银耳袋栽的优点是：①原料来源广。棉籽壳、甘蔗渣、玉米芯、玉米秆、豆秸、花生壳、杂木屑、芦苇秆等都可以做为栽培银耳的原料。②生产周期短。段木栽培银耳，其周期约200天；袋栽银耳，从接种到采收只需35～40天，且一年可多次栽培，大大提高了出品率。③经济效益好。银耳袋栽可在室内搭多层床架立体栽培，35。40平方米房子，采用床架式立体栽培，可种银耳3000。3500袋，其成本（不含劳工费）2500～3000元，经35～40天培育，可采收银耳250—300千克，产值5000～6000元。从当年9月中旬到翌年5月中旬，计8个多月，能生产5～6批银耳，可获纯收入人民币l万～1.5万元。可见，栽培银耳一种短、平、快，高效益的生产项目。④适合于推广。银耳袋栽生产工艺易学，劳动强度不大，男女皆可投人生产。无论山区、平原或是城镇，无论是工厂、学校或个体，都可以进行不同规模生产。既可手工操作，也可机械化生产。因此，生产潜力很大，发展前景广阔。
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