“首先，做菜共有二十六样烹饪技法，炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、氽、煮、烩、炝、腌、拌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏卷、滑、焗，相同的菜用不同的方法进行烹饪最后所产生的味道也大不相同，可以说没有哪个是最好的，只有哪个是最适合的，其次口味分五味，酸甜苦辣咸，然而如何搭配口味使饭菜更加可口，便也是一门学问，你现在只需要记住每种烹饪技法是怎么使用的就行。”戈阳如数家珍地向李文轩说着自己对于做菜的见解。
“师兄我记住了。”这点内容对于神童一般的李文轩当然丝毫不成问题，戈阳说了什么李文轩就记住了什么，一字不差。
“那接下来总共我会说出十道菜的做法，其中两道荤菜，八道素菜，我慢点说，文轩师弟你好好记记下来，不懂的地方可以问我。”戈阳对这个小师弟可以说是相当满意了，虽年纪轻轻，但是乖巧懂事，而且聪明机灵，从这两天的相处中，对于戈阳来说心中已然对李文轩有了一个大体上的衡量，说不得比季布这么久的相处还要更加了解。
……
“老头子那片竹园一年四季都有笋，笋在我们这儿是最容易获取的食材，所以我第一道菜教你油焖笋，首先将竹笋剥壳，放到盆里洗净，然后将竹笋的根部去掉，再对半切开切成小段，最后将竹笋倒入锅里，并往锅中加冷水，直到锅中水差不多没过竹笋，依次加入一勺酱油，半勺白糖，一勺油，用锅铲翻炒均匀，盖上锅盖开始焖笋，期间还需要开盖翻炒一下，大概焖煮半个时辰就完成这道油焖笋了。”
“接下来是同样很简单的第二道菜炒青菜，在这里我就不每次都说洗菜了，首先把锅烧热，倒入一勺油，可以先放入大蒜，炒香之后下入青菜翻炒均匀，然后加入小半碗的水，盖锅盖焖上不到半刻钟的时间，最后再加入少许盐再次翻炒就能出锅了。”
“第三道菜醋溜白菜，首先拿一只碗先调汁，加入一勺醋，半勺糖，一勺酱油，少许盐，半勺油，两瓣蒜切碎的蒜末，搅拌均匀放在一旁备用，热锅倒入一勺油，加入葱姜蒜煸香，放入大白菜，翻炒至白菜稍软，倒入酱汁继续翻炒，待白菜烧熟就能出锅。”
“第四道菜粉丝白菜，首先用温水将粉丝泡软，热锅倒油，葱姜蒜煸香，放入大白菜，翻炒加入少许干辣椒，一勺酱油，翻炒均匀，往锅里下入粉丝继续翻炒，最后加少许盐和糖，半碗水，煮至水快干就能出锅。”
“第五道菜煎土豆，将土豆切片，锅内水烧开，放入土豆片，煮至微微变软捞出，热锅倒油，葱蒜煸香，放入土豆片，时不时将土豆片翻面，加入一勺酱油，待土豆片上色均匀，烧熟撒上芝麻和葱就能出锅。”
“第六道菜酸辣土豆丝，土豆胡萝卜青椒切丝，将土豆丝反复在水里浸泡，直到泡土豆丝的水变得清澈，锅内水烧开，倒入土豆丝和胡萝卜丝焯水，少许时间便捞出，冷水冲凉，将青椒丝和土豆丝胡萝卜丝放在一块儿，热锅倒油，葱姜干辣椒煸香，倒入土豆丝胡萝卜丝青椒丝，翻炒均匀，等到差不多熟了，再往锅里加入一勺醋，少许盐进行翻炒就能出锅。”
“第七道菜煎豆腐，拿一只碗调汁，加入一瓣蒜切碎的蒜末，两勺酱油，半勺盐半勺糖，半勺面粉，三勺水，搅拌均匀备用，豆腐切块裹上一层面粉，热锅烧油，将豆腐放入锅内煎至两面金黄，倒入酱料翻炒均匀，最后撒上少许葱就能出锅。”
“第八道菜麻辣豆腐，将豆腐切块，锅内水烧开，将碗倒扣放入锅内，把豆腐装盘放在倒扣的碗上蒸，半刻钟时间取出，另取一碗加入少许葱，两瓣切碎的蒜末，一根切碎的辣椒，一勺白糖，一勺酱油，一勺油，搅拌均匀，淋在豆腐上即可。”
“第九道菜竹笋焖鸡，将鸡拔毛处理干净，切成鸡块备用，冷水下锅放入鸡块，加几片生姜三勺料酒，焯水去腥煮至鸡肉变白捞出，竹笋切成小段，热锅倒油，加入鸡块煎至金黄色泽捞出，随后往捞出鸡块的油锅里加入五勺糖，将糖炒至焦黄色再次倒入鸡块，加入两勺酱油翻炒均匀，将切好的竹笋倒入锅内，加水没过锅内的食材，放入一片桂皮两片香叶，盖锅焖煮小半时辰，撒上葱末就能出锅。”
