口味：爽口鲜滑
时间：20分钟
原料 干贝80克，芥菜400克。
调料 姜丝、精盐各适量，蚝油少许，柴鱼高汤1500克，葱油1大匙，植物油2大匙。
制作步骤
1 将干贝用温水泡至回软，洗净；芥菜洗净，切成段。
2 锅中加入植物油烧热，下入姜丝、芥菜、蚝油翻炒片刻。
3 再倒入柴鱼高汤，放入干贝、精盐煮10分钟，淋入葱油即可。
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