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第11章 夏至 调养曳心睡好午觉精神足

黄帝内经夏至养生经

夏至节气在每年公历的6月21-22日。中国民间把夏至后的15天分成“三时”,一般头时3天,中时5天,末时7天。这期间中国大部分地区气温较高,日照充足,作物生长很快,生理和生态需水均较多。

从中医理论讲,夏至是阳气最旺的时节,养生要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气,着眼于一个“长”字。夏至与心气相通,因为夏季多汗则易使心气涣散,中医又有“汗心之一二”,大量出汗耗损的就是心气,因而中医有“春养肝,夏调心,秋养肺,冬养肾”的四季养生学说。精神养生方面,切忌懈怠厌倦,恼怒忧郁。《素问·四气调神大论》日:“使志勿怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。”

“立夏日,吃补食”。可见,夏至补食从立夏就开始了,这也是为投入紧张的秋季农业劳动做准备。气候炎热也使人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多,以免化热生风,激发疔疮之疾。这个季节的饮食养生,必须把握时令与脏腑的关系,有目的地补充心脏所消耗的能量,以保护心气。

夏至气候

太阳照射猛烈

太阳照射最猛但不是最热夏至日,此时太阳直射北回归线,是北半球一年中白昼最长的一天。夏至这天虽然白昼最长,太阳角度最高,但并不是一年中最热的时候,因为接近地表的热量这时还在继续积蓄。俗话说“热在三伏”,真正的暑热天气是以夏至和立秋为基点计算的。大约在七八月中旬,中国各地的气温均为最高,有些地区的最高气温可达40℃左右。

人体反应

易患疾病,但冬病少发作

易患上各种疾病在夏至节气中,尽管天气炎热,可是阴气已经开始有所生长。由于阴气的生长,使人体在此节气中便显得极其脆弱,容易患上各种疾病。

冬病极少发作一些因寒冷而发的疾病到了夏季开始慢慢转轻,如慢性气管炎、支气管炎、肺气肿等,这些疾病在冬季发作频繁,而到了夏天则发作较少或不发作。

养生原则

调神养心脑,降压补水多运动

精神调养夏季要神清气和,快乐欢畅,心胸宽广,精神饱满,如万物生长需要阳光一样,对外界事物要有浓厚的兴趣,培养乐观外向的性格,以利于气机的通泄。

调养心脑中医理论说“心主血脉”。心脏通过血脉向全身各组织器官输送养料,以维持正常的生理功能;而许多心脑疾病,其治疗也先从“心”的调养开始。

控制血压夏季气温高,心脑血管疾病不会像冬季那么容易暴发,但易直接影响血压波动,因为高温酷暑容易使人烦躁不安,大量出汗又会导致血液浓缩,进出空调房间又会受到不断的冷热刺激,这些因素都会引起血压升高,严重者可引起中风或心肌梗死。

及时补充水分天气炎热使人体排汗量增加,没有及时补充水分,集尿系统内便会有结晶物产生,进而造成结石。多喝水能预防结石。

运动调养运动调养也是养生中不可缺少的因素之一。夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行,场地宜选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方,有条件的人可以到森林、海滨地区去疗养、度假。锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好,不宜做过分剧烈的活动,若运动过激,会导致大汗淋漓,汗泄太多,不但伤阴气,也宜损阳气。在运动锻炼过程中,出汗过多时,可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤,切不可饮用大量凉开水,更不能立即用冷水冲头、淋浴,否则会引起寒湿痹症、黄汗等多种疾病。

夏至食补

宜酸味和咸味食物

适当多吃酸味和成昧食物夏季是多汗的季节,出汗多,则盐分损失也多,若心肌缺盐,心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味以固表,多食成味以补心。《素问·藏气法时论》有,“心苦缓,急食酸以收之”,“心欲软,急食成以软之,用咸补之,甘泻之”。就是说藏气好软,故以成柔软也。

不宜多吃过寒食物从阴阳学角度看,夏季体外越热,体内越冷,因此饮食不可过寒,如《颐身集》所说,夏季心旺肾衰,即外热内寒之意,因其外热内寒,故冷食宜少不宜多,贪多定会寒伤脾胃,令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅、小豆汤,虽为解渴消暑之住品,但不宜冰镇食之。按中医学的脏与脏之间的关系“肾无心之火则水寒,心无肾之水则火炽。心必得肾水以滋润,肾必得心火以温暖”,从中不难看出心、肾之间的重要关系。

