体液的酸碱平衡不仅是健肤而且是美发的保健。体液平衡的维持,在很大程度上依靠食物的合理搭配。通常,粮谷类、鱼肉蛋等动物性食品,能使体液的PH值保持平衡。此时最有利于人体和健康,使皮肤光滑细腻,头发飘逸而富有光泽。
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《你不可不知的100种家常食物功效》为江苏科学技术出版社精心策划的《百味》丛书之一,陆续分辑出版与人们生活、成长密切相关的种种知识和有趣话题,每册涉及一个主题,以问答形式和亲切的话语、活泼的版面。《你不可不知的100种家常食物功效》是其中之一,讲述了关于100种你不可不知道的家常食物功效。
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