女性更要关注骨骼健康
你也许从没有注意过，有一种对女性来说比乳腺癌更具杀伤力的疾病——骨质疏松。更可怕的是，当我们自以为拥有青春和健康的时候，这种疾病的阴影就在体内无声无息地存在着。医生认为：关注骨骼健康应该从20岁开始。
“摄取足够的钙”钙之所以受到特别瞩目，是因为它对骨骼健康的影响非常大，而一般人们平均所摄入的钙量远远低于维持骨骼健康最佳状态的推荐摄入钙量。
“摄取足够的维生素D”维生素D可帮助钙的吸收及利用。老年人、住院患者和髋骨骨折的成年人经常出现维生素D缺乏。
“保持体重”终身维持健康的体重对骨骼健康很重要。虽然骨质流失与减低体重有关联，但是只要合理饮食和适当运动便可以降低骨质流失。
“戒烟和限酒”抽烟和过度饮酒都会降低骨量并增加骨折风险。
美白：吃出白皙肌肤
对于女性来说，谁都想拥有白皙细嫩的肌肤，因为皮肤的颜色是健美的重要标志。肤色的黑白与皮肤中黑色素的多少有关，而饮食的调整能减少黑色素的合成，有助于黑皮肤变白。
皮肤颜色的深浅与皮肤内黑色素含量有关。如果摄盐过多，食盐中所含的黑色素能使皮肤的色素沉淀，会使皮肤变黑。对于女性而言，每天摄入的盐量不应超过6克。同时还应多喝水，使盐分尽快地排出体外。
如果在饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸形成多巴醌，进而氧化成多巴素，形成黑色素，从而发生色素沉淀。而维生素C为氧化剂，能抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤内的深色氧化型色素转化为还原型浅色素，抑制黑色素的形成。因此，经常吃富含维生素C的食物，可使皮肤白皙，并有效预防色素沉着症的发生。
女性严防厌食症
爱美之心，人皆有之，然而，有些女性为了追求所谓的曲线美，一味地节制饮食，借以控制体重。为了怕长胖，有的甚至发展到不想吃饭，吃不下饭，造成身体极度消瘦，最后不得不就医诊治。
此病的6条诊断标准：
●体重比原来减少25%，与相同年龄和身高者比较，体重至少低15%。
●以苗条为美，唯恐肥胖，有意识地控制饮食，宁愿挨饿也不愿多食。
●停经3个月以上。
●有心动过缓、形体消瘦、食后呕吐和发作性食欲亢进等现象出现。
●无其他躯体性病理改变或精神障碍。
●发病年龄常在20～30岁之间。
Office Lady坚持平衡、合理膳食
每日饮227毫升牛奶（普通袋装牛奶1袋），可有效地补充饮食中钙摄入偏低现象。每日摄入糖类250～350克，即相当于主食250～350克。每日进食3～4份高蛋白食物，每份食物指瘦肉50克，或鸡蛋1个，或豆腐100克，或鸡、鸭肉100克，或鱼虾100克。以鱼类和豆类蛋白较好。每日吃500克以上的新鲜蔬菜及水果，是保证健康、保持青春靓丽，并且是预防多种癌症的有效措施。
蔬菜应多选食颜色较深的种类，如胡萝卜、甘薯、南瓜、番茄等，因其内含丰富的胡萝卜素，吸收后在体内可以转变为维生素A，具有提高免疫力作用。饮食原则应有粗有细，即粗细粮搭配，不宜过甜，也不宜太咸，每日食盐摄入量应控制在4～6克。
Office Lady最爱的健脑食物
通常白领女性在工作中精神压力较大，易出现疲劳的症状，有人甚至有神经衰弱综合征。因此，要注意选用健脑食物。首先，应多食含氨基酸的鱼类、乳类和蛋类等食物。因为氨基酸能保证精力充沛，提高思维能力。其次，白领女性的维生素需要量明显增加。因此，宜多食富含维生素的食物，如水果、蔬菜和豆类等。再次，适当补充含磷脂的食物，如蛋黄、肉类、鱼类、白菜、大豆和胡萝卜等。不过每日吃1个鸡蛋，其中的胆固醇不会超过规定的每日小于300毫克的标准。此外，多吃葱、蒜亦有良好的健脑作用。
