你的饮食应当以露卡素绿灯食品为主，尤其是鱼类，选择有机食品，尽量生食，避免坏脂肪，尤其是反式脂肪。你需要补充多种维生素、矿物质、葡萄籽精华素和辅酶Q10，尤其是维生素B族和维生素C。维生素B族中的叶酸、维生素B6和维生素B12可以降低血中的高半胱氨酸。每天服用1～2克维生素C，可以显著减少血中甘油三酯，增加好胆固醇。辅酶Q10可以增加心脏动力和能量。
最后，你需要经常运动。研究表明，人类最佳的运动是快走，走比不走好，多走比少走好。每天快走一个小时，心脏病死亡率可以下降70%以上，寿命可以延长7年以上。
高血压
心脑血管疾病和高血压是一对双胞胎，高血压是脑中风的一个重要危险因素。2004年，中国有1.6亿人患高血压，脑中风是继恶性肿瘤后的第二大死亡原因。
高血压是一种症状，并不是一种疾病。高血压是血细胞中毒和代谢障碍，导致血流不畅通的表现。当血流不畅通时，心脏需要加大伸缩力度，产生更高的压力，才可以把血液输送到全身各处。降压药只能治标坏本。
一类降压药属于“β受体-阻滞剂”，如氨酰心安，主要通过干扰肾上腺素，减弱心脏的伸缩力度来降低血压。但这样一来，就不能保证全身所有细胞有血液供应营养，会引起血栓和营养不良。另一类降压药属于“利尿剂”，如双氢克尿噻，主要通过阻止肾脏回收矿物质，大量排尿以减少体液，从而降低血压。这种利尿剂可使身体营养流失，引起高血糖和高血脂。当脑细胞缺乏营养供应时，会出现疲倦或抑郁症。血栓如果发生在脑部，会形成脑血栓。血栓如果发生在阴茎，会出现阳痿。吃这些降压药不能使血液正常和血流畅通，只能导致疲倦、抑郁、血栓、阳痿或肥胖。
临床观察表明，露卡素有机食疗降压法非常有效，就像关掉开关可以熄灯一样可靠。按照此法，如果肥胖，你首先需要减肥。你要戒糖、限酒、限盐，吃低钠盐或海盐。大量喝水，每天10杯以上。补充营养素，特别是牛磺酸（一种天然利尿剂），逐渐减少降压药。你要吃露卡素绿灯食品，不要吃细粮，吃少量全麦类；多吃鱼类、肉类、蔬菜和水果，最好选择有机的，尽量生食。整个食程为六个星期到四个月不等，直至你的血液清澈，血流畅通，血压自然下降，告别所有降压药。
肝病
肝脏是人体的化工厂和解毒中心，各种肝病通常都是身体细胞中毒过度（超过肝脏解毒能力）的结果：肝脏不仅无力解毒，反而肝细胞自己也中毒损伤。农药、水污染、空气污染、洗涤剂、药物和化妆品等合成化学物质，是众所周知的身体毒素来源。烹调是人们往往忽视的另外一个重要身体毒素来源；通过加热和调味，烹调制造和添加大量身体毒素。（关于烹调危害的详细讨论，请看“有机烹调——生食革命”一章。）治疗肝病很简单：补充营养，避免毒素。只要饮食提供充分的营养，饮食、环境和药物中的毒素减少到一定程度，肝脏就可以自行修复和再造健康的肝细胞，肝病会自然痊愈。用化学药物治疗肝病，犹如抱薪救火，只能使肝细胞进一步中毒。全面有机生食（配合大剂量维生素C），是治疗肝病最简单和最有效的方法。
肾病
肾脏是人体的废料过滤和处理中心，在5分钟内可以将全身血液过滤一遍。药物中毒是肾病和肾衰竭的首要原因，包括农药、兽药和医药中毒。远离化学药物、选择有机食品是治疗肾病的根本出路。洗肾只能暂时缓解，吃药更是火上浇油。
过敏症（鼻炎，湿疹）
过敏症是免疫系统失灵的表现。免疫系统对外来异物过度盲目反应，有时甚至敌友不分，自毁长城，伤害健康细胞。免疫系统失灵的根本原因是免疫细胞营养不良或毒素超载，导致白细胞的战斗力减弱或命中率下降。小时候缺乏母乳的人容易过敏，饮食缺乏海产品的人容易过敏，因为他们缺乏用于制造优质免疫细胞的关键原料DHA。治疗过敏症的关键是补充DHA和抗氧化剂，以及避免过敏源。选择富含DHA的有机食品和营养补充剂，例如深海鱼类、有机鸡蛋、亚麻籽油和深海鱼油，以增加免疫细胞攻击的命中率；补充大剂量抗氧化剂，例如维生素C和葡萄籽精华素，以增强免疫细胞的战斗力。避免乳制品和麦制品，因为它们是最常见的食物过敏源。
关节炎
