登陆注册
47040700000076

第76章 香烧银鳕鱼

原 料:

鳕鱼350克,柠檬牛油60克,味噌12克,味淋8克,老抽3毫升,味精、糖各5克,朝香酒10毫升,酱油5毫升。

制作过程:

1.将味料全部拌匀,放入银雪鱼腌35分钟。

2.将银雪鱼放入照烧炉中以小火晒烧10分钟,其间5分钟翻转一次。

3.将柠檬牛油均匀扫地在银雪鱼上面,转中火烧12分钟至熟,略见火焦点也无需清掉,原件上碟即可食用。

营养功效:

鳕鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

小贴士

鳕鱼种类很多,以银鳕鱼最好。

同类推荐
  • 爽口百姓菜

    爽口百姓菜

    对于中国的老百姓而言,家常炒菜是生活中所必需的。以油为介质的烹调方法——炒,通常烹调时间短,对食物中的各种营养素破坏较少。作为餐桌上比较重要的角色,炒菜在讲究营养的基础上,还要把握好色、香、味、形,因此食材处理的基本刀法、调味料的使用、调味汁的调配等,都是比较重要的环节。本书以炒出营养、吃的爽口为宗旨,让老百姓的餐桌菜品更丰富,营养更丰富。
  • 吃我吃我

    吃我吃我

    38种具有神奇效果、我们却不知道的平常食材;76道制作简单、营养科学我们却没吃过的超级美味,都藏在这本温情小书里。脾气大你就吃苦瓜:苦瓜富含能清热解毒、消除火爆脾气的苦瓜素。多吃蘑菇精神爽:蘑菇富含能恢复活力的菌菇多糖。压力大赶紧吃猕猴桃:猕猴桃富含能消除疲劳和压力感的维生素C。烦躁了多吃芹菜:芹菜富含能消除烦躁的生物碱。吃海鱼抗抑郁:海鱼富含能使人情绪快乐、抗抑郁的Ω-3脂肪酸。经期烦躁赶紧吃豆腐:豆腐富含能让女性温柔可人的大豆异黄酮。增强记忆力吃鸡蛋:鸡蛋富含能缓解压力、提升记忆力的酪氨酸。
  • 醇厚香浓的地道东北菜

    醇厚香浓的地道东北菜

    搜狐博客访问量超过1000000,崔怡用真挚的心为你呈现独具匠心的地道东北菜,红红火火的味道酣畅淋漓的体验。跟热爱美食的她学做最正宗、最地道、最经典的东北名菜,崔怡倾情传授经典东北家常菜烹调技巧。健康、美味、保健……东北菜中最经典的传统菜式,给你“原汁原味”的大师级口感。
  • 营养早餐,美味晚餐

    营养早餐,美味晚餐

    阳光明媚的早晨,提前一会儿起床,给家人做好营养美味的饭菜,一家人一起吃完早餐,上学的上学,上班的上班,美好的一天就有了一个美好的开始。忙碌了一天,晚上回到家中,一家人高高兴兴吃着可口的饭菜,聊聊高兴的事情,给这一天画个完美的句号。本书为你介绍了诸多黄金早餐和温馨晚餐的多种做法,让您和您的家人享受完美人生。
  • 恋恋咖啡

    恋恋咖啡

    本书为你列举出了近百种咖啡,详细介绍了它们的特色,以及相关的知识和故事。它们或是浪漫感人,或是温馨动人,带你了解和熟悉咖啡的神奇魅力。书中还安排了一些咖啡爱好者的内容推荐,为介绍咖啡及与咖啡有关的新鲜事提供了平台。书中的创意部分会帮助你学到与咖啡有关的制作方法。为自己,为家人亲手煮上一杯浓情蜜意的咖啡吧,美味自不用说,单单那份做咖啡的心情就足以让人完全陶醉其中。口中品尝的是咖啡,而在心中品味的确是生活。入口苦涩,入喉甘甜,入心舒,生活之意尽显其中。如果你是一位热爱生活的人,那么你就很可能是一位喜欢咖啡的人。如果你心动了,那么就请你随我们一起来品味优质的的咖啡、品味雅致的生活吧。
热门推荐
  • 凤惊天下:金牌杀手妃

    凤惊天下:金牌杀手妃

    世人皆知,凤家大小姐凤妖娆胆小懦弱、胸无点墨、人人厌之。殊不知,一朝灵魂变换,迎来了二十一世纪的金牌杀手,腹黑、狡诈、睚眦必报如她,又怎么能放过那些伤害她的人呢!从此,世人言,“宁愿得罪阎罗王,也勿惹到凤妖娆。”,因为凤妖娆,就如同恶魔一般的存在,人人惧之。暖色新文【霸气穿越:暴王的鬼眼妃】
  • 萧何探案

    萧何探案

    他幽默,他认真,他的偶像是狄仁杰,且看他如何抽丝拨茧去破案。
  • 红言倌

    红言倌

    八斗之才,无意立于名利,寄予风月,轻信假意一曲红绡,极尽琼楼烟尘,本无今生,何必来世
  • 我是虫族老大

    我是虫族老大

    巨大的浮空城市,破败的地表集镇。虫族入侵,旧世界已亡,只有机甲才能拯救人类。“什么?!穿越到一个机甲世界,我却开不了机甲?!”叶沐阳气急败坏:“那我要当虫族老大!打得你们这个开机甲的生活不能自理!”于是,夹缝中,一个新的世界诞生了。
  • 万灵鬼尊

    万灵鬼尊

    位面碰撞,世界崩毁,凶魔入侵,群魔乱舞。怀无上天赋,携最强妖刀,拥绝代佳人,戮无尽邪魔。他,一个表面冷苦无情、内心柔软而善良的少年,无意与人为敌,却被乱世逼着叛离正道堕落成魔。神,是他刀下亡魂;妖,是他刀下亡魂;魔,亦是他刀下亡魂。世间毁誉,世人冷眼,于我何干?我自淡然一笑,以吾本性,快意恩仇,屠尽天下,独掌万灵!
  • 魂欺

    魂欺

    书又名幕后大玩家之低眼眸诸天,或又名吾之大邪神
  • 腹黑总裁宠不停

    腹黑总裁宠不停

    翟童欣怎么都想不到,温柔体贴的男友却有个极品妈妈。原本以为结婚后就好了,事实证明王子和灰姑娘的故事只会发生在童话故事里。而她这种三线小城市的二婚女,大概只能在言情偶像剧里才能遇到她的第二春。没想到新来的上司似乎对她兴趣不少,只是多金又帅的新上司,会是她的良人吗?--情节虚构,请勿模仿
  • 怒炎之皇

    怒炎之皇

    无尽大陆,东炎之地,炎魔肆意妄为屠杀人类,为了抵御炎魔族的入侵,人类修士成立天门,欲镇压炎魔族!少年陆云,从地球穿越而来,只想平淡的过着纨绔子弟的日子。无奈天赋异禀,被天门纳入,成为大陆守护者。由于帅气逼人,更是导致红颜劫缠身,平静的日子也随之一去不复返!
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 许你半生无忧安好

    许你半生无忧安好

    简介∶三十一岁的利欣结婚六年,与丈夫分居三年。三年的坚持却换来丈夫的无情背叛,带着五岁的女儿她迷失了方向。一次意外,让她结识了二十一岁的陆嘉铭,两个为情所伤的人能否互相得到安慰呢?这样一段恋情又能否修成正果呢?在经历了几次的分分合合后,他们的心中都有了答案。