Office Lady适时选用减肥降脂食物
白领丽人若发现自己的体重增加很快，有逐渐肥胖的趋势，则应及时选用减肥降脂食物。在饮食中应补充大量的食物纤维。适量摄入蛋白质，减少糖类的摄入。此外，可多饮茶，以绿茶最好，能起到减肥作用。降血脂要少吃动物脂肪或含胆固醇较多的食物，如肥肉，以及动物的心、肝、肾、脑等内脏、鱼子、蛋黄、鹌鹑蛋、鱿鱼、鳗鱼、牡蛎等，尽可能以豆油、菜油、香油、玉米油等为食用油，不要食用椰子油。多吃富含维生素、蛋白质的食物，如瘦肉、鱼肉、豆制品等。要多吃黑木耳、麦粉或燕麦片，因它们具有良好的降脂作用。
Office Lady注意“三期”的饮食营养
“三期”指白领女性的月经期、孕期和哺乳期。月经期应增加含铁质食物，以补充经血流失的铁质，宜多吃猪肝、瘦肉、鱼肉、紫菜、海带等。孕期和哺乳期要保证热能和优质蛋白质的供给。孕后期每日热能要比平时增加836千焦（200千卡），蛋白质增加25克；哺乳期每日热能要增加3347千焦（800千卡），蛋白质增加25克。同时，要供给足量矿物质和维生素，每日要补充铁10毫克，并注意摄入维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D等营养素。
女性更年期应遵循的膳食比例
更年期女性每天摄入的热量比年轻女性少，一般每日约6276千焦（1500千卡）。每天胆固醇摄入量应低于300毫克，但如果缺乏，会影响身体激素的合成。现将更年期女性应摄入的营养素比例分述如下：
“碳水化合物”应占总热量的55%～65%。粗粮富含B族维生素，应多吃。要限制摄入含单糖多的甜食，每日不应超过35～50克，否则易引起肥胖和脂肪肝，并易引起血中胆固醇及甘油三酯浓度升高，加速动脉粥样硬化的形成，也不利于牙齿保健。
“蛋白质”应占总热量的10%～15%，每天摄入量为60～80克。瘦肉、鸡蛋、禽类等食物富含人体必需的氨基酸，可适量进食。但动物内脏、蛋黄、鱿鱼、贝类等食物中含胆固醇较多，应少吃。豆制品和鲜乳制品富含优质蛋白，每天都应摄入。
“脂肪”每日不应少于40克。脂溶性维生素如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，需借助脂肪才能在肠道内被吸收。而类脂质则是构成脑细胞和神经细胞的主要成分。食用植物脂肪如大豆油、花生油、玉米油等，要优于动物脂肪。
“维生素”新鲜的蔬菜和水果中维生素含量丰富，更年期女性应多食。
“矿物质”主要存在于水和多种食物中，只要饮食多样化，不偏食、挑食，绝大多数更年期女性是不会缺乏的。
女性更年期所需的特殊营养
身体发胖、胆固醇增高者，应选择含优质蛋白质和胆固醇低的食物，如瘦肉、鸭肉、鱼类；应多吃豆类及豆制品，不仅营养丰富，其所含的亚麻酸和亚油酸还具有降低胆固醇的作用。
月经频繁、经血量增多、出血时间延长、可能引起贫血者，应选择一些营养价值高的蛋白质食物，如鸡蛋、动物内脏和牛、羊、猪的瘦肉及牛奶等；平时还应多吃蔬菜和水果，其中所含的维生素A和B族维生素能增强治疗贫血的效果，维生素A、维生素C能刺激铁的吸收和利用，有助于改善贫血现象：如果食欲不好，厌油腻，可用红枣、桂圆加红糖做成红枣桂圆汤饮用，或用红枣、红小豆、江米做成红枣小豆粥食用，都能起到健脾益气补血的作用。
