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第110章 冬菇葫芦汤

原料:冬菇(浸软)10个,猪瘦肉150克,葫芦250克,水发木耳20克,净莲子75克。

调料:姜片5克,精盐1小匙。

制作步骤

1 将葫芦去皮、洗净,切厚块;莲子洗净;冬菇、水发木耳洗净,撕成小朵;猪瘦肉洗净,切小块,用沸水焯烫,捞出沥水。

2 锅置火上,加适量清水烧开,下入冬菇、葫芦、木耳、莲子、猪瘦肉、姜片煮沸,转小火煲2小时,再加入精盐调味即成。

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