由于我国的传统饮食结构与西方人不同，普遍表现为钙含量不足，所以一般人都存在不同程度的缺钙现象。因而，补钙成了大众的热门话题，孕期补钙尤显突出。但是，孕妇盲目地采用高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，实对胎儿有害无益。
营养学家认为，孕妇如果补钙过量，胎儿有可能患高血钙症，出生后婴儿囟门过早关闭，颚骨变宽而突出，鼻梁前倾，主动脉窄缩，既不利于胎儿生长发育，又有损于颜面美观。
总的来说，孕期补钙应以食补为主，即宜多吃富含钙质的食物。如果需要采用药补的方式补钙，则必须在医生的指导下进行。
孕妇不可缺叶酸
叶酸是多种酶的辅酶，参加血红蛋白、核酸和蛋白质的合成。1931年印度某产科医院发现产妇中有很多人患严重的巨幼红细胞贫血症，用酵母提取液治疗后，症状得以改善。以后发现在酵母和绿叶中含有一种化合物，能治疗巨幼红细胞贫血症，故称为叶酸。人若缺乏叶酸，可引起巨幼红细胞性贫血。
人体缺乏叶酸的原因很多，摄入量不足、消化不良、需要量增加、代谢紊乱和丢失过多等都会造成叶酸缺乏。孕妇中约有20%患有叶酸缺乏症。叶酸缺乏的临床表现为巨幼红细胞性贫血、舌炎及胃肠功能紊乱。病人有衰弱、苍白、精神委靡、健忘、失眠。
为满足胎儿快速生长的脱氧核糖核酸合成及胎盘、母体组织和红细胞增加等所需的叶酸，孕妇必须得到补充，才能满足需要。虽然因叶酸严重缺乏所导致的巨幼红细胞性贫血并不普遍，但由于叶酸摄入量不足而引起的叶酸临界缺乏症却很多见。
孕早期如果缺乏叶酸，则可导致胎儿严重畸形。孕期缺乏叶酸还可导致流产、死产、未成熟儿、胎盘早剥等不良后果。
叶酸平时需要量为400微克，孕期需供给800微克。叶酸最丰富的食物来源是动物肝脏；其次为绿叶蔬菜、酵母及肾脏；牛肉、小麦及花菜也含一定量；而根茎类蔬菜、西红柿、玉米、洋葱及猪肉等则含量甚少。
孕妇不应进食过多热量
孕妇不应当因为妊娠而改变生活方式，每天不应进食过多热量，同时还应在医生的指导下消耗足够的热量。
妊娠期间唯一特别需要的是每天增加300卡的热量供应（相当于三杯去脂牛奶所含的热量）。要坚持每天进餐三次，不要大吃大喝，应多吃富含叶酸、维生素C和维生素A的水果和蔬菜，少吃油炸食品和经食品工业加工处理过的食品。
较高的热量是通过多吃主食获得，孕中后期每天应当摄入400~500克的主食。适当增加脂肪的摄入量，可通过增加肉类食物实现。
孕妇不宜多食鱼肝油
孕妇可以适量吃些鱼肝油，因为鱼肝油所含的维生素D可促进人体对钙和磷的吸收，但孕妇如果吃鱼肝油过多，维生素D就会堆积，对胎儿健康不利。
研究表明，如果孕妇体内维生素D含量过多，会引起胎儿动脉硬化，影响其智力发育，导致肾损伤及骨骼发育异常。
资料表明，如果孕妇大量服用鱼肝油，还会出现进食锐减、头痛及精神烦躁等症。
胎儿在母体内长到5个月时，牙齿开始钙化，骨骼迅速发育，这时特别需要对钙质的补充。孕妇可以多吃些肉类、蛋类和骨头汤等富含矿物质的食物。
另外，孕妇还应经常到户外活动，接触阳光，这样在紫外线的照射下，可以自身制造维生素D，不需要长期服用鱼肝油。如果因治病需要，应按医嘱服用。
孕妇不宜过分滋补
看到孕妇，周围的人总是不忘提醒：“要多吃补品。”不过，母体补得过多会造成营养过剩，同时因活动得太少，反而使分娩困难。
营养专家指出，孕妇食物应多种多样，均衡营养，如果吃得太多、太好，而运动又太少，就会造成摄入和消耗不均衡，导致超重。