“第十道菜口水鸡，冷水下锅放入鸡块，加几片生姜三勺料酒一把葱，煮一刻钟后捞出放入冷水中，准备一只碗，将两根辣椒切段，三瓣蒜切成蒜末，葱切段悉数放入碗中，再加入白芝麻，热锅倒油，烧热后直接浇在碗里，往碗里加入三勺酱油，一勺醋，一勺白糖，半勺盐搅拌均匀，将鸡块从冷水里捞出放入碗中，再把酱料均匀淋在鸡块上即可。”
“期间到底该放多少调料以及时间的把控，我会亲自做一遍让你体会，好了都明白了吗？”戈阳事无巨细说的是十分明白，李文轩记性又好，“谢师兄，我明白了。”戈阳李文轩相顾而笑，有时候聪明人和聪明人打交道就是那么简单。
“我该准备晚饭了，你就不用帮厨了，去找一趟老头子吧。”戈阳看着外边即将夕阳西下，不知不觉间竟然已经过了两个时辰。
“好。”李文轩走出库房直奔翠竹轩而去。
……
“来了啊。”鬼谷老人躺在他的躺椅上向李文轩说道。
“师父。”李文轩在阶下行礼。
“文轩，你觉得自己为何要师从于我，又觉得在我这儿是来学什么了？”
“师父博古通今，弟子不如师，是故要学于师，至于我来师父这边学什么，师父是见过世面的人，自然知晓我更适合学什么不适合学什么。”
“你小子倒是会拍马屁，既然如此，我就来和小子你说说我的学问道理。”鬼谷老人坐了起来并示意李文轩坐在台阶上。
“我以所学观道，自然之规律，天道之奥妙，道是万物之根本，万事万物皆有其道理，诞生之道理，存在之道理，不管是实是虚都有其道，此为大道；道生阴阳，生四象，生八卦，生五行，此为衍道。我以鬼谷观道，制阴阳五行，收四名弟子尽数传授毕生所学，其一为数学，日星象纬，在其掌中，占往察来，言无不验，犹如下棋，一招一式，便可改天换地；其二为兵学，六韬三略，变化无穷，布阵行兵，变幻莫测，行诡兵，出奇计，定胜负；其三为言学，广记多闻，明理审势，出辞吐辩，万口莫当，心有量尺，以测万物，以辨万物；其四为出世，修真养性，明君贤主，福泽天下。我以鬼谷的小道观天下的大道，不是坐井观天，而是以小见大，知微见著。我教你数学，你可以为阴谋家，可以为军师，可以为国师，但最后你的人生还需要你自己去做选择，就像是我教戈阳言学，他选择以言学从商亦是自己的选择。”
“所以我所学是数学。”李文轩还不是很明白鬼谷老人所讲的这些大而空泛的东西，他对于这个世界对于自己的认知还只是停留在课本之中，虽能举一反三，但仍不能讲出自己的道理来，唯一能够清楚明白的便是鬼谷老人要教他数学。
“走吧，去你那里给你上第一课。”鬼谷老人起身走去，李文轩随即跟上。
……
一老一小立于榭水居内，鬼谷老人抚须而笑，“你小子可知道围棋？”
“弈棋，棋盘方正，棋子圆，棋盘盘面有纵横各十九条等距离、垂直交叉的平行线，构成三百六十一个交叉点，盘面标有九个小圆点称星位，中间星位称天元，棋子分黑白两色，各有一百八十枚。”
“不错，继续说。”
“棋盘棋子代表天圆地方，子分黑白代表阴阳，盘面三百六十一个交叉点代表着一年，九个星位代表九宫之数，九个星位将棋盘划分为四块区域，分别代表春夏秋冬一年四季，师父我所知道的差不多就这些了。”
“弈棋基本上便是你在书中看到的这些了，但是今天我却要与你讲些不同的，棋盘如人生，如战场，每一次下棋都是在和对手博弈，同时也是在和自己博弈，你要清楚自己的棋该落向何处，而不是举棋不定，你要预测甚至是引导对手的下一步棋，才能真正走出自己的棋来，走出属于自己的路来。所以首先我会教你下棋，天元为一，而一衍万物，万物变化皆有其规律可循，找出其中的规律是第一步，而后要打破规律重新创造属于自己的规律，要能有属于自己的道理，属于自己的道路。”
“师父，那么下棋是不是也是观道？修道？”
“非观道也，是修道也，修属于你自己的人生大道，在对弈过程中摸索人生，体悟人生，是修身养性。”
“师父我明白了。”
“明天除了和你师兄学做菜，剩余时间就来我那小竹楼里随我学下棋。”
……
