为什么一点点凉风让湘云这么紧张呢？因为她懂得风邪是百病之长。中医上将致病的原因分为内因、外因、不内不外因，而风邪就是外因之一，而且算得上是最厉害的外因。风大而疾，或者人体出汗后受风，久病后体虚受风都会导致发病。又加之一年四季都有风的存在，因此风邪是最常存在的致病因素。而其他几种邪气，如寒气、热气、湿气等也常常以风为媒介活动，侵入人的身体引发疾病，所以中医又称风邪为“百病之长”。
所以在日常生活中我们应注意防风邪。例如，春夏是风邪最盛的时候，不在阳台、树下、露天或有穿堂风的厅堂、凉滑的水泥地上里睡觉；而无肩、无领、露背的衣服也会给风邪以可乘之机；紧身衣和透气性差的衣服因为不能散汗，所以汗出当风可能引发肌肉关节酸痛或四肢僵硬而致病。
6.妙玉：淡茶养生，醒脑促消化
曹雪芹笔下的妙玉“气质美如兰，才华馥比仙”。可见妙玉是多么的清纯脱俗，才华横溢。在对妙玉的描写中，少不了一样东西的衬托，那就是茶。例如，《红楼梦》第四十一回中，贾母带刘姥姥参观大观园，到了妙玉居住的栊翠庵。贾母让妙玉把她的好茶拿出来吃，妙玉忙烹了茶亲自捧与贾母。贾母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑说：“知道。这是老君眉。”贾母接了，又问是什么水。妙玉笑回：“是旧年蠲的雨水。”贾母便吃了半盏，便笑着递与刘姥姥说：“你尝尝这个茶。”刘姥姥便一口吃尽，笑道：“好是好，就是淡些，再熬浓些更好了。”贾母众人都笑起来。
为什么众人都笑，因为大家都和妙玉一样懂得淡茶养生的道理。刘姥姥只知品尝茶味，却忽略了饮茶养生的个中规矩。茶可以提神醒脑、促进消化，饮茶是一件有益健康的事情，传统中国人都有喝茶品茶的习惯。但是这用来养生的茶，需要是淡茶，因为茶冲泡的过浓，不仅达不到有益健康的目的，反而会给我们的身体造成不适。所以我们平常饮茶，还是要以淡茶为主。清茶一杯，才能细品养生的滋味。
7.迎春、惜春：闲情逸致养生
比起黛玉、宝钗、湘云这三个外家的女孩儿，曹雪芹在贾府二小姐、四小姐上用笔甚省。不过，寥寥几笔也将各人的特色鲜明描绘出来。迎春懦弱，惜春则一心向佛。比起显赫的元春和机敏的探春，这二人显得略微逊色。不过她们的养生良方却值得一学，那就是在闲情逸致中修养身心。
迎春除了埋首于《太上感应篇》，常常以下棋来度过闲暇时光。惜春则擅长绘画，在《红楼梦》第四十二回中，刘姥姥逛了大观园，贾母便让惜春照着园子画一张画给她。惜春便要暂且退出诗社一段时间用来作画。黛玉打趣惜春：“又要研墨，又要蘸笔，又要铺纸，又要着颜色……”宝钗认为这样的大幅画作须得有众多复杂画器，惜春则说：“不过随手写字的笔画画罢了。”可见，惜春只是把画画当做一种“随手”而至的休闲活动，并不想更添麻烦，也并不追求精湛技艺。这正是利用闲情逸致养生的精髓。
迎春下棋，惜春作画，她们二人在此中可以静心养神，保持淡泊宁静的心态。在贾府这样一个是非之地，自身心境的平和才能抵御众多外界的非议。将心神投注在这些闲情逸致上，就能避免过多的思虑和不必要的烦恼，转移注意力，缓解压力。一个平和稳定的心态是身体健康的必要条件，所以迎春和惜春的养生之道值得大家揣摩。
8.王熙凤：脾胃保暖不受寒
王熙凤是贾府的实际当权派，为人狠辣，但对待宝玉及众姑娘却是细心周全。例如，在《红楼梦》第五十一回中，她提议在大观园里建一个厨房：“天又短又冷，不如以后大嫂子带着姑娘们在园子里吃饭一样。等天长暖和了，再来回的跑也不妨。”还说：“小姑娘们冷风朔气的，别人还可，第一林妹妹如何禁得住？就连宝兄弟也禁不住，何况众位姑娘。”这一提议让贾母和王夫人都非常满意。确实，冬季时节，外面寒气逼人，大家出园来就餐很容易受寒。
中医认为，胃主受纳、腐熟，脾主运化。如若脾胃受了寒，就会影响到它们的正常运作，而导致消化不良等各种疾病。所以要保养好脾胃，避免受寒。而对脾胃的保养，除了避免寒气入侵、忌食生冷之外，这里告诉你保养脾胃的三字经。
动为纲：采取适合自身的适当运动，可促进消化，增进食欲。
素为常：日常饮食应以清淡为主，多吃蔬菜，少吃油腻物。
酒少量：不可嗜酒，过量饮酒也会损伤脾胃。
莫愁肠：思虑过度易伤脾胃。所以为人要心胸豁达，待人和善。切莫斤斤计较，事事费思量。
9.贾巧姐：饥饿疗法，治病更兼预防
巧姐是贾琏夫妇唯一的女儿，平日对她自然是百般娇惯。巧姐上有长辈疼爱，下有奶妈丫鬟服侍，出门则由人抱着，活动得少，体质也就得不到锻炼。饮食上顿顿山珍海味，过于油腻。所以很容易风寒感冒、停滞积食。例如，《红楼梦》第四十二回中巧姐病了，王太医认为“只是要清清净净的饿两顿就好了”。
