“上什么菜都无所谓,只要是好吃的就行。”绍安坐在一桌上邪魅的对着赵霄讲。
赵霄站在一旁,听到这话后,也没有多说什么,返回后厨,就告诉厨房里的厨师,接下来就看他们的本事了。
这绍安的厨艺是上等厨师,以现在菊下楼的厨师的厨艺,也确实不能够让绍安满意。
赵霄就算是想出手,厨房里的厨师也不会让赵霄出手的,因为他们不知道赵霄的厨艺如何。
要是好就好,但是不好就会砸了菊下楼的招牌的,他们可不放心让赵霄出手的。
当后厨做好菜之后,赵霄和阿玲两人将菜一一端过去之后,绍安就品尝一口就显露出一脸的不满。
这是来找茬的啊,赵霄可不会给你耍威风的机会。
“你是没有听懂我说的话吗,我是说让你们拿好吃的菜上来,不是让你拿喂猪的饲料过来。”绍安怒气冲冲的说道。
这时赵霄出手,按住绍安将要掀桌子的手,并凶狠狠的说道:
“作为一个厨师,不浪费这大自然赐予的菜,是最起码的,你最好是不要闹事,否则你将会竖着进来,横着出去!”
此时绍安看着赵霄,不像开始老虎盯兔子的眼神,现在就像老虎看老虎的眼神。
两虎相争,必有一伤。
不过这受伤的肯定是绍安这只老虎,而不是赵霄!
两人就这么互相盯着,直到刘昴星回来,有些客人如同不知情一般,就照常吃菜,还有一些就在一旁看戏。
此时的绍安说道:
“我是上等厨师,受中央料理界的领导人,李提督颁发给我的任命书,宣布我为这里的新主厨,也就是说,这家店已经是我的了!”
“评价这菜,有什么不对吗?这如同喂猪的饲料,你难道要我吃吗?”
听此的阿玲和刘昴星,为之惊讶,没想到李提督会让一个来历不明的人来当主厨。
听到阿玲说来历不明的人时,绍安更生气了,什么叫来历不明,难道你们已经忘记他了吗。
可是当阿玲和刘昴星,已经店里的后厨里的人,当听到绍安的名字时,更是惊讶,没想到绍安回来了,还是以这样的方式回来,这是来势汹汹啊。
不过因为赵霄的原因,绍安以及身旁的两个黑衣人暂时还没有做出什么事来。
不过此时的阿玲和刘昴星却很担心,因为绍安刚刚说了他这次回来是当饭店的新主厨,同时还讲了当年的“恩怨”。
这些年让绍安这么坚持下来的原因就是为了“毁了”菊下楼,看样子绍安心中的怨气不少啊。
此时的刘昴星已经心灰意冷了,这下自己妈妈的菊下楼算是要毁了,他心中不甘啊,可是没得办法啊。
这时,李提督来了,恰逢其会啊,就像是迟到的警察,要不是赵霄在场,此时的菊下楼都不知道成什么样子了。
李提督的意思很明确,在没有确定厨师的手艺之前,是不能直接任命绍安当主厨的。
菊下楼是国家饭店,就是国家产业,所以不得不重视起来。
别问赵霄为什么能这么轻易当个跑堂的,主要是赵霄没钱付账,留下来打工呗。
后面看赵霄工作的挺好的,就正式当个跑堂的,这就是有工资的,还是阿玲帮忙呗,要不然确实挺麻烦的。
此时李提督要对这新来的主厨进行技术上的考核,也算是为菊下楼争取一次机会。
如果菊下楼的厨师,厨艺真的不如这绍安,那就确实需要换主厨了。
刘昴星等人听到还有机会的时候,当然不会放过这次机会。
这李提督对绍安提出的第一道料理就是“炒饭”。
在中华料理之中,炒饭是最基础的,无论是在什么菜系中,它都有自己独特的味道。
所以这炒饭也就能看出这位厨师的手艺。
不愧是在“吃货界”混出名的李提督,在吃一方面,李提督也是有一定话语权的。
能吃不一定会吃,普通人吃,只会觉得那道菜好吃,但是好吃在那一方面却说不出来。
会吃的人不一定会做,这种人就是在吃上有自己的见解。
会吃又会做的的人,只有这样才会做好一个厨师,做出人人都喜欢的菜。
接下来就是绍安的表演时间。
此时背景音乐开始响起,一道道京剧乐器声,再加上绍安的动作,就如同在唱戏一般。
赵霄还在东张西望,想要找一下看,是不是有人在奏乐,赵霄可不相信有背景音乐这回事。
可是赵霄看了这么久,也没有发现那里有问题,看来在动漫世界还是有不合理的事情,但是在该世界的人眼里却是合理的。
靠,说这么多赵霄就是说服不了自己,鬼才信呢。
绍安的刀法算是上乘,刀速飞快,快速将肉、蔬菜、海鲜切好,这等技术,着实令众人吃惊。
那菊下楼的厨师,看到绍安的做法,感到很是不解。
于是说道:“咦?他为什么要用三个铁锅呢?还有他熬出的那锅汤是什么意思?这到底是要做什么?”
另一人说道:“难道是想要用那锅汤做调味吗?可是这会破坏炒饭的干脆爽口性啊!”
这时赵霄开始为他们解答:“他这是要充分利用山珍海味的味道,把炒好的配料跟汤汁混合在一起,再将炒饭结合在一起,这也就是他为什么要用到三个锅的原因。”
“主要是为了防止配料、汤汁和炒饭出现温差的问题,而导致味道出现其它的变化。”
“这个绍安能同时掌控三个锅,这等技术确实配得上上等厨师的称号了。”
当赵霄说完之后,众人皆看向赵霄,那绍安也瞄了赵霄一眼。
没想到在菊下楼一个跑堂的还有这番见地,这么牛掰的吗。
而知道原委的人,也就是菊下楼的人,他们才是最惊讶的,没想到自己随便招的一个跑堂,竟然这么厉害。
一会后,绍安就将炒饭做好,将其端上,让李提督品尝。
炒饭是最平常的菜色,却被绍安做成了这么豪华的一道佳肴。
虾、螃蟹、鱼翅海鲜类等的腥味,被绍安处理的刚刚好。
这道炒饭结合了山味和海味,可以说是美味了。
这绍安得到李提督的夸奖之后就开始得意忘形,还说什么自己的厨艺已经超越了阿贝师傅。
这下好了,激起刘昴星的“战斗之魂”,要给这个绍安好好地打脸。
此时的刘昴星想要上前去品尝一下绍安的这炒饭,看看是不是真的超越自己妈妈的厨艺,如果是真的那刘昴星将菊下楼交给绍安,自己也是心服口服,如果不是那绍安就不配说自己的厨艺超越阿贝师傅。
赵霄看到刘昴星蠢蠢欲动,于是赵霄抱着刘昴星轻身一跃,来到李提督身旁。
对李提督说道:“抱歉李提督,我们两也想尝试一下这道炒饭!”