养生菜谱

清炒苦瓜

材料:苦瓜2个,青椒1个,干红辣椒2个,大蒜2瓣,植物油、盐、味精备适量。

做法:苦瓜洗净,对半剖开去瓤、去子,切片;青椒洗净去子切丝;干红辣椒剪成段;大蒜瓣切片。起油锅,油温升至五成热时,放入干红辣椒、大蒜片爆香,再放入苦瓜、青椒大火快速翻炒2分钟,加盐、味精调匀即可。

功效:清暑利湿。

蚕豆炖牛肉糊

材料:鲜蚕豆或水发蚕豆120克,牛瘦肉250克,盐、味精、香油备适量。

做法:牛肉切小块,先在锅内焯一下,捞出沥水,将沙锅内放入适量的水,待水温时,牛肉入锅,炖至六成熟。将蚕豆入锅,开锅后改小火,放盐煨炖至肉、豆熟透,加味精、香油,出锅即可。

功效:健脾利湿,补虚强体。

夏至药补

宜用滋阴养心的中草药

中医认为,夏季阳气旺盛,阴气也从夏至开始滋长。药膳养生应保护阳气,不应让心火过于旺盛,宜选用滋阴调息、养护心脏的中草药,如荷叶、扁豆等。

荷叶灰方

此方出自《证治要诀》。有清暑利湿、升发清阳的作用,久用令人体瘦腰细。方中荷叶味苦涩而性平,能清暑利湿,涤除油腻痰浊,开胃消食。取鲜荷叶洗干净,剪去边缘及蒂,晒干后将其撕成块,放到锅中,在锅上盖一只口径略小的锅,两锅交接处用盐水调黄泥封固,在小锅上再贴一张白纸,以判断火候。然后点火煅制,以白纸变成焦黄为度。待冷后取出,研成细末备用。米汤谓服,每次6克,每日3次。

清暑利湿茶

有清暑利湿,止泻的功效。将白头翁、葛根备20克,马齿苋10克,厚朴9克,薏米30克,一起用清水煎煮,每日1剂,早晚分服。要注意素体阳虚、脾胃虚寒者不宜用。

荷叶扁豆茶

准备荷叶1张、扁豆30克。先将扁豆用清水浸泡20分钟。将扁豆与荷叶一同放入锅中,锅中放入三碗清水,煎至成一碗即可。也可将此茶与适量的白米一同煮成粥来食用。方中荷叶有清暑利湿的功效,扁豆有化湿消暑的功效,一者合用有清暑利湿的功效。炎炎夏季,如果出现身倦困重、胸闷纳呆、口干咽燥的症状,那就是患上了暑热,此时可用此方治疗。但注意脾胃虚寒的人不适合饮用这款茶。

冬瓜荷叶汤

冬瓜荷叶汤清热解毒。将500克冬瓜洗净削皮入锅,把一张荷叶洗净切碎入锅,加入适量水,大火煮,开锅后改用小火,煮20分钟左右即可。荷叶味苦辛微涩、性凉,归心、肝、脾经。荷叶清香升散,具有消暑利湿,健脾升阳,散淤止血的功效。

起居养生

协调作息,温浴强身

起居调养,以顺应自然界阳盛阴衰的变化,宜晚睡早起。夏季炎热,若汗泄太过,令人头昏胸闷、心,悸口渴、恶心甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时,应避开烈日炽热之时,加强防护。

温水洗澡每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施,不仅可以洗掉汗水、污垢,使皮肤清洁凉爽,消暑防病,而且能起到锻炼身体的目的。这是因为温水洗澡时的水压及机械按摩作用,可使神经系统兴奋性降低,体表血管扩张,加快血液循环,改善肌肤和组织的营养,降低肌肉张力,消除疲劳,改善睡眠,增强抵抗力。

合理安排休息时间在夏季应该顺应自然界阳盛阴衰的变化,晚睡早起。合理安排午休时间,一为避免炎热之势,一可消除疲劳之感。另外,夏日炎热,腠理开泄,易受风寒湿邪侵袭,睡眠时不宜吹风扇,有空调的房间,室内外温差不宜过大,更不宜夜晚露宿。

