[原料]丝瓜片300克，瘦猪肉片100克，豆浆500克，盐少许。
[制作]将豆浆放入锅内，用中火煮沸后5分钟，加入丝瓜片、猪瘦肉片搅匀，煮至肉熟，加入盐调味，即成肉汤，可出锅食用。
[特点]汤鲜嫩，肉烂，比较清淡可口。
[功效]丝瓜含皂甙、瓜氨酸、尼克酸、维生素C、胡萝卜素、维生素B、维生素E等成分，有清热利肠、凉血解毒、活络通经等功效。
瘦猪肉含蛋白质、脂肪、维生素B及钙、磷、铁等成分，能引人多食饮食，长气力，倍精神，使身体丰满健壮。
豆浆为黄豆制品，营养丰富，含有较多的维生素B6.
此菜补气养血，适用于气血虚弱所致乳房发育不全女性食用，常吃可丰乳隆胸。
