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第42章 一日食谱举例

早餐牛奶:250克,白糖10克;麻酱烧饼:标准粉100克,芝麻酱10克

早点鸡蛋羹:鸡蛋50克

午餐米饭:大米150克;肉末雪里蕻:瘦猪肉70克,雪里蕻100克;素炒油菜苔:油菜苔150克;鱼汤:鲫鱼50克,香菜10克

午点牛奶:250克,白糖10克

晚餐米饭:大米150克;炒鳝鱼丝:黄鳝100克,柿子椒50克;素炒菜花:绿菜花50克;紫菜汤:紫菜10克,虾皮10克

晚点桔子:100克

全日用油约25克

全日提供营养成分(按中等强度的体力劳动计算):

蛋白质:118克占推荐摄入量131%

脂肪:70克脂质热比24.8%

碳水化合物:360克热比56.6%

热量:2543千卡占推荐摄入量102%

维生素A:2453微克占推荐摄入量272%

维生素B1:1.92毫克占推荐摄入量128%

维生素B2:2.88毫克占推荐摄入量169%

维生素C:269毫克占推荐摄入量207%

钙:1471毫克占推荐摄入量122%

铁:32.1毫克占推荐摄入量92%

锌:19.6毫克占推荐摄入量119%

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