上一碗小米粥，既营养丰富，又有助于睡眠。具体做法是：小米100克、茯苓粉20克、龙眼肉20克，加适量水煮成粥，具有健脾补血、养心安神的功效，尤其适合于长期从事脑力劳动，因心脾不足而引发失眠的人。不过，由于小米的蛋白质营养价值并不比大米高，因为小米赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不能完全以小米为主食，应合理搭配，以免缺乏其他营养。
除了小米，还有一种助眠的宝物，那就是牛奶。牛奶中有两种催眠物质，一种是能够促进睡眠血清素合成的原料色氨酸，由于色氨酸的作用，往往只需要一杯牛奶就可生成具有调节作用的肽类，其中有好几种“类鸦片肽”，这些物质可以和中枢神经或末梢神经的鸦片肽受体结合，发挥类似鸦片的麻醉作用，使全身产生舒适感，有利于入睡。因此睡眠不佳者睡前可喝一杯温牛奶，或者是将小米与牛奶混合做成牛乳粥：先以粳米60克煮粥，待粥将熟时，加入新鲜牛乳250克再煮为粥。牛奶中含有可使人体产生疲倦的物质——色氨酸。研究证明，大脑神经细胞中分泌的血清素，可抑制大脑的思维活动，从而使大脑进入酣睡状态。
睡不好，就是由于脑细胞分泌血清素减少，而色氨酸又是人体制造血清素的原料，所以晚间食用牛乳粥，有助于睡眠。
除了食疗外，睡眠不好的朋友还应该注意平日里用的寝具是否合适，比如枕头，这个最容易被人们忽略的东西，有时却是导致你睡不好的罪魁祸首。据统计，全世界6亿睡眠障碍者中有1亿5千万都是由于不舒适的枕头造成的。所以挑选适合的枕头非常重要，这与我们的健康紧密相关。过高的枕头会破坏颈椎的自然弯曲度，使颈后的肌群和韧带紧张、僵硬。如果早上起来感觉脖子忽然变得僵硬，活动不便，而头天又没做过什么大幅度的运动，那就要考虑是不是因枕头过高而落枕了；枕头过低，会使下颌自然上抬，咽喉受到压迫，口腔里的小舌自然下垂，阻塞呼吸道。尤其是在吸气的时候，口腔后上方的那块软腭发生振动，随着空气的进入，发出“呼噜呼噜”的打鼾声。所以，如果经常听到有人抱怨你打呼噜的话，可以试试在头下放一块厚毛巾增加枕头的高度。而且，打呼噜不仅会导致自己睡眠质量下降，同时会使周围人夜不能寐，甚至失眠；如果枕头太软，头部就会深陷其中，血流过于集中，血管壁压力增大，面部肌肉受力，致使早上起来眼睛肿肿的，还会感到轻微头疼。如果经常发现眼睛浮肿，可以考虑换一个结实点的枕头；过硬的枕头会使颈动脉受压，血液循环不畅，继而引发大脑缺氧、微循环局部障碍。缺氧的直接反应就是唾液分泌增加，并长时间习惯性张嘴呼吸。如果发现枕巾上总是湿湿的一大片，就要考虑换一个柔软点的枕头。
记忆力下降，摇头晃脑梳梳头
症状：记忆力下降
老偏方：把两腿跷在椅子或者桌子上几分钟，记住，腿一定要高过心脏位置。没事的时候摇摇头、晃晃脑也有助于提高记忆力。
药理：人的记忆过程，就是大脑皮层神经细胞积极活动，进行记录和保存的过程。人一旦疲劳，其大脑皮层脑细胞的活动就会受到抑制，这时，外界进入大脑的任何信息都不可能得到有效的接收和反应。人在进行脑力活动时，脑细胞需要大量的氧气，耗氧量占全身耗氧量的1/5～1/4。由于大脑本身并不能储备更多的能量，需要机体内的其他组织细胞将能量源源不断地供给，而当一个人的双腿跷起高过心脏之后，脚和腿部的血液会回流到肺部及心脏，不仅可以减轻脚部和腿部静脉的压力，还可使头部的供血量大大增加，使大脑皮层脑细胞的活动不再受到抑制。偏方中的摇头晃脑也是为了达到这个目的。