由于植物性神经功能失调和大脑皮层功能失调，而出现血压增高、头昏、心慌和失眠者，应选择B族维生素丰富的食物，能有效维持神经健康和促进消化系统的功能。
女性中老年期的营养特点
“降低摄入的总热量”中老年女性的基础代谢随年龄增长而逐渐降低。为减轻心脏负担，总热量的供给应比青壮年时降低10%～30%，因此，要减少食量。
“主食宜粗不宜细”中老年女性应每日进食谷类200克左右，并适当增加粗粮的比例，这样不但能增加膳食纤维的供给，还可摄入较多的维生素。
“蛋白质宜精”每日由蛋白质供给的热量，应占总热量的13%～15%，可按每千克体重需1～1.5克供给。黄豆的蛋白质含量高、质量好。鱼肉的纤维短，含脂肪少，肉质鲜嫩，其蛋白质消化率高达87%～98%。
“脂肪宜少”中老年女性应将由脂肪供给的热量控制在20%～25%，即每日食烹调油20毫升左右，而且以植物油为主。但是，脂肪过少则会影响脂溶性维生素的吸收。
“维生素和无机盐必须充足”中老年女性应多吃新鲜绿叶蔬菜、瓜果，每天食用量不得少于300克。
健康牙齿吃出来
牙齿的健康、整洁与身体中的钙、磷、维生素D、维生素C、氟等营养成分密切相关。因此，为了使牙齿健康，口气清新，应注意以下饮食。
多吃富含钙质的食物，钙是牙齿结构中的主要成分，应注意摄取含钙质的食物。如牛奶、豆腐等。此外，虾皮、骨汤、紫菜、泥鳅等食品中钙质的含量也比较丰富。
多吃含磷丰富的食物，磷也是牙齿的主要成分之一，是保持牙齿坚固不可缺少的营养素。磷在鱼、肉、奶、豆类、谷类中含量丰富。
多吃蔬菜，常吃蔬菜能使牙齿中的钼含量增加，增加牙齿的硬度和坚固度。常吃蔬菜还能预防龋齿。咀嚼蔬菜时，蔬菜中的水分能稀释口腔中的糖质，使细菌不易生长，纤维素则能对牙齿起清洁作用。
多吃些较硬的食物，较硬的食物有利于牙齿的健美，如玉米、高粱米、狗肉及一些坚果类食品等。
哪些女性需要补充维生素E
“零食族”油炸过的零食是很多女性的最爱，但也是维生素E的强敌。这些食物中含有大量的过氧化脂肪，会消耗掉体内的维生素E，使其含量减少。为使维生素E能充分地发挥作用，以少吃油炸零食为佳，如果一定要吃，应适量、及时地补充维生素E。
“养颜族”维生素E的功效就是由肌体内部做起，帮助肌肤强健，拥有不易受伤害的抵抗力，肌肤自然也就美丽了。
“都市工作族”维生素E能帮助肌肤抵御压力，尤其是身在都市的人，天天受到污染空气、废气、烟雾的伤害，加上来自生活、工作、课业等各方面的压力，常常无法保证正常的作息时间，“老化脚步”也加快，所以要想永葆青春，维生素E是好伙伴。
“喜食肉族”特别需要补充维生素E。大量吃肉类，体内的动物性脂肪会大量累积，一旦动物性脂肪过高，可能会引发高胆固醇血症及动脉硬化。而动脉硬化会造成血管脆弱，进而引发心肌梗死等重大成人慢性病。喜食肉类的人如果要防止动脉硬化，必须多摄取维生素E，可减少胆固醇及防止不饱和脂肪酸被氧化。
每天应补充多少维生素E
维生素E有抗氧化作用。当不饱和脂肪酸摄入量增多时，应适当增加维生素E的摄入量，通常每摄入l克多不饱和脂肪酸，应摄入0.4毫克维生素E。正在服用避孕药和怀孕、哺乳、更年期的女性应适当增加维生素E的摄取量。
哪些食物中富含维生素E
维生素E含量丰富的食品有植物油、麦胚、硬果、种子类、豆类及其他谷类；蛋类、鸡、鸭肫、绿叶蔬菜中也含有一定数量的维生素E；肉类、鱼类等动物性食品，水果及其他蔬菜中含量则很少。
