荔枝味道鲜美甘甜，口感软韧，是有益人体健康的水果。荔枝性温、味甘酸，对心、肝、胃、肺经，具有生津止渴、补血止血、理气止痛之功效，适用于各型糖尿病。
营养功效
荔枝含有的水分非常丰富，其100克果肉中含有水分84，另还有丰富的维生素C、蛋白质0.7克等。而荔枝中所含有的α-次甲基环丙基甘氨酸，是一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜。荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，糖尿病患者食之能提高抗病能力。另外，荔枝中的维生素可促进微细血管的血液循环，对防止糖尿病微血管病变也有一定的辅助治疗作用。
推荐食谱
荔枝汁
材料：
荔枝400克，冰块2～3块。
做法：
将荔枝去外皮及内部硬核，放入榨汁机中榨汁。将冰块放入杯中，倒入榨好的荔枝汁，调匀即可饮用。
专家点评
常食能促进微细血管的血液循环，防止雀斑的产生，也会令皮肤更加光滑。
荔枝芒果汁
材料：
荔枝100克，芒果1个。
做法：
将荔枝洗净，去皮、去核；将芒果去皮、取果肉。将荔枝、芒果、凉水、冰块一起放入榨汁机中榨汁。
专家点评
此饮品具有养胃生津、健脾消食的功效，适用于胃燥津伤、口干口渴、大便干结等病症的糖尿病患者。
荔枝冰咖啡
材料：
冰咖啡1杯，荔枝5颗，柠檬汁50毫升，冰块适量。
做法：
将荔枝去皮、去籽，放入榨汁机中榨汁。将榨好的汁倒入装有冰咖啡的杯子里，加入柠檬进行搅拌即可饮用。
专家点评
荔枝味道鲜美甘甜，口感柔韧，富含糖分、蛋白质及多种维生素。