关节炎实际上是一种关节的软骨和滑膜细胞故障，一种原因是身体缺乏构建关节细胞所需要的营养食物来源，例如DHA、钙、葡萄糖胺和鲨鱼软骨或牛软骨等。另一种原因是身体毒素超载，自免疫系统失调，白细胞走火入魔，误伤关节细胞。根治关节炎的关键是有机食疗，包括选择富含DHA的有机食品，补充关节营养素和抗氧化剂。
关节炎的化学药物疗法不但不能根治疾病，反而会进一步破坏健康。例如，服用阿司匹林会引起胃溃疡和肠道出血，使用强的松可以引起骨质疏松、频繁感染、血压升高、血糖升高或抑郁失眠。关于药物危害的详细讨论，请参看“有机家居——食品以外的健康”一章。
哮喘
哮喘正在日益成为儿童的流行病。哮喘实际上是一种呼吸道和肺部的细胞故障，加上过敏症或自免疫系统失调。免疫系统对外来异物（例如空气污染物）过度反应，攻击和损伤呼吸道细胞，导致吸氧能力下降。在气温下降时，酶的活性随之下降，呼吸道细胞的工作能力进一步下降，导致哮喘加剧。有机生食，配合镁元素、维生素C、葡萄籽、深海鱼油以及亚麻籽油的补充，可以减轻和治疗哮喘。不要用只有短暂神奇效果的激素药物治疗哮喘；假象过后，它们只会加重病情，破坏健康，造成儿童发育障碍。
感冒
感冒是上呼吸道细胞临时故障和免疫细胞营养不良的结果。感冒的直接诱因通常是着凉。当气温下降时，暴露在外或呼入寒气的上呼吸道细胞，最容易首先出现酶系统代谢障碍，发生损伤和死亡。当温度低于35摄氏度时，酶的活性开始下降。如果这时免疫细胞缺乏营养不能前来助阵御敌，那么进入上呼吸道的外来入侵物，就有机会不能被及时过滤和排出。未清除的外来异物和死伤的细胞碎片形成垃圾，刺激组胺分泌，调动身体水分来清洗，就形成鼻涕和痰。接着，打喷嚏和咳嗽是清除这些垃圾的保护性反应。
为了清除分泌物、加速制造免疫细胞和维持使酶工作的体温，机体细胞需要加速燃烧来提供更多的能量，于是身体出现发热。当体温显著高于室温时，你会感觉寒冷。由于呼吸道细胞的代谢障碍和分泌物的累积凝固，吸进的氧气可能会减少。大脑明显缺氧时你会感到头痛，机体细胞明显缺氧时你会感到酸痛和疲倦。
头痛、发热、咳嗽和流鼻涕是不舒服，但吃药压制这些症状并不能治疗感冒。相反，人为压制这些保护性反应会进一步损害细胞，阻碍垃圾的清除，延长恢复时间。预防和治疗感冒非常简单：以露卡素绿灯食品为主，特别是大量的水果和蔬菜，首选有机，尽量生食，补充免疫营养和抗氧化剂，尤其是维生素C。每天吃五次以上水果或生拌蔬菜，你将远离感冒。
失眠
失眠已经成为都市白领的流行病，特别是中年女性。失眠是一种脑细胞故障，有两种主要原因：一种原因是严重缺乏色氨酸、DHA、维生素C、维生素B族或镁元素等大脑营养，另一种原因是神经毒素、电磁辐射或精神压力严重超载。精神压力可以产生毒素（例如皮质醇）和消耗营养（例如维生素C），电磁辐射可以干扰和限制荷尔蒙（例如褪黑素）的释放。DHA是构建脑细胞的主要材料，维生素C参与肾上腺素的合成，维生素B族和镁等营养素参与脑细胞的代谢活动。色氨酸是制造许多神经递质的重要原料，可以转化为色胺、血清素和褪黑素等。这些神经递质可以直接影响情绪和睡眠。临床实验表明，补充色氨酸可以有效治疗失眠和抑郁症，也可以增加性功能。
色氨酸是人体的八大必需氨基酸之一，只能从体外摄入。色氨酸主要存在于动物性食品中，也存在于部分植物种子中，例如大豆、小米和南瓜子。但膳食远没有补充剂有效。色氨酸补充剂主要有L-色氨酸和5-羟色氨酸两种形式，都很安全（它们其实就是食物成分）。尽量不要直接补充褪黑素，因为它可能引起包括癌症在内的许多疾病。（关于激素疗法危险性的讨论，请参看“有机家居——食品以外的健康”一章。）
皮肤问题（粉刺，湿疹，皮炎，牛皮癣）
皮肤问题表明局部皮肤细胞出现代谢障碍，而整个身体又无法修复这些细胞。其背后的原因是细胞营养不良，或毒素超载。有机生活加营养补充，是解决皮肤问题的最佳疗法。你不仅需要选择有机食品，首选三文鱼，也要选择有机皮肤护理用品，同时补充天然β—胡萝卜素、锌和深海鱼油等皮肤营养素。避免使用普通化妆品，因为其中的人工色素、香料、表面活性剂、防腐剂、漂白剂和避光剂等化学物质，可以使皮肤细胞发生代谢障碍，导致接触性皮炎。
