急性上呼吸道感染食疗方银花饮
“原料”金银花10～20克，山楂5～10克，菊花5～12克，蜂蜜100～200克。
“制法”将金银花、山楂、菊花放入砂锅内，加水适量置急火上烧沸，5分钟后取药液1次，再加水煎熬1次取汁，将2次药液合并，放入蜂蜜搅拌均匀即成，待温服食。
“功效”辛凉解表，清热解毒。适用于时行感冒。
“服法”每日1剂，分3次服，或随时饮用。
生姜红糖茶
“原料”生姜1片，红糖适量。
“制法”将上2味开水冲泡即可。
“功效”祛风散寒。适用于风寒感冒证。
“服法”代茶饮。
菊花茶
“原料”菊花5克。
“制法”开水冲泡即可。
“功效”祛风清热。适用于风热感冒证。
“服法”每日1剂，代茶饮。
急性支气管炎食疗方杏梨蜜
“原料”苦杏仁5～10克，鸭梨0.5～1个，蜂蜜10～20毫升。
“制法”将鸭梨去皮、核，切片，同苦杏仁一起加清水适量，炖沸后，调入蜂蜜，再煮片刻即可。
“功效”清肺宣肺，化痰止咳。适用于痰热咳嗽证。
“服法”每日1剂，分2次空腹服，吃梨喝汤，连服3～5日。
核桃生姜饮
“原料”核桃仁3～5枚，生姜汁30～50毫升。
“制法”核桃仁捣烂，用生姜汁送服。
“功效”解表散寒，宣肺止咳。适用于风寒咳嗽证。
“服法”每日1剂，分2次服。
竹叶花粉粥
“原料”淡竹叶5～10克，天花粉6～15克，苦杏仁6～9克，沙参10～15克，大米50～100克，冰糖适量。
“制法”将前4味一起水煎，去渣取汁，加入大米煮为稀粥，待粥熟时调入冰糖即可。
“功效”清热化痰，宣肺止咳，养阴生津。适用于燥热咳嗽，症见干咳少痰、咽痒口干、唇鼻干燥，甚或胸痛、小便短黄、大便闭结等。
“服法”每日1剂，分2次服，连服3～5日。
桑杏萝卜蜜
润肺止咳：雪梨炖冰糖
原料：雪梨1～2个，冰糖30～60克。
制作方法：将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内，隔水炖至冰糖溶化即成。
适合：12个月以上的宝宝适用。
提示：吃梨饮水，清淡甜糯，小儿喜吃。“原料”桑叶、菊花、甘草各3～5克，金银花5～10克，苦杏仁5～9克，白萝卜80～100克，蜂蜜15～30毫升。
“制法”将萝卜去皮、洗净、切片备用。将上述诸药择洗干净，共放大碗中，冲入沸水，浸泡10分钟后，去渣取汁，同萝卜块、蜂蜜一起拌匀，隔水蒸熟即可。
“功效”疏风散热，化痰止咳。适用于痰热咳嗽证。
“服法”每日1剂，分次饮汤食萝卜，连服3～5日。
小儿肺炎食疗方三仁粥
“原料”桃仁5～10克，薏苡仁、冬瓜子（冬瓜仁）各20～30克。粳米50～60克。
“制法”将3仁捣烂，加水研磨，去渣留汁，与粳米同煮为粥。
“功效”止咳除痰，破瘀解毒。适用于肺炎极期痰热闭肺症。
“服法”每日1剂，晨起服食。
蒲公英芦根粥
“原料”蒲公英15～30克，芦根20～40克，苦杏仁5～10克，粳米50～60克，冰糖适量。
“制法”将前3味先加水煎取药汁，去渣，加入粳米煮成稀粥，加入冰糖调味即可。
“功效”清热解毒，宣肺止咳。适用于肺炎极期毒热闭肺证。
“服法”每日1剂，可做小儿饭食，连服7日。
8个月婴儿辅食：疙瘩汤
材料：面粉100克，胡萝卜1根，植物油、姜末各少许。
做法：
（1）胡萝卜洗净，去皮，切细丝。
（2）炒锅倒入油烧至八成热，煸香姜末放胡萝卜丝炒透，加入适量水，大火烧沸。
（3）将一碗面粉放在水龙头下，放最小的水滴在面上，会自然形成小颗粒，用筷子轻轻地把小面粒拨到锅里（这样做出来的面疙瘩非常均匀），煮熟即可。党参百合粥
“原料”党参10～30克，百合10～20克，粳米50～100克，冰糖少许。
“制法”取党参浓煎取汁；百合、粳米同煮成粥，调入药汁及冰糖，再煮一二沸即成，待温服食。
“功效”补脾益气，润肺止咳。适用于肺脾气虚型肺炎恢复期。