孕妇超重带来的后果是不可轻视的，不仅在孕期容易导致孕妇并发症，不利于胎儿成长，在分娩时也会有困难，产后难以恢复体型。超重的孕妇应及时咨询营养医生，调整饮食结构，合理调配营养。
大多数孕妇都是健康的，她们只需在医生的指导下补充所需的食物和营养即可。而对那些身体欠佳的孕妇来说，也不要盲目乱补，应在医生指导下缺什么补什么。
孕妇不宜多吃冷饮
孕期很多孕妇血热气盛，总觉得身上很热很燥，特别是在炎热的夏天，于是她们随意吃冷食、喝冷饮。其实多吃冷饮会使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象。
孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道黏膜往往充血并有水肿，太多的冷刺激还会使口腔、咽喉、气管等部位的抵抗力下降，诱发上呼吸道感染或诱发扁桃体炎等。
有人发现，腹中胎儿对冷的刺激也很敏感，当孕期喝冷水或吃冷饮时，胎儿会在子宫内躁动不安，胎动会变得频繁。因此，孕妇吃冷饮一定要有节制。
孕妇不宜用饮料代替白开水
有的孕妇常用饮料代替开水喝，并且认为这样做既能解渴，又能增加营养。其实这是一种错误的认识。
研究证明白开水是补充人体液体的最好物质，它最有利于人体吸收，而又极少有副作用。各种果汁、饮料都含有较多的糖及其他添加剂，含有大量的电解质，这些物质能较长时间在胃里停留，会对胃产生许多不良刺激，不仅直接影响消化和食欲，而且会增加肾脏的过滤的负担，影响肾功能。摄入过多糖分还容易引起肥胖。
因此，孕妇不宜用饮料代替白开水。
孕妇饮水不宜过多
水是人体必需的营养物质，约占人体总量的60%。它能够参与人体其他物质的运载和代谢，调节体内各组织间的功能，并有助于体温的调节。孕妇和胎儿都需要水分，因此，孕妇比孕前的用水量明显增加，孕妇每天必须从饮食、饮水中供给足够的水分。
但是，孕妇饮水量也应有一定限度，并不是多多益善。如果孕妇水分摄入过多，就无法及时排出，多余的水分就会潴留在体内，引起或加重水肿。
一般来说，孕妇每天喝1~1.5升水为宜。当然，这也不是绝对的，要根据不同季节、气候、地理位置以及孕妇的饮食等情况酌情增减，但不要超过2升。特别是妊娠晚期，更应该控制饮水量，每天1升以内为宜，以免对自己及胎儿造成不良影响。
孕妇不宜喝浓茶
在我国，许多人都有喝茶的习惯。但是，这里要提醒孕妇的是，怀孕后不宜饮用浓茶。
浓茶含有高浓度鞣酸，在肠道内易与食物中铁、钙结合沉淀，影响肠黏膜对铁和钙的吸收利用，可诱发缺铁性贫血以及低钙血症，影响胎儿生长发育。
此外，浓茶内所含咖啡碱浓度高达10%左右，会加剧孕妇的心跳和排尿，增加孕妇的心、肾负担，诱发妊娠高血压综合征等，不利于母体和胎儿的健康。
临产前如饮过多的浓茶，可因咖啡因的兴奋作用引起失眠，以致产妇精疲力竭，阵缩无力，造成难产。哺乳期妇女过度饮浓茶，浓茶里的高度鞣酸被肠黏膜吸收入血液循环后，会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用，造成乳汁分泌不足，影响哺乳。
所以，孕妇不宜饮浓茶。但是茶叶中有许多成分对人体有好处：茶素可降低血脂，茶叶中的氟化物对牙齿有保护作用。更值得一提的是茶叶中含有多种维生素，可补充人体的需要。因此，孕妇只要不喝浓茶，不过度饮茶，适当喝一些淡茶将不会带来什么副作用。
