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第231章 豆豉蒸排骨

口味:浓香咸鲜

时间:40分钟

原料 猪排骨500克。

调料 葱花8克,油菜20克,豆豉、精盐、蚝油、料酒各1小匙,植物油2大匙。

制作步骤

1 将排骨洗净,剁成段,用蚝油、豆豉、精盐、料酒腌5分钟;油菜洗净,焯水,捞出沥干。

2 把腌好的排骨,入蒸锅蒸25分钟取出,摆在另一个铺好油菜的盘中,上放葱花,锅中加2大匙植物油,待油热时,淋在猪排骨上即成。

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