三浴法天气热起来,正是进行“三浴。锻炼的妤时机,所谓”三浴是指空气浴、日光浴、水浴。每天多通风,并开窗睡觉,进行空气浴;夏季在每天早9:00左右到户外进行日光浴,日光中的红外线照到皮肤上,对心肺功能会起到有益的作用,紫外线照到皮肤上,可使全身功能活跃且循环加速,并能刺激骨髓制造红细胞,防止贫血,此外尚有杀菌消毒作用。还有就是水浴,天气热了,正好可以通过洗澡来降温,注意水温在35℃左右,洗澡要天天进行,不只为了干净,还为了增强体质。

经络调养

老年病找神门穴和少府穴

神门穴安神怡心穴如其名,神气出入之门。心藏神,神门穴实为心气所出入之门。神门穴位于腕部,腕掌侧横纹尺侧端,尺侧腕屈肌腱的桡侧凹陷处。神门穴可以说是我们的安心枕,特别对经常失眠的老年人,此穴非常重要,平时可用大拇指指腹缓慢、轻柔地按摩神门穴。有条件的也可以艾灸,直接灸1~3炷,温和灸10~15分钟。如果有心绞痛、冠心病的老年人,可针刺神门穴,刺法为直刺0.3~0.5寸,可改善冠心病,缓解心绞痛。

少府穴清心除烦去心火少府穴很好找,在手掌面,第四、五掌骨之间,握拳时当小指与无名指指端之间。少府穴,少,阴也。府,府宅也。该穴名意指本心经气血在此聚集。本穴物质为少冲穴传来的高温水湿之气,至本穴后为聚集之状,如云集府宅,故名。少府穴主要防治原发性心脏病、先天心脏病。它有清心泻火、行气活血的功效,最强的功效是清心除烦。平时多注意用大拇指按揉少府穴,能让心静下来。另外,像手脚总爱发热,莫名地恐惧焦虑,脑部充血所引起的眼睛红赤、眼睛充血、眼睛痛、鼻黏膜充血等,这些症状也可多揉揉少府穴。

冬病夏治来艾灸每当交节,气候变化,慢性疾病易复犯,像慢性气管炎、文气管炎、肺气肿等疾病,特别是年老体弱者尤甚。在夏季均可用艾卷将肚子灸热,可防止慢性疾病复犯,这就是中医的冬病夏治法,又可健康长寿。艾灸时要端坐于椅子上,两脚分开与肩同宽,躯干伸直,全身放松,大腿与小腿成900,下颌向内微收。每年在夏至这一天,用艾卷(针灸科穴位用的,中药房有售)点燃,离肚脐3~5厘米处,对正肚脐灸,肚脐内热了可使艾卷稍离远点,每次灸20分钟。

怎样消除暑热痱子?

痱子又称汗疹、热痱,多发生于暑热夏季大汗之后,是因汗腺周围发生炎症而致的皮肤病,也是夏季最常见的一种皮肤炎症。中医认为痱子是由湿郁腠理、热蕴肌肤,肌腠不得发泄所致。当外界气温高,湿度大,人体出汗过多而不易蒸发时,堵塞了毛孔,就容易生痱子。

中医治疗暑热痱子的方法,可用金银花6克,用沸水浸泡约1小时即可,以棉签或纱布蘸金银花浸泡液轻抹患处,每天3次。也可用败酱草9克,把药放入沙锅中,加水约500毫升,先用大火煎开再用小火煎5分钟即可,以棉签或纱布蘸败酱草煎出液轻抹患处,每天2次。或者用鲜冬瓜去皮切片外擦患处,每天3次。上述的方法都有非常好的疗效。

怎样防止“夏打盹”?

老百姓常说“春困、秋乏、夏打盹”。现代医学认为,夏季中午1:00-3:00是一天中气温最高的时候,人容易出汗,稍活动就会因出汗多消耗体力,极易疲劳。由于出汗多散热的缘故,血液大量集中于体表,大脑血液供应相对减少,或者当午饭后,消化道的血液供应增多,大脑的血液供应就更少。同时,夏至时,白天最长,天亮得早,人们起得早,而晚上相对睡得晚,易造成睡眠不足。所以,中午人们总是精神不振,昏昏欲睡。

中医学认为,夏至时,温邪弥漫,脾被湿邪所困,脾又主肌肉,人体四肢就会倦怠,人也会感到浑身乏力。为了防止睡眠不足的“夏打盹”,就要增加午休,尤其是老年人,有睡眠不实的特点,因此更需要午休,以消除疲劳,保持精力充沛,让大脑和全身各系统得到休息。

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