孕妇不宜多饮汽水
孕妇不宜经常饮用汽水，因为汽水饮用过量可能导致缺铁性贫血。
汽水中含有磷酸盐，进入肠道后能与食物中的铁发生化学反应，形成难以被人体吸收的物质排出体外，所以大量饮用汽水会大大降低血液中的含铁量。
正常情况下，食物中的铁本来就很难被胃肠道吸收，怀孕期间，孕妇本身和胎儿对铁的需要量比任何时候都要多，如果孕妇多饮用汽水，势必导致缺铁，从而影响孕妇的健康及胎儿的发育。
另外，充气性汽水内含有大量的钠，若孕妇经常饮用这类汽水，会加重水肿。由此可见，孕妇不宜经常饮用汽水。
孕妇不宜喝长时间熬制的骨头汤
不少孕妇爱喝骨头汤，而且认为熬汤的时间越长越好，不但味道更好，对滋补身体也更为有效。其实这种看法是错误的。
动物骨骼中所含的钙质是不易分解的，不论多高的温度，也不能将骨骼内的钙质溶化，反而会破坏骨头中的蛋白质。因此，熬骨头汤的时间过长，不但无益，反而有害。肉类脂肪含量高，而骨头上总会带点肉，因此熬的时间长了，熬出的汤中脂肪含量也会很高。
孕妇不宜饮糯米甜酒
在我国许多地方，人们都认为糯米甜酒是“补母体，壮胎儿”的佳品，其实，这种说法是不科学的，相反还会造成胎儿畸形。
糯米甜酒含有一定比例的酒精，但比普通白酒低得多。但是即使是微量酒精，也会毫无阻挡地通过胎盘进入胎儿体内，使胎儿大脑细胞的分裂受到阻碍，导致其发育不全。
还有，可能造成中枢神经系统发育障碍，而形成智力低下和造成胎儿的某些器官畸形，如小头、小眼、下巴短，甚至可发生心脏和四肢畸形。
因此，孕妇必须戒酒和不吃糯米甜酒，更不能把糯米甜酒当补品来吃。
孕妇不要饮用烈性酒
母亲如果在怀孕期间饮酒，极易造成胎儿畸形，医生将这种因孕妇饮酒给胎儿造成的严重损害，称为胎儿酒精综合征。
酒精不像巴比妥类和鸦片类药物那样，只影响中枢神经的发育，它对身体任何部位的组织细胞都能造成损害，从而引起发育迟缓、颜面畸形、智能低下等严重后果。
由于怀孕最初3个月，正是胎儿形成的重要阶段，这时饮酒对胎儿的损害特别严重。胎儿大脑发育的整个过程贯穿整个孕程，在妊娠初期的1~2个月，孕妇即使少量饮用一些含酒精的饮料，也会影响胎儿及出生后的智力。
因此，孕妇不要喝烈性酒，最好是其他酒也不要喝。
孕妇不宜用沸水冲调营养品
麦乳精、蜂乳精、多种维生素、葡萄糖等滋补营养品都是以炼乳、奶粉、蜜糖、蔗糖等为主要原料加工制作的，其中所含的各种营养素在高温下极易分解变质。近年来，经有关部门试验证明，这类滋补饮料当加温至60~80℃时，其中大部分营养成分均分解变化。如果用刚刚烧开的水冲饮这类滋补佳品，因温度较高，会大大降低其营养价值。
孕妇不宜喝咖啡
咖啡与茶一样，能兴奋人的大脑和中枢神经系统，具有振奋精神、清醒头脑、消除疲劳、增进食欲、助消化、消暑利尿等作用。
当前，有些女性以饮咖啡为时尚，还有些女性为复习功课迎接各种考试，靠饮咖啡来提精神。当然，适当饮用本品也无可厚非，但对于婚后待孕，或已经怀孕的妇女，就要少饮用或不饮。
咖啡如同其他物质一样，也具有利、弊两个方面。饮咖啡的弊端主要有以下几个方面。
引起神经兴奋。
如果长期不适当地饮用咖啡，可引起神经中枢兴奋，表现为不安和失眠。
引起不孕。
有研究资料表明，摄入中等量的咖啡因，有降低妇女生育能力的可能性。至于咖啡因影响怀孕的机理尚不清楚。
影响婴儿健康。
哺乳期妇女饮咖啡时，咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛和忽然无故啼哭。