王太医所说的就是贾府上下极其推崇的饥饿疗法，“只一略有伤风咳嗽，总以净饿为主，次则服药调养。”传统中医认为伤风感冒会导致寒气淤滞，会影响到脾胃的功能，造成消化不畅。而要治疗这个毛病，应当首先减轻消化负担，清理肠胃。所以饿上几顿，或者减少饮食，只吃一些清淡之食，有利于脾胃静养，可以尽早恢复健康。
10.李纨：生冷之食刺激大，饮食养生最忌它
李纨为人稳重，长嫂如母，她细心地关照着弟妹的饮食起居。这一点在《红楼梦》第四十九回中就有体现。湘云和宝玉要吃鹿肉，李纨怀疑宝玉要吃生肉，所以佯装嗔怒：“你们两个要吃生的，我送你们到老太太那里吃去。哪怕吃一只生鹿，撑病了不与我相干。这么大雪，怪冷的，替我作祸呢。”宝玉笑道：“没有的事，我们烧着吃呢。”李纨道：“这还罢了。”
中医养生上强调要忌食生冷之物。尤其是在气温比较低的季节，生冷之物会刺激脾胃，影响消化功能。同时带入寒气，淤滞在体内就容易引发疾病。生肉在这里就算是生冷之物，所以李纨才坚决反对他们吃生鹿肉。
除了影响消化，感染寒气，生食的另一个弊病更值得人们警惕。生食，特别是生的肉食，如动物肉、鱼、虾、蟹等，常常含有很多寄生虫和病菌，如果不经高温烹调熟透，这些致病物就不能被杀死。人进食了带有这些致病物的生食，就会引发食源性寄生虫病和很多其他病症。所以，在日常生活中，大家一定要少吃生食。
11.秦可卿：药补不如食补
秦可卿是贾蓉之妻，妩媚似宝钗，袅娜如黛玉，性格风流，行事又温柔和平，深得贾母等人的欢心。因此在她病重时，贾母等人时常派人来探望，送些东西。例如，《红楼梦》第十一回中，凤姐来探望病中的秦可卿，秦氏说道：“昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕，我倒吃了两块，倒像克化的动似的。”
可卿因为生病导致体虚，所以需要进补。这里老太太赏的枣泥馅的山药糕正是专为可卿所制，这种糕性平，健脾益气、补而不腻、易于消化，最适合久病体虚的人使用。
民间一直有“药补不如食补”之说，因为食补不仅可补虚祛邪，并可扶助正气。《黄帝内经》中说，“正气存内，邪不可干。”用现在的话讲，就是人有了强大的免疫力，也就不怕疾病的侵袭了。而食补能够增强人体正气，使机体的气血阴阳达到新的平衡。
食补也需要考虑到人的体质，真正体虚的人才需要进补。如果不虚而补，或者进补过度就可能出现反效果。壮实的过度食补，会损伤胃气，出现食欲减退、饱胀、便秘、头晕、牙龈虚浮出血等症。放到现在，医生可能会告诉你，营养过剩了。所以食补也要量体裁衣，不可贪多。
探秘红楼美食中的养生奥秘
一部《红楼梦》，不仅塑造了众多栩栩如生的艺术形象，而且也有不少养生保健方法，其中的饮食养生就不得不提。贾府里一日三餐，暗含多少祛病良方？红楼中一粥一饭，隐藏多少女人的养生之道？现在就开始我们探秘红楼美食之旅，揭开皇族贵胄的养生奥秘，让它们为现代女人的食疗养生提供指导。
1．奶子糖粳米粥
这道美食出现在《红楼梦》第十四回里，王熙凤早晨起床，动身赶往宁国府之前，“收拾完备，更衣净手，吃了两口奶子糖粳米粥……”大家对粥都不陌生，许多地方的人们都保持着早晚喝粥的习惯。但是奶子糖粳米粥可不是一般的粥。我们看看它的原料就知道了。
粳米：中医认为，粳米是平补的，既不伤肠胃，又能补虚劳，非常适合像王熙凤这样辛苦操劳的人。
奶子：奶子是当时人们对乳品的总称，像牛奶子、羊奶子等。在这道粥里用的是牛奶。喝牛奶对身体的好处大家都很熟悉了，但很多人不能喝牛奶，一喝牛奶就会出现肚子痛甚至腹泻的症状。这是因为这些人的体内缺少消化牛奶中乳糖的菌群和酶类，即所谓的乳糖不耐症。而把牛奶和粳米共同煮成粥的话，粳米调和肠胃的功效可以很好地缓解乳糖不耐受症，充分发挥牛奶的营养功效。如此调和，就难怪精明的王熙凤在自己最劳神费力的时候要选择这道粥了。
做法：先往沙锅中倒入适量的水，大火烧开。同时把粳米（100克）淘洗干净，水开后下锅，继续用大火煮开，沸腾后改小火熬煮约１小时。待粥已黏稠时加入牛奶（250毫升），搅拌均匀，稍微熬上几分钟关火，依个人口味加入适量白糖或红糖即可。
2．冰糖燕窝粥
《红楼梦》第四十五回中黛玉咳嗽复发，宝钗来探望她，并建议她：“每日早上拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的。”宝钗纵论燕窝粥的气度可比得上一位专业的医师，用燕窝配林妹妹算是对了症了。《本草纲目》中记载：“燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之。”黛玉体弱咳嗽，肺气亏虚，食用燕窝粥可以化痰止咳、滋阴润肺，燕窝富含的营养也可帮助她增强体力。
燕窝除了可以养肺，我们还常把它作为一种美容保健品，这是因为燕窝富含了大量蛋白质和氨基酸，可以滋养人的皮肤和毛发。
