猕猴桃的维生素丰富，热量低，营养全面，属于膳食纤维丰富的低脂肪食品，是糖尿病患者较为理想的水果。糖尿病患者多吃，对身体有很大的益处。
营养功效
每100克猕猴桃中含有维生素A22微克、维生素C62毫克、维生素E2.43毫克，另外还有胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、钠、镁等营养成分。其中的肌醇是天然糖醇类物质，对调节糖代谢很有好处，丰富的维生素C有助于糖尿病患者增加抗感染的能力。另外，猕猴桃中含精氨酸，能有效地改善血液循环，阻止血栓形成，对降低糖尿病心血管并发症的发生特别有效。
推荐食谱
猕猴桃汁
材料：
猕猴桃1个，草莓1个，橘子适量。
做法：
把猕猴桃去皮切成块，草莓洗干净浸泡盐水10分钟；将猕猴桃、草莓和橘子，加适量水一起倒入榨汁机中榨汁，就可以饮用了。
专家点评
此款饮品具有润肺生津，滋阴养胃的功效，适用于糖尿病的烦热、消渴、食欲不振。
猕猴桃舒缓果汁
材料：
猕猴桃1个，木瓜1/4个。
做法：
将猕猴桃去皮后切成小块。木瓜去皮、去籽后切成小块。将猕猴桃块、木瓜块、凉水一起放入榨汁机中榨汁。20秒后倒入杯中，即可饮用。
专家点评
能预防黑斑，改善发质，利尿、通便，经常食用猕猴桃汁可防止心血管疾病、糖尿病，也可降低血脂。
猕猴桃奶昔
材料：
猕猴桃2个，橙汁80毫升，牛奶50毫升。
做法：
将猕猴桃去皮后切成小块。把猕猴桃、橙汁、牛奶一起放入榨汁。搅拌20秒后倒入杯中即可饮用。
专家点评
常饮可使肌肤年轻亮丽、有弹性，延缓衰老，减少糖尿病并发症的产生。
猕猴桃红枣茶
材料：
猕猴桃2个，红枣12个。
做法：
猕猴桃去皮切片，红枣洗净去核，将猕猴桃和红枣放入锅中加水800毫升；用大火烧沸，再用小火炖15分钟；放入搅拌机，打匀即可饮用。
专家点评
可有效抑制硝化反应，防止癌症发生。含有血清促进素，是降低血糖的极佳饮品。
猕猴桃柠檬汁
材料：
猕猴桃1个，凉水50毫升，柠檬汁15毫升。
做法：
将猕猴桃去皮，与凉水一起放入榨汁机中搅打成汁。再加入柠檬汁调匀即可。
专家点评
含丰富的维生素C，有解热、止渴、利尿、通便的作用。长期饮用可使肌肤亮丽、有弹性。
