饱和脂肪酸会引发心脏疾病及某些癌症。如今研究人员怀疑饱和脂肪酸同样也与抑郁有关。一项改善冠脉健康计划发现了饱和脂肪酸和抑郁之间的联系，该研究对24—81岁之间的348名受试者进行随访。结果发现，6周多时间内减少饱和脂肪酸摄入会使抑郁症状减少。
酒精事实上是一种镇静剂。小剂量情况下，酒可以产生短暂的愉悦感。但是事实上，对于人脑而言，酒精是一种化学镇静成分，会影响所有的神经细胞。根据饮酒量的多少，人们从开始感觉放松很快变成兴奋，并出现协调能力下降。
咖啡因可通过两种方式增加易怒情绪。如果下午摄入咖啡因会影响夜间的睡眠，人有可能变得烦躁不安，筋疲力尽，直到获得一次良好的夜间睡眠为止。咖啡因同样会带来一时半会的精神振奋，不过通常最终会令人感觉疲劳。有些人比其他人对咖啡因的不良作用更敏感。如果对咖啡因敏感，那么降低咖啡、茶和汽水的摄入量，这样可以帮助提升情绪和精力。
心情紧张时，吃米饭、白面包。米饭、白面包一类的碳水化合物能够帮助大脑释放出5-羟色胺，从而使心情迅速平静下来。
心情低落时，吃辣椒和巧克力。辣椒中所含有的辣椒碱能够刺激脑垂体，使其释放出令人产生快感的内啡肽。法国科学家发现，巧克力的独特味道、质感和气味的共同作用刺激了人脑的快乐中枢，使人感到心情愉悦。
缺乏自信时，吃香蕉。香蕉能帮助人脑产生另一种神经递质，它是一种化学的“信使”，能将神经信号送到大脑的神经末梢，促使人的心情变得安宁、快活甚至可以减轻疼痛。它富含的镁能缓解紧张情绪，含有的生物碱可以振奋精神和提高信心。香蕉还是色氨酸和维生素B6的超级来源，这些都有利于调节情绪。
缺乏灵感时，吃牛奶、肉类或草鱼。这些食物含有丰富的蛋白质，可使人思维敏捷，反应迅速，精力旺盛。
情绪不振，消极时，多吃鱼。特别是鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼。鱼肉中的脂肪酸和维生素B12会帮你赶走消极的情绪。
失眠健忘时，多吃绿色的菠菜。菠菜除含有大量铁质以外，更有人体所需的叶酸。缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和早发性痴呆等。研究也发现，那些无法摄取足够叶酸的人，可引起失眠、健忘等症，并可产生健忘和焦虑等症状。
疲倦头痛时，多吃红色的樱桃。美国密歇根大学的研究发现，樱桃中有一种叫花青素的物质，可以降低炎症的产生。密歇根大学的科学家认为，吃20粒樱桃比吃阿司匹林更有效。长期面对电脑工作的人会有头痛、肌肉酸痛等毛病，也可以吃樱桃来改善状况。
