原料：净仔鸡750克，熟花生碎、香菜末、芝麻各少许。
调料：花椒、葱花、精盐、味精、白糖、香油、辣椒油、酱油、卤水、植物油各适量。
制作步骤
1 仔鸡用酱油抹匀鸡身，先入油锅炸上色，再入卤水锅中煮熟，捞出沥水。
2 仔鸡放容器中，加入香菜末、芝麻、花生碎、葱花、精盐、味精、白糖、香油、辣椒油和少许煮鸡的汤汁拌匀，腌至入味，取出装盘。
3 花椒入油锅中炸香，浇在仔鸡上即可。
同类推荐
胃口大开的儿童营养餐
本书介绍的食谱做起来方便简单，所用的材料都是超市里容易买到的食材和家庭厨具，而且每一道菜中都注明了其营养成分和含量，让家长做得轻轻松松，明明白白。在书中除了现成的食谱外，还对儿童营养知识作了详细的介绍，解决了家长们不会为宝宝做营养配餐的烦恼。《胃口大开的儿童营养餐》中的每一道菜式都是作者按照宝宝的喜好和口味来设计的，它的形象可爱，让孩子看到它就会勾起吃饭欲望；它营养健康，作者按照孩子每个年龄段的身体成长特点而科学合理地为孩子做的营养搭配，能够让孩子吃得开心、健康；它易学易做，家长们看到书中的菜谱就能学会每道菜的做法，让做饭成为家长们的生活乐趣。
热门推荐
残王的妖孽丑妃
她是霍氏集团的独生女，霸道蛮狠，唯我独尊。悲催的是，好日子没过了几年，咯噔死了。当然，死不是结局。好吧，她穿越了。大历王朝，小小县丞之女，被人整死。如今她一朝穿越而来，什么兄友弟恭，谦卑恭让，那都是懦弱的代名词。整姐妹，斗继母。还未一展身手将这乌烟瘴气的县丞后院收拾干净。她那便宜爹又把她嫁给了一瘫子。那瘫子虽说容貌姣好，始终不是能儿孙满堂的命。她暗自唏嘘，总有一天整死这厮，花他的钱，住他的房，过自己活神仙的小生活！高堂之上，他寸寸清澈眼眸，藿香嗤之以鼻。谁也别动摇她毁天灭地的心，她可是有伟大梦想的。她要的是妻妾成群，要的是酒池肉林。……正经分割线……某日风和日丽，凉亭水榭，惬意非常。某女紧握手中的宣纸图样，居高临下凝着轮椅上的某男。“喂，你到底行不行？”女子睥睨地凝着，桃花目中闪着不屑一顾。“不行！”男子脖子一梗，视死如归的架势。袖中拳已握紧。“不行也得行！”女子一撑手，带轱辘的车已行出老远，“刹车呀，傻子！”车速如飞，藿香睁大眼睛，这男人一天脑子里装满迂腐，她就是要看他摔个底朝天。“一颗雪魂丹！”男子不紧不慢，懒懒散散喊了一句。这一句，藿香咬牙切齿飞奔上去，手下一转四两拨千斤，“我去，早说啊！”“早说了，王妃会救本王么？”男子得逞的翘起嘴角。额，这是迂腐吗？这明明就是老狐狸，老狐狸！某男凤目微扬，一副坦诚认真，“本王很喜欢王妃做的木工，赏今夜洗白白等着！”某香满脸黑线，姐可是等你休妻的……一对一宠文，妖孽丑女与腹黑王爷如何在异世擦出一段血雨腥风的过往……