维生素C：最廉价的美容保健品
维生素C是知名度最高的营养素，不但是美容灵药，更是抗氧化、保护细胞，甚至是有效的抗癌维生素。
维生素C能防治感冒、抗过敏及用于出血性疾患的治疗。现代研究表明，维生素C能增强血管弹性，促进胶原蛋白合成，具有润泽美白皮肤、减少皮肤褶皱之作用，对女性面部各种色素沉着有明显疗效，是女性最廉价的美容保健品。
维生素C还有助身体吸收铁质。因女性月经期间极易出现贫血，为防止贫血必须补充铁质，而铁质偏偏又含在吸收率低的矿物质中。维生素C具有很强的还原能力，能将平日含在植物性食物中难以吸收的铁转变成易为人体吸收的形式。
哪些女性需要补充维生素C
“有心理压力的女性”维生素C具有平衡心理压力的效用。当承受强大心理压力时，情绪不安者的身体会消耗更多的维生素C。所以，此时应尽可能地摄取富含维生素C的食物。
“生理期女性”维生素C有助于身体吸收铁质，可以帮助女性补充铁质，防止贫血。
“易感冒人群”维生素C有增强抵抗力、免疫力的作用。
“吸烟、喝酒及爱吃肉食的人”补充维生素C对身体有益。
“服用避孕药、抗生素、阿司匹林的人”要增加维生素C的摄取量。
“住在城市的人”一氧化碳会破坏维生素C，要增加维生素C的摄入量。
饮水排毒：每天保证8杯水
每天饮用足够的水是最好的排毒养生法，饮水不足，导致水更新缓慢，会使代谢产物不能顺利排出体外，从而影响了细胞的洁净。如不能及时进行水更新，体内毒素便没有“出路”，就会因为细胞的水被污染而损害细胞。因此，女性每天至少需通过排尿或排汗排出1000毫升水，这样才表明饮用的水得到了更新所必需的量。
禁食排毒：净化血液排废物
禁食是女性朋友最喜欢用的一种排毒方法。禁食期间，人的饥饿感增强，身体的排泄功能也会明显增强。
尽管肠的蠕动减少，但是肠壁间的摩擦增多，这样在肠壁褶皱处常年积累的宿便就会脱落，排出体外。长期停滞在体内的陈旧废物能够排出，血液就会得到净化，身体内的毒素就会慢慢排出。女性朋友需要注意的是，这种方法只能实行较短的时间，否则就会造成身体营养不良，新陈代谢减慢，不能达到排毒的目的。禁食不是什么都不吃，而是禁食固态的食物。但要为身体补充足够的水分。禁食排毒要有一定的减食期，让身体慢慢适应，禁食结束后，也要有一定的复食期，保证循序渐进地进行，否则，效果就适得其反。
禁食排毒的注意事项
禁食前后不可饮食过量，禁止只饮水而不进食其他食物，以免毒素过快排出，引起身体不适。
妊娠期和哺乳期女性不宜禁食，胃及十二指肠溃疡患者也不宜采用禁食排毒法。
食醋排毒：维持人体的酸碱平衡
食醋是一种很好的排毒食物，对于提高肝脏的排毒和新陈代谢功能很有帮助，能够抑制人体衰老过程中过氧化物的形成，减少人体毒素，延缓衰老。尽管味道是酸的，但食醋是一种碱性食物，能够帮助酸性体质的现代人实现酸碱中和，长久地维持人体酸碱平衡。
选用什么醋对排毒最有效
食醋一般有酿造醋和配制醋两种。酿造醋是以粮食、糖或酒为原料，通过微生物发酵酿制而成的。这种醋中含有丰富的氨基酸、有机酸、无机盐和醇类等营养成分，能够促进人体新陈代谢，清除体内毒素。而配制醋则以化学合成的冰醋酸为原料，加水稀释而成，没有什么营养成分。所以，这种醋对于排毒来说没有什么功效。因此，女性在进行排毒食疗时一定要选择酿造醋。
素食排毒：清洁身体，避免污染
