脾为后天之本。人体营养物质的来源在于饮食，而食物的消化吸收全依靠脾胃的运化功能。脾虚则水谷精微无以传输运化，五脏六腑和四肢百骸就得不到濡养，从而出现面色萎黄、精神疲惫、身倦乏力、食少乏味；或食后作胀、大便溏泻；或谷食不化、四肢欠温、气短怯冷，女性脾虚带下；舌质淡胖，边有齿印；脉细弱无力等一系列脾虚表现。
脾虚之人宜吃具有补脾益气作用的食物，如甘平或甘温的食物，或稀软易消化的温热食物。忌吃生冷瓜果蔬菜，性属寒凉之物，滋腻厚味、坚硬难化之物，辛辣耗气、破气伤胃的食物，炒爆助火、香燥黏糯的食物。
温馨提示：
脾虚者应当忌食或少吃阿胶、马奶、牛奶、海参、甲鱼、螃蟹、蛤蜊、蚌肉、蚬肉、芝麻、荞麦、柿子、柿饼、荸荠、柑、橘、香蕉、桑葚、无花果、猕猴桃、西瓜、甜瓜、海松子、柏子仁、生萝卜、水芹菜、落葵、茼蒿、菠菜、莼菜、发菜、荠菜、地瓜、丝瓜、生菜瓜、生黄瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、菊花、金银花、地黄、决明子、西洋参、胖大海、薄荷等。