增加患癌的可能。
有报道指出，每天即使只饮一杯咖啡的妇女，罹患膀胱癌的危险性比不饮咖啡的妇女高2.5倍。
破坏维生素。
咖啡因是一种对人具有毒性作用的物质，至少它可以破坏体内B族维生素。咖啡中含有咖啡因，能破坏维生素，导致维生素B1缺乏症，表现为烦躁、易疲劳、食欲不振及便秘，严重的可发生多发性神经炎、心脏扩大、心跳减慢、肌肉萎缩或浮肿等症状。
对胎儿不利。
孕妇若长期饮用咖啡危害更大，可导致胎儿损伤或流产，产下的婴儿不如正常婴儿健壮，也不如正常婴儿活泼。
此外，可乐型饮料中也含有咖啡因，而咖啡因可迅速通过胎盘作用于胎儿。如果孕妇过量饮用可乐型饮料，母体内的胎儿会直接受到不良影响。授乳的母亲饮用含咖啡因的可乐型饮料，咖啡因随乳汁分泌而被婴儿吸收，会间接危害婴儿的健康。
咖啡因可使细胞发生变异，因此能引起遗传性疾病。德国科学家还证明了咖啡因能破坏人类细胞的染色体。
为慎重起见，凡处于新婚期的夫妇和怀孕期的女士最好不饮或少饮咖啡及含咖啡的可乐型饮料。
产妇不宜多喝茶
产妇经分娩以后体力消耗很大，气血两虚，产后应卧床休息，以利体力恢复。多进汤汁类饮食，可以增加乳汁的分泌，但产后不宜多喝茶。
这是因为这段时期要是喝下大量的茶，则茶中含有的高浓度的鞣酸会被黏膜给吸收，而影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。同时茶内的咖啡因还可通过乳汁进入婴儿体内，容易使婴儿发生肠痉挛和忽然无故啼哭现象。
鞣酸可以与食物中的铁相结合，影响肠道对铁的吸收，从而引起贫血。茶水浓度越大，鞣酸含量越高，对铁的吸收影响越严重。茶叶中还含有咖啡因，饮用茶水后，使人精神兴奋，不易入睡，会影响产妇休息。所以产妇不宜多喝茶。
产妇不宜多喝黄酒
黄酒，又称米酒，产后少量饮黄酒可以祛风活血，有利于恶露排出，子宫复旧，有舒筋活络的功效，但饮用黄酒要适时适量。
过量或饮用黄酒时间过长可助内热，使产妇上火，并通过乳汁影响婴儿，还会使恶露排出过多或持续时间过长，不利于产后恢复。饮用时间以产后1周内为宜。
产妇不宜吃麦乳精
麦乳精由牛奶、奶油、鸡蛋、麦精等多种营养原料制成，麦乳精中除了含有以上营养成分外，还含有麦芽糖和麦芽粉这两种从麦芽中提取的成分，虽然具有营养价值和药用价值，可以消化饮食积聚，补助脾胃，但会使产妇回乳。因此产妇是不宜吃麦乳精的。
孕妇不宜食用蜂王浆
每100克蜂王浆中含有蛋白质12.34克，脂肪5.46克，以及20多种氨基酸、多种维生素、激素、乙酰胆碱、油脂和无机盐等70多种成分。
蜂王浆、蜂乳、人参蜂王浆口服液等常常被认为是滋补性饮料。但是孕妇不能饮用蜂王浆和人参蜂王浆等口服液。
因为蜂王浆中的激素会刺激子宫，引起宫缩，干扰胎儿在宫内的生长发育，或使胎儿过大，不利于分娩而难产，还会使胎儿体内激素增加，产后假性早熟。
因此，孕妇不宜饮用蜂王浆和人参蜂王浆等。
孕妇不宜只吃精制米面
一些孕妇长期不吃粗粮，只吃精米精面，其实，这样做是很不科学的，极容易造成孕妇和胎儿营养缺乏。
人体中含有氢、碳、氮、氧、磷、钙等11种多量元素（占人体总重量的99.95%），还有铁、锰、钴、铜、锌、碘、钒、氟等14种微量元素（只占体重的0.01%）。这些微量元素虽然在体内的比重极小，但却是人体中必不可少的，一旦供应不足，就会产生一系列疾病，甚至死亡。