“服法”每日1剂，分2次温热服用。
蒲公英橘梗汤
“原料”蒲公英15～30克，橘梗5～10克，白糖适量。
“制法”将蒲公英洗净，切碎，与橘梗加水同煎，取汁去渣，汁约半碗，加入白糖稍炖后即成，待温服食。
“功效”祛痰止咳，消炎解毒。适用于痰热闭肺型肺炎极期。
“服法”每日1剂，分2次服，连服3～5日。
支气管哮喘食疗方冬瓜芦根粥
“原料”冬瓜子20～30克，鲜芦根50～100克，淡豆豉10～15克，薏苡仁20～40克，大米100～150克，冰糖适量。
“制法”将冬瓜子、鲜芦根、淡豆豉水煎，取汁备用。薏苡仁、大米淘净，加清水适量煮粥，待粥熟时调入药汁、冰糖，再煮一二沸即可。
“功效”清热，化痰止咳。适用于哮喘发作期热性哮喘。
“服法”每日1剂，分3次服，连服3～5日。
鲫鱼半夏汤
“原料”鲫鱼2条，姜半夏粉30克。
“制法”先将鲫鱼去内脏，放瓦上，用火焙干研末，再与姜半夏粉和匀备用即可。
润肺食谱：冰糖荷叶莲子粥
原料：莲子2小把，泰国香米1杯，冰糖适量。
做法：
（1）莲子至少用冷水泡个半天左右，比较容易煮烂。
（2）一开始就把莲子和香米一起熬制。
（3）再倒入冰糖。
（4）荷叶撕成大片，以便煮好后捞出。
（5）等粥开了后，放入撕好的荷叶，再转成中火慢慢熬。
（6）等到莲子熬烂后，再把荷叶捞出，即可。“功效”化痰，止咳，平喘。适用于哮喘发作期寒性哮喘。
“服法”每日早、晚各1次，每次4～8克，开水送服。
山药蔗汁汤
“原料”鲜山药120克，甘蔗汁400毫升。
“制法”鲜山药去皮蒸熟，捣成泥状，与甘蔗汁和匀再煮热服用。
“功效”健脾化痰。适用于哮喘缓解期脾气虚弱证。
“服法”每日早、晚各1次，每次20～30克。
核桃补骨脂苦杏仁泥
“原料”核桃仁300～500克，补骨脂30～50克，苦杏仁15～30克，生姜2～3片，冰糖30～50克。
“制法”将核桃仁用精盐炒黄，与补骨脂、苦杏仁、生姜一起捣烂如泥，加冰糖拌匀，隔水蒸约3小时即可。
“功效”补肾纳气，降逆平喘。适用于哮喘发作期上实下虚型哮喘。
“服法”每日1～2次，每次1～2汤匙，连服1～2周。
山药甘蔗鸡子黄汤
“原料”酸石榴5～8克，生山药15～20克，甘蔗汁40～60毫升，鸡子黄1个。
“制法”酸石榴去皮备用。先加水1大碗煮山药，然后加入其余3味，火候不宜过大。片刻即成，待温服食。
“功效”止咳平喘。适用于哮喘缓解期久咳哮喘。
“服法”每日1剂，分3次服。
小儿呕吐食疗方蜜饯萝卜
“原料”鲜白萝卜450～500克，蜂蜜120～150克。
“制法”先将鲜白萝卜洗净，切成丁，放在沸水内煮沸即捞出，把水控干，晾晒半日，再放入锅内，加蜂蜜，以小火煮沸，调匀，待冷，装瓶备用。
“功效”消食理气。适用于伤食呕吐。
“服法”饭后随意食用。
神曲丁香茶
“原料”六神曲10～15克，丁香1～1.5克。
“制法”将上2味一同放入药杯中，沸水冲泡即可，待温服食。
“功效”暖胃，消积，止呕。适用于伤食呕吐。
“服法”代茶饮。
醋浸生姜饮
“原料”生姜、醋、红糖各适量。
“制法”将生姜洗净，切片，用醋浸腌约24小时。服时取2～3片姜，加红糖适量，以沸水冲泡片刻即成。
“功效”和胃止呕。适用于胃寒，症见食欲不振、呕吐。
“服法”代茶饮。
黄瓜粥
“原料”大米80～100克，鲜嫩黄瓜250～300克，生姜8～10克，精盐1.5～2克。
“制法”将黄瓜去皮、去瓤，洗净，切薄片；大米洗净；生姜洗净，拍破，均备用。砂锅内加清水约1000毫升，放入大米、生姜，大火烧开，改小火，慢煮至米烂时，放入黄瓜片，再煮至汤稠，表面浮有粥油时，加入精盐调味即成，待温服食。
“功效”健脾养胃，清热除烦。适用于暑热吐泻。
“服法”每日1剂，分3次服，连服3～5日。