引起记忆力下降的原因有很多，其中，长期睡眠不足、缺少运动、缺少新鲜空气以及烟酒过量等，都会导致记忆力减退，这是生理上的原因。长期过于焦虑、心理压力过大等，也可以使记忆力减退，这是心理上的原因。这种记忆障碍是大脑过度疲劳导致的功能失调，不存在大脑组织结构的损害改变，所以是功能性的、暂时性的、可逆的。
久坐办公室的人，常常有头晕脑胀、记忆力大不如从前的感觉，这是由于活动量不够、血液流通不畅而导致的脑部供血与供养不足所造成的。人的记忆过程，就是大脑皮层神经细胞积极活动进行记录和保存的过程。但人一旦疲劳，尤其是大脑疲劳时，其大脑皮层脑细胞的活动就会受到抑制，甚至处于半休眠或休眠的状态。这时，外界进入大脑的任何信息都不可能得到有效的接收和反应。因此，要想增强记忆力，其首要任务就是解除脑疲劳。众所周知，人在进行脑力活动时，脑细胞需要大量的氧气。虽然人脑重量只有1.4千克，但它的耗氧量却占全身耗氧量的1/5-1/4，是全身需氧量最多的“大户”，所需能量都要由细胞来供给。劳动繁重或紧张时，其所需的氧气和养分都会成倍地增加，由于大脑本身并不能储备更多的能量，它需要机体内的其他组织细胞将能量源源不断地供给，如果补充不及时即会形成脑疲劳，脑倦怠。如果大脑处于倦怠和亚健康状态，其记忆力势必大打折扣。记忆力减退是脑疲劳必然的表现形式。因此，要保持大脑良好的记忆功能，必须保证大脑皮层清新活跃，供氧充分。
这里向大家推荐几种提高记忆力的方法，很管用，有心人可以尝试。
首先，把两腿跷在椅子或者桌子上几分钟，记住，腿一定要高过心脏位置。
当一个人的双腿跷起高过心脏之后，脚和腿部的血液会回流到肺部及心脏，不仅可以减轻脚部和腿部静脉的压力，还可使头部的供血量大大增加，使你神清气爽。
其次，没事的时候摇摇头、晃晃脑也有助于提高记忆力。颈动脉是向脑部供血的管道，摇头晃脑可使这些组织得到活动，不但可以增加脑部的供血，还可以减少脂肪在颈动脉血管沉积的概率，也有利于预防高血压、颈椎病。
此外，不经意间的伸懒腰，对大脑也有好处。身体长时间处于一种姿势时，上肢肌肉组织的末梢血管会淤积很多血液，伸懒腰的过程，恰是肌肉收紧和放松的过程，淤积的血液回流心脏，心脏得到的血多了，输往全身各处的血也就多了，大脑也能分得一杯羹。
最后，可以尝试梳头。上面已提过，良好的头部血液循环功能有助于提高记忆力，延缓大脑衰老。随身携带一把牛角梳，或者以指梳头，可改善头皮的血运。具体做法是：两手十指微张，从前到后、由上向下梳理头发，一天做三四次，一次做三五分钟，可起到提高智力、养神健脑的作用，对于神经衰弱者更有益处。
女性更年期，食疗方还你好心情
症状：更年期综合征
偏方：①酸枣仁30克，生地黄30克，大米100克。此方补阴清热。适合改善更年期五心烦热、面热汗出、耳鸣腰酸、烦闷易怒、口苦尿黄、多梦便干等症状。②大虾米10个，小米100克，盐、味精、麻油、葱末适量。将虾米切成小丁，小米淘净，共煮粥，加调料即成。每日1次，补脾益肾。此方适应改善更年期经量较多，或崩中暴下，经血色淡或有块，腰膝酸软，形寒肢冷，便溏，纳呆腹胀等症。③韭菜洗净，用干净纱布包好，榨取汁液，临服时加点白糖。每日2次，每次5～10毫升。此方有温养寒宫的功效。适应改善更年期形寒肢冷、面色酰白、精神萎靡、腰膝酸冷、经血量少、色淡而清、夜尿多等症。