不孕不育
自从引入化学农药以来，不孕不育日益流行，正在威胁人类未来。不孕不育的原因是精子细胞或卵子细胞出现故障。以精子细胞为例，你的“小蝌蚪”很容易被人工化学物质所破坏。含氯化物的杀虫剂、洗涤剂或塑料包装材料，都可以阻碍精子形成或破坏精子。事实上，精子小蝌蚪是一种“微生物”，任何可以破坏微生物的化学物质都可能破坏精子，包括各种杀虫剂、抗生素和消毒剂等。另一方面，精子的形成需要充足的营养原料，包括维生素A、维生素E、锌元素、精氨酸和DHA等。研究发现，有机食品中这些营养素的含量是普通食品的125%到20倍。
实验表明，有机农场里土壤中的微生物比普通农庄里丰富，因为有机土壤不含杀虫剂和除草剂。有机农场里的牛群生育率更高，生的小牛犊也更健康。有机农场里的农民生育率也更高，生的小孩也更健康。实际上，吃有机食品的男人的精子数量，比吃普通食品的男人高出一倍！
四、有机食疗指南
亚健康（适合所有人）
基本膳食组合：60%以上露卡素绿灯食品，50%以上有机食品，50%以上生食，每日饮水（矿泉水或纯净水）8杯以上；
基本营养素组合：多种维生素矿物质，深海鱼油，亚麻籽油；基本组合：基本膳食组合+基本营养素组合；
食程：可以长期服用。
糖尿病
95%露卡素绿灯食品（5%露卡素黄灯食品），50%以上有机食品，50%以上生食；
基本营养素组合+适量铬元素+葡萄籽精华素+辅酶Q10+月见草油；
食程：4～6个月或长期服用。
肥胖
90%露卡素绿灯食品（10%露卡素黄灯食品），50%以上有机食品，50%以上生食；
基本营养素组合+大剂量左旋肉碱+月见草油；
食程：4～6周到4～6月。
高血压
80%露卡素绿灯食品（20%露卡素黄灯食品），50%以上有机食品，50%以上生食，大幅度减少调味品（食用低钠盐）；
基本营养素组合+牛磺酸+大剂量深海鱼油；
食程：4～6个月。
高血脂/脂肪肝
基本组合+大剂量维生素C+奶蓟+大剂量深海鱼油；
食程：4～6个月。
心脑血管疾病
基本组合+大剂量维生素C+适量维生素B族+适量维生素E+辅酶Q10+大剂量深海鱼油+葡萄籽精华素；
食程：4～6个月。
癌症
80%露卡素绿灯食品，80%以上有机食品，80%以上生食；
基本营养素组合+大剂量抗氧化剂组合（含硒）+大剂量深海鱼油+大剂量亚麻籽油+葡萄籽精华素+辅酶Q10+鲨鱼软骨或牛软骨；
食程：4～6个月或根据需要调节。
关节炎
基本组合+适量钙镁片+大剂量深海鱼油+大剂量亚麻籽油+葡萄籽精华素+葡萄糖胺+鲨鱼软骨或牛软骨；
食程：4～6个月。
过敏症/哮喘
基本组合+大剂量维生素C+大剂量深海鱼油+大剂量亚麻籽油+葡萄籽精华素；食程：4～6个月。
皮肤问题
基本组合+适量天然β—胡萝卜素+适量锌元素+大剂量深海鱼油+月见草油；
食程：4～6个月。
视力衰退/斑点退化
基本组合+适量天然β—胡萝卜素+适量硒元素+越菊（或蓝莓）精华素+葡萄籽精华素+牛磺酸；
食程：4～6个月。
妊娠反应/晨吐
基本组合+适量维生素B族+适量锌元素+适量铁元素；食程：必要时服用。
更年期综合征/女性问题
基本组合+适量维生素B族+适量锌元素+卵磷脂+月见草油；食程：4～6个月或根据需要调节。
骨质疏松
基本组合+适量钙镁片+适量维生素D+鲨鱼软骨或牛软骨；食程：4～6个月。
前列腺增生/男性问题
基本组合+适量锌元素+锯棕榈+生南瓜子；食程：4～6个月。
不育症/阳痿
60%以上露卡素绿灯食品（50%以上动物性食品），80%以上有机食品，50%以上生食；
基本营养素组合+适量维生素E+适量锌元素+精氨酸+大剂量深海鱼油+月见草油；
食程：4～6个月。
失眠/抑郁症
基本组合+适量钙镁片+适量维生素B族+大剂量维生素C+大剂量深海鱼油+色氨酸；
色氨酸服用提示：每日1～4克L-色氨酸，或300～400毫克5-羟色氨酸。（失眠者）睡前半小时服用，效果可持续4小时以上，醒后可酌情再服。饭前服用效果更好，需要同时服用维生素B族，在营养师的指导下服用；
食程：4～6个月。