素食对于清洁身体是很有益处的。素食也有很多种选择，可以谷物、豆类、坚果、蔬菜和水果作为日常饮食，蛋、牛奶及其制品可吃可不吃。
素食是比较接近天然食物的，动物性食物更多地接触了已被污染的环境。因此，素食可以更好地避免女性朋友的身体和毒素接触。另外，因为人体的肠道较长，蠕动缓慢，消化肉类会给身体的脏器造成一定的负担，所以，素食无疑是一种健康的选择。
饮茶排毒：彻底清除活性氧自由基
现代医学研究表明，茶叶中富含一种活性物质——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，能够健体强身和延缓衰老。
人体内或多或少存在一些毒素，过度的刺激会让身体失调。每日饮用花草茶是可以让排毒进行得简单容易的方法，只要你针对不同的器官，并配合个人喜好，选对了花草，就能帮助你温和地排出体内毒素。
去斑：如此“吃、喝”消雀斑
一些皮肤易长雀斑的女性往往因为找不到防治的“灵丹妙药”而焦急万分。其实，美丽皮肤与饮食的选择密切相关，如果在饮食上下工夫，对日常食谱加以调理，完全可以与雀斑说“Bye Bye”。
“去斑饮食疗法一”草莓250克，黄瓜40克，豆腐1块，蜂蜜适量。将草莓、黄瓜洗净，切成小块用榨汁机榨取原汁，加入蜂蜜调成饮料；将草莓、黄瓜渣滓与豆腐一起搅拌成敷料，先用温水将脸洗净，再涂上敷料，过15～20分钟后再用清水洗去。
“去斑饮食疗法二”红小豆、细米糠各适量。将红小豆洗净，沥干水分放入锅内炒至香熟，再研成细末，加入细米糠拌匀。用水调服，每次2～3汤匙。
“去斑饮食疗法三”将鲜胡萝卜洗净，研碎挤汁，每天喝1杯，因为胡萝卜中含有丰富的维生素A。同时，还可用胡萝卜汁早晚搽脸。
“去斑饮食疗法四”百合6克，薏米30克。将百合和薏米洗净，加入适量清水，用大火煮沸后，转用小火煮1小时。每日早、晚空腹服用，也可加入适量蜂蜜调食。
战痘：消减痘痘靠饮食
女性朋友想让“面子”重归光滑细嫩，说来也不算太难，只要能科学饮食，节制口腹之欲，“痘痘”自然会消失，美丽也会翩然而至。
“锌和维生素A”锌和维生素A都有控制皮肤皮脂腺分泌，减轻表皮细胞脱落、减少毛囊角化的作用。如果你是“痘群”中人，应多吃田螺、牛肝、黄豆、扁豆、白菜、萝卜、奶油、奶粉、菠菜、大葱、胡萝卜等。
“维生素B2”具有防止脂溢性皮炎发生的作用。动物肝脏、蛋类、紫菜、蘑菇、黄豆、豌豆、胡萝卜、香蕉、葡萄、鸡肉、牛肉等都含有丰富的维生素B2，可以多吃些。
“清凉祛热的食物”痘痘群发者大多内热。而猪瘦肉、猪肺、兔肉、鸭肉、鲫鱼、蘑菇、银耳、黑木耳、芹菜、番茄、豆芽、豆腐、莲藕、梨、柚子、苹果等食物均具有清凉去热、生津润燥的作用，可以适当地多吃点。
明眸：营养均衡防眼袋
“方法一”在日常饮食中经常食用芹菜或咀嚼口香糖等，有利于改善面部肌肤。平时注意常吃优质蛋白、番茄、土豆之类食物，注意膳食平衡，可对此部位组织细胞的新生提供必要的营养物质，对消除下眼袋有一定作用。
“方法二”临睡前在眼睛下部皮肤上贴无花果或黄瓜片，坚持长时间使用可收到减轻下眼袋的美容效果。也可将木瓜和薄荷浸在热水中制成茶，凉凉后涂敷在眼下皮肤上。
“方法三”可在脸部抹些乳脂或油类，借助手，朝上击打颜面部位，特别要注意在眼部周围敏感的皮肤上重点轻敲。平时应避免随意地牵拉下眼睑或将其向外过度伸展。
“方法四”消减下眼袋，也可采甘菊、上等红茶或玫瑰子等，或用加温的蓖麻油或橄榄油，每天在眼袋处湿敷15分钟到1小时，这些物质有助于解决眼下部所出现囊袋的现象。