药理：更年期综合征的发生是妇女在绝经前后，肾气逐渐衰竭，冲任亏虚，精血不足，天癸渐绝，月经将断而至绝经所出现的生理变化。以上三方对于治疗女性由于体质或精神因素以及其他因素的影响，一时不能适应这些生理变化，导致的阴阳失去平衡、脏腑气血功能失调而出现的一系列脏腑功能紊乱的症候。
由于社会节奏越来越快，工作压力越来越大，不少女性有更年期提前的趋势。更年期是每个女人必经的阶段，虽无法避免，但我们可以k用有效的方法将它的症状降到最低，保持良好的心态是一个至关重要的因素。更年期女性遇事时切不可烦躁不安，应保持冷静。更年期是每个女性经历最严重的一个阶段，由于身体内雌性激素分泌减少，会使原本温柔贤惠的女性变得脾气暴躁，容易发脾气。尤其是在秋季，季节变化急促，令人心绪烦躁，更容易激发更年期综合征。
更年期综合征在我国也是很常见的一种疾病，更年期综合征如何调理是患者比较关心的一个问题。对于更年期综合征调理这一问题，也表现在生活应有规律，注意劳逸结合，保证充足的睡眠，但不宜过多卧床休息。身体尚好时应主动从事力所能及的工作和家务，或参加一些有益的文体活动和社会活动，如练气功和打太极拳等，以丰富精神生活，增强身体素质。保持和谐的性生活。
患者首先要明确，更年期是一个正常的生理变化过程，可持续几个月甚至几年，因此有一些症状是不可避免的，不必过分焦虑，要解除思想负担，保持豁达、乐观的心态。多参加一些娱乐活动，以丰富生活乐趣。注意改进人际关系，及时疏导新出现的心理障碍，以保持精神愉快，稳定情绪，因此，大家一定要解决好更年期综合征调理这一问题。
饮食方面应适当限制高脂肪食物及糖类食物，少吃盐，不吸烟，不喝酒，多食富含蛋白质的食物及瓜果蔬菜等，对于更年期综合征如何调理这一问题，大家一定要引起足够的重视。更年期女性还容易出现肝肾阴亏、头晕腰酸、手足心热、烦躁不安、心悸失眠、月经紊乱情况，建议可以选用一些纯天然的缩阴产品进行调理，可以恢复阴道弹性，调整内分泌，保养卵巢，如法国蜜莎丽尔。以上3个食疗方可以有效地缓解更年期综合征的个别症状，若每天保持良好的心态，相信女性朋友会顺利度过这一阶段。
女性易悲情，季节变化谨防忧郁
症状：忧郁
偏方：①鲜虾仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、盐、油、味精等。西芹切段或片，与白果仁、杏仁、百合等一同焯水。虾仁上浆，并放在油锅里过一下；取出后与西芹等一同炒制即成。②水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条，香菇洗净去蒂；炒锅上火烧热油，逐步下豆腐，用文火煎至一面结硬壳呈金黄色；烹入料酒，下入香菇，放入所有调味品后加水，用旺火收汁、勾芡，翻动后出锅。
药理：面对花开花落、草枯叶落、花木凋零，女性非常容易触景生情，往往会产生凄凉、忧郁、悲春伤秋等伤感情绪，每当这时女性朋友要特别注意心理养生。所谓心理养生就是从精神上保持良好状态，以保障机体功能的正常发挥，来达到防病健身、延年益寿的目的。以上两方可清心养心，可化解季节变化带来的心理疾病。
忧郁症是一种常见的心理疾病，女性发病率比男性高2-3倍，患者备受折磨。忧郁症的具体表现为情绪郁闷、悲哀、愁苦、缺乏兴趣、不快乐，但有些人会出现烦燥不安、易怒甚至有